Заготовки на зиму

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»

Желтые томаты — Солнышко в банке. Мы будем вспоминать лето, когда зимой откроем эти помидорки и подадим их к картошечке. Объедение.

Итак, помоем и простерилизуем банки, томаты тоже помоем и положим в банки. Нальем в кастрюлю воду, вскипятим и зальем томаты на 10 минут.

Приготовим рассол (на трехлитровую банку): 1,5 л воды, соль, сахар, специи, листочки смородины и вишни, гвоздику.

Сольем из банок воду и нальем рассол.

Положим таблетки аспирина и закатаем железными крышками.Закутаем банки.Когда остынут спустим в погреб. Вот и все.

Желтые томаты

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: рецепты, личный опыт читателей, соленые помидоры, соленья, заготовки из помидоров, заготовки на зиму

3 комментария 12 спасибо за запись 1 в избранном 4395 просмотров

i12111961

Левщанова Ирина 21 октября 2015, 17:57

Добавили запись в избранное

barbariska

Комментарии (3)

24 октября 2015, 12:19

Ирина, у вас в банке — отличные помидорки. Я тоже люблю закатывать наряду с красными и розовыми — жёлтые помидоры. Они, действительно, яркие, солнечные, поднимают настроение.

Вы не используете уксус, потому, что кладёте аспирин? А сколько сыпете ложек сахара и соли? Я на 3-х литровую банку кладу 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. соли.

24 октября 2015, 18:55

Я на трехлитровую банку кладу 3 таблетки, а уксус не кладу, на 1 литр воды я кладу 3 ложки сахара и 1 ложку соли.

25 октября 2015, 12:11

Получается, у вас маринад — сладкий?