1520 записей, 800 фото
Обожаемые семидачники! Расскажите, кто и как закатывает берёзовый сок. С лимоном, лимоном и апельсином, с апельсином делала (на любителя), с конфетами дюшес закатала (пахнет вкусно, не пробовала), с чаем каркаде закатала (пока цвет не понятный,...
Приготовить что-то необычное из доступных продуктов — не проблема. Листовой салат, шампиньоны, ветчина, красная луковица — и салат готов. Легкое и в то же время сытное блюдо для летнего меню.
Салат со свежемаринованными шампиньонами/Фото: А....
Как только чеснок начинает выбрасывать стрелки, их нужно выламывать, иначе качество урожая чеснока будет невысоким. Но не спешите их выбрасывать или отправлять в компост. Они, во-первых, съедобны, а во-вторых, содержат все те же полезные вещества,...
Уважаемые Семидачники, может быть, кто-то знает, как готовить «изумрудное варенье» из крыжовника? Поделитесь, пожалуйста, рецептом. Можно ли его варить уже сейчас? Крыжовник еще не созрел.
Спасибо.
Любовь Иршина.
user_3608
в личный журнал
Помидорчики по-кубански получаются очень вкусные. Зимой и с картошечкой, и с мяском улетают на ура! Попробуйте, мы даже рассол выпиваем!
ИнгредиентыЧеснок — 3-4 зубчикаПерец болгарский — 1/2 шт.ПомидорыСельдерейМорковь
Маринад (на 3-литровую...
Здравствуйте!
В этом году у меня уродилась красная смородина.
Хочу сварить повидло-желе. Подскажите, как лучше процедить массу от косточек — перед тем как варить или после, и через что это сделать?
Поделитесь проверенным рецептом, буду очень...
Огурцы с красной смородиной — это мой самый любимый рецепт огурцов! Съедаем их первыми или оставляем на большие праздники. Вкус очень интересный и не избитый. Главное поймать момент, чтоб огурцы со смородиной одновременно поспели....
Красная смородина, кто как заготавливает? (варенье, джем, желе) Стоит пара вёдер этого добра, надо определиться к вечеру. (у нас традиционно слишком кропотливо))
В этот рецепт моя рука так и тянулась добавить томатной пасты, но я удержалась. Цвет получился сочный, насыщенный. Вкус не очень сладкий. Мне кажется, что такая свекла отлично будет сочетаться с вареным яйцом и каплей майонеза.
Я делаю...
Приветствую вас, подписчики.
В этом году, как и в прошлые 2 года, я продолжаю собирать Иван-чай. При том, что моя семья уже не пьёт чай из магазина, а только свой.
Сей год оказался для сбора более благоприятным нежели 2 предыдущих, и тут нам...
Овощной сезон в разгаре: ещё не отошли огурцы, поспели томаты, наливаются перцы… Самое время для чудесных, сочных, ярких заготовок. Сегодня приготовила ароматнейшее, кисло-сладкое, острое, с восхитительным чесночно-пряным ароматом лечо!!!...
Хочу познакомить вас с рецептом отличной заготовки на зиму — лечо.
Лечо
ИнгредиентыНа 3 литра томата
2 стакана сахара2 стакана растительного масла1 стол. ложки уксусной эссенции1 стол. ложки соли2 кг болгарского перца.
Процесс...
Огурцы острые с кунжутом
ИнгредиентыОгурцы — 2,5 кгЧеснок — 6-8 зубчиковСоевый соус — 6 ст. ложекСахар — 3 ст. ложки с небольшой горкойСоль — 2 ст. ложки с горкойМолотый перец чили — 0,5 ч. ложкиМолотый черный перец — 0,5 ч. ложкиСветлое...
sngeor
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Берем капусту. Отделяем по листочку и в морозилку. Когда заморозится -достаем, размораживаем. Они получаются мягкими. Складываем в пакетики развернутыми примерно сколько будет нужно на один раз приготовления голубцов (получается занимают очень...
Нашла интересный рецепт. Пробная баночка огурчиков в листьях хрена понравилась. Получились остренькие, хрустящие, как бочковые. Теперь делюсь рецептом с вами))
ИнгредиентыОгурцыЛистья хренаУкроп (зонтики)ЧеснокЭстрагонПерец острыйЛист...
Девочки-хозяюшки, а стерилизовал ли кто-нибудь домашние заготовки в электрической духовке? Может, есть у вас такой опыт? Уж очень неохота возиться с кастрюлями.
NatashaK
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Маринованные, в меру остренькие, помидоры – одно из наших любимейших лакомств в долгие зимние вечера.
Маринованные помидоры сорта «Колокола России»
Поделюсь с вами моим любимым рецептом, как добиться сладости, аромата и умеренной остроты...
Обожаю эти помидорки, они очень вкусные и сладкие. Делаются быстро из доступных овощей, а зимой съедаются одними из первых.
А для застолья им нет цены, тут закуска и для тех кто любит похрустеть, и кто любит почмокать.
Собираем урожай...
Продолжу сегодня сливовую тему и расскажу, как я готовила пастилу из слив. Этот десерт готовится не так быстро, но если стоят хорошие солнечные деньки, много времени он не займёт.
В прошлом году делала пастилу из тыквы по рецепту Мариночки...
Сливовый марафон продолжается… Обычно, кроме компота, из слив я готовила просто сливовое варенье. Но, попробовав в этом году добавить в яблочно-сливовый компот мяту, я пришла к выводу, что и в варенье она будет очень кстати. И не ошиблась!...
Gastonss
в личный журнал
Приготовление:Помидоры вымыть, отобрать небольшие, чтобы уложить в литровую банку. Крупные подойдут для сока.
Банки хорошо вымыть и ополоснуть уксусом, это заменит стерилизацию.
На дно каждой банки положить чёрный перец горошком -10 штук, 5...