Рецепт консервированных огурцов "Дубок" (видео)
Огурцы для консервирования
И вот уже свои записи откладываются в сторону, начинаются эксперименты. Потом какие-то из них остаются в книге рецептов надолго, что-то отбраковывается. А бывают и такие хозяйки, что каждый год всё делают по-новому — этакое своеобразное хобби, способ творческого раскрытия.
Консервированные огурцы с дубовыми листьями
Если вы хотите получить хрусткие огурчики без затвердевшей кожицы, пряные и ароматные, то рецепт, которым делится Татьяна, наш постоянный автор, точно для вас. Зимой, открыв такую баночку, вы почувствуете запах свежести, как после летнего дождя, рассол будет прозрачен, а зеленцы крепкими и хрустящими.Ингредиенты
на полуторалитровую банку:- Огурцы подходящего для маринования размера
- Укроп — 1 пучок
- Дубовые листья — 2 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Гвоздика — 1шт.
- Черный перец — 5 горошин
- Душистый перец — 2 горошины
Для маринада:
- Уксус 9% — 1 ст. ложка
- Соль — 1 ст. ложка
- сахар — 1 ст. ложка
Если вас интересуют и другие способы заготовки огурцов, то ознакомиться с ними вы можете из этих публикаций нашего сайта:
- Огурцы: рецепт маринования переросших зеленцов
- Проверенный рецепт заготовки огурцов на зиму
- Секреты заготовки солёных и маринованных огурцов
На нашем канале регулярно появляются новые интересные и полезные видео-ролики на дачные темы: о выращивании и размножении растений, об изготовлении оригинальных элементов декора своими руками, о заготовках овощей и фруктов и о многом другом. Подписаться на канал 7дач, чтобы первыми быть в курсе новых видео, можно по этой ссылке https://goo.gl/22MWwK
