Соленые маслята с луком и кориандром
Соленые маслята с луком и кориандром
Понадобится:
- 1 кг маслят
- 3 луковицы
- 2 ч. л. семян кориандра
- 1 ст. л. соли
- красный молотый перец
Для рассола:
- 3 л воды
- 150 г соли
Приготовление:
- Воду довести до кипения, добавить соль, положить подготовленные грибы и варить до тех пор, пока они не осядут на дно кастрюли.
- Лук очистить и нарезать кольцами. На дно стерилизованных банок положить немного соли, кольца лука, грибы, кориандр, красный молотый перец. Чередовать слои.
- Грибы разложить по чистым банкам. Закрыть крышками и убрать в холодильник. Грибы готовы через 10 дней.
Время приготовления: 60 мин
В одной порции: 235 ккал
Это может быть полезным:
