1522 записи, 800 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Маринованный лук — прекрасная закуска, с этим согласятся многие. Мне кажется, что это блюдо можно скорее назвать мужским, хотя… и женщинам не противопоказано.) Отлично подходит для бутербродов с селедочкой! Кстати, все специи можно легко...
Оба варианта я делаю одновременно. Состав заливки один, а специи разные. И технология приготовления одинаковая. Сначала привожу состав продуктов, потом напишу рецепт заливки и технологию. Ингредиенты для острых патиссоновПатиссоны — 1-2 шт....
Этот компот мне посоветовали сделать давным-давно в ответ на мои стенания по поводу нескончаемого урожая кабачков и алычи. Правда, на юге в ход шла в основном желтая алыча, а здесь я уже поставила эксперимент с красной. По вкусу готовые кабачковые...
Предлагаю вам приготовить очень вкусную, ароматную и полезную (если готовить без сахара) наливочку из черной смородины. Тем более, что для ее производства можно использовать последние, самые мелкие и мятые ягодки, а продукт получается...
В этом году у меня получился неплохой урожай капусты брокколи. Чего не скажешь о других видах капусты. Всегда хочется сохранить летние овощи до зимы. А как же это сделать, если не заморозить? Самый простой способ и мой любимый....
Пресноводная акула, гроза водоемов, суперхищник — это все о ней, о щуке. А с латыни ее название переводится, как «голодный волк», что вполне соответствует ее поведению. Ни одно лето (до зимней рыбалки мы еще не доросли) без этой красавицы у нас не...
Подглядел рецепт у отчима в ежедневнике. Столько лет он готовит это вкусное блюдо, а я даже не знал как. Очень полезная закуска, полная витаминов и вкуса. Подходит и под макароны, и под картошку, да и под мясо тоже отлично. А что самое интересное,...
Компот из сухофруктов знаком и любим всеми. Он просто кладезь витаминов. Для компота сушить можно любые сезонные фрукты. У меня основу смеси составляют яблоки и груши, дополняют ее абрикосы и сливы. Зимой из сухофруктов можно сварить...
Закруток, закаток, заготовок из кабачков представлено великое множество. Много рецептов наших семидачников отправила в «Избранное», чтобы приготовить если не в этом году, так в следующем. Сама же пока закатала кабачки и патиссоны двумя...
Мой любимый рецепт варенья из свежего зелёного крыжовника. Очень люблю крыжовник и в этом году сделала 3 вида варенья из него. Этот рецепт самый простой и полезный, так как не проходит тепловую обработку и абсолютно не трудоёмкий. Если не считать...
Пажитник голубой довольно редко можно встретить в наших садах. Да и как приправа он используется не часто, а зря. Специя имеет довольно сильный, выраженный аромат. Пахнет она и грибами, и курицей, и чем-то очень аппетитным. Аромат приятен и...
В нашем дачном товариществе много старых яблонь. Они дают урожай через год, почти всегда очень большой. Кто-то относится к яблочному изобилию как к стихийному бедствию, но немало и тех, кто радуется: «Яблочный год!» Отношу себя к радующимся! И...
Томаты закончились, а перцы только созрели, и то не все. Поэтому решила сделать свое любимое лечо по самому простому рецепту – за основу взяла уже готовое томатное пюре. И перцы не только спелые, красные и желтые, но и зеленые – в технической...
Наш сад одарил нас замечательным урожаем фруктов и ягод. Хватило не только полакомиться вволю, но и заготовить впрок. Один из любимых джемов в нашей семье — абрикосово-смородиновый. Джем из абрикосов и красной смородины Ингредиенты для 1 л...
Я знаю точно — сколько хозяюшек, столько и рецептов икры из баклажанов. Много рецептов и на сайте от наших семидачниц, многие брала на заметку. Делаю, мне нравится. А сейчас просто хочу рассказать о своем рецепте, который мы используем много лет....
Эх, какие же заготовки на зиму обойдутся без кабачковой икры! Урожай кабачков в этом году нас порадовал. Грех не воспользоваться обильным урожаем. Засучиваем рукава и приступаем готовить эту поистине народную любимицу — кабачковую икру....
Сезон заготовок никак не заканчивается! Привезли оставшиеся острые перчики – чтобы из них сделать? Конечно, острую аджику! Обычная, но тоже остренькая, уже готова, почему бы не попробовать что-нибудь совсем ядреное. И вот суперострая и...
Компоты зимой — это хорошее напоминание о лете. Заготавливаю впрок компоты с разными ягодами, в том числе и с виноградом. Нравится делать компот из винограда и других ягод, так компот получается намного ярче и вкуснее. Виноград у нас свой,...
Для истинных гурманов.)) Лучше сюда подойдет зеленый виноград без косточек. Даже кислый годится. Желирующий компонент поможет красиво загустить сок в варенье и сократить время приготовления. Ну а мятная нота просто превратит обычную заготовку в...
Соусы я очень люблю. Они универсальны, подойдут к рису, макаронам, к мясу и рыбе, к котлетам, да и просто к отварной картошечке, поэтому соусов я всегда заготавливаю много.)) ИнгредиентыСпелые томаты — 1,5 кгЛук репчатый — 1 шт.Баклажаны —...
Впрок стараюсь заморозить побольше ягод, ведь при заморозке витамины сохраняются лучше. Замораживаю, конечно же, и крыжовник. Его можно использовать при размораживании не только в выпечке или просто покушать, можно сварить компот, кисель,...