Заготовки из помидоров на зиму
229 записей, 11 фото
Этот соус очень вкусный, нежный и ароматный. Просто идеален для спагетти, пиццы, хорош для шашлыка и рыбы. Да и просто перекусить, положив на хлеб.
ИнгредиентыПомидоры — 3 кгЯблоки — 500 гЛук — 200 гСоль — 2 ч. ложкиСахар — 1,5...
tttsss
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Консервированные помидоры и огурцы с добавлением винограда приобретают удивительно тонкий и изысканный вкус. Отсюда и название «Изысканное ассорти».
Овощное ассорти
Я просто уверена, что это ассорти вам обязательно понравится своей...
Сезон заготовок у меня продолжается, и сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусных маринованных помидоров с чесноком. Для консервации идеально подойдут плотные, твердые на ощупь (можно даже бурые, слегка недозрелые) помидоры-сливки. Рассол...
Салат на зиму — заготовка особенная. Многие начинающие хозяйки считают, что это дело настоящих асов и гуру кулинарии. Однако все не так сложно, как кажется на первый взгляд: главное — правильные пропорции продуктов и точное следование рецептуре....
Оказалось, самое простое в заготовке томатов — это сок. А отчего мне его не приготовить? А легко!
Оказывается, столько вариантов!
Томатный сок, вариант второй
Начала с самого простого варианта: выжать и выпить и ещё угостить родных. Так...
Почему я так назвала свой рассказ? Потому что, ни одна моя «зимняя» засолка не обходится без этого красно-красивого овоща! Взять любой рецепт — лечо, кетчуп, хреновина, аджика — основную массу составляет помидор! Да и во многих других дачных...
Всем любителям остренького посвящается!!! Нереально вкусные томаты, ароматные, кисло — сладкие, с пикантным послевкусием чёрного перца. Рекомендую!!!!
Что нам потребуется:ТоматыЧеснок — 3 зубчикаВишня — 2 листочкаСмородина — 2 листочкаУкроп...
Для любого блюда подходит. Только в чай её не надо класть))) Шутка. Без аджики осень наша не обходится. Сколько себя помню — она всегда стояла в холодильнике в маленьких баночках из-под майонеза.
И всегда расстраивались родители, если...
Вкуснятинка из Матросово😘 Калининградская область на связи.
Думала-думала, как назвать этот свой экспромт-импровизацию: закуска, джем, цукаты?.. Решила — варенье (ведь так симпатично рифмуется с названием перца — халапеньо)....
По этому рецепту делаю помидоры в первый раз! Узнала его от своей свекрови. Как-то были в гостях, она на стол их поставила. Помидоры очень вкусные, прям необычные!
Я, соответственно, сразу рецептик записала. Я очень доверяю своей свекрови,...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Сезон заготовки овощей на зиму в самом разгаре. Сегодня пошла проведать огурчики, а они слегка переросли для цельноплодного консервирования, т.к. я три дня к грядке не подходила. Набрала целый тазик. Что-то на еду оставила, муж в город ехал —...
Ингредиенты:(На 5 трехлитровых банок)
помидорыболгарский перец — 4 штморковь — 4 штчеснок — 4 головкигорький перец — 2 стручкасоль — 200 гсахар — 300 гуксус 6% — 500 мллавровый листперец душистый
Приготовление:У помидоров надрезать верхушки,...
Та-дам-м-м-м! Барабанная дробь! Рецепт томатного сока на зиму от человека, главный способ которого делать заготовки — морозильная камера))))))) Но томатный сок я тоже люблю. Поэтому заморочилась поторчать на кухне)))
Старый добрый способ...
Приготовление:К 1,5 л. томатного сока добавить 400 г. натёртой свёклы.
И варить на медленном огне.
Тем временем отварить в 1 л. солёной воды 1 кг. очищенного и нарезанного кубиками картофеля.
Картофель в месте с водой соединить с томатной...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Через два месяца у подружки день рождения. И каждый год я ломаю голову, что подарить человеку, у которого все есть. Единственное, чего у нее нет — это сада-огорода, поэтому в этом году буду удивлять тем, что удивило и порадовало меня: урожаем...
SvetlanaZenina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Особенностью данного рецепта являются небольшие помидорки черрики оранжевого цвета, при взгляде на которые сразу думаешь о жарком солнечном лете. А также пряные душистые травки, добавленные в баночки.
«Солнечная пряность»
ИнгредиентыНа...
Не могу я не положить хоть в какую либо закатку грецкий орех)))Ни в груши или абрикосы, так в зеленые помидоры. Хотя, конечно, время зеленых томатов еще не подошло, но так получилось, что мне принесли ведро помидоров и сказали: «Делай что хочешь»....
Пора заготовок на зиму в самом разгаре. Пришла пора и сладких перцев. Их я добавляю в разные салаты, также замораживаю. Но, представить себе зиму без вкусного яркого лечо не могу… Делюсь проверенным рецептом.
Нам нужно:
— 3 кг. помидор
—...
Почему на глазок? Потому что нет времени рассчитывать и отмерять, а надо просто быстро сделать.
Перцы надо срочно перерабатывать
За три дня в московской квартире перцы из зеленых стали красными, а помидоры — мягкими. Надо срочно пускать в...
Я очень люблю экспериментировать с маринованием помидоров. И маринады стараюсь делать различные. Давайте приготовим помидоры в овощном маринаде!
Яркие помидорки!
ИнгредиентыНа 3 л воды:
Перец сладкий — 2-3 шт.Перец острый — 1-2 шт.Морковь...
В этом сезоне уродилось очень много помидоров. И когда они разом начинают спеть, начинается головная боль — как переработать урожай. Уже и замариновала, и лечо с перцем делала, и острый соус «Звездочка». А помидоры все не кончаются. Решила...