Аджика

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
готово

Хочу предложить вашему вниманию очень простой рецепт приготовления аджики без варки.
Аджика получается очень вкусная и хорошо хранится. Она способствует пищеварению, стимулирует аппетит, делает блюда ароматнее и вкуснее.

Ингредиенты:

  • Помидор — 4 кг.
  • Перец  — 2 кг.
  • Перец Чили — 4 шт.
  • Чеснок — 1 стакан
  • Уксус столовый (9%) — 200 мл
  • Соль — 2 -3 ст. ложки

ингредиенты

Приготовление:

Помидоры и перцы вымыть, высушить.
Семечки в перцах не удалять.
Зубчики чеснока почистить.
Все ингредиенты перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль

аджика

Хорошо перемешать и уложить в чистые стерилизованные банки.
Хранить в прохладном помещении.

готово


Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
3 комментария 18 спасибо за запись 10 в избранном 8353 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
aibel Александр и еще 9 человек




Комментарии (3)
у меня иной раз закисает, что не так?
Должно перебродить, по идее.
делала по вашему рецепту и забыла отписаться! спасибо! реально вкусно! 
я никогда не добавляла уксус, иной раз закисало и наверно в этом ошибка. 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: