238 записей, 69 фото
Как калина позвала майские дождиПрошлое лето было страшно сухим. В мае между озером и нашим садом постоянно загоралась трава, это пьяные рыбаки забывали тушить свои костры, и мы с внуками работали пожарниками, ведь в нашем саду травы мы не...
Королеву лесных ягод — чернику — по праву считают одной из самых полезных. Ее ароматные плоды содержат витамины А, С, РР, В, дубильные вещества, железо, каротин, но главное — огромное количество антиоксидантов. Из черники готовят муссы и желе,...
Очень много яблок в саду и не знаете, что с ними уже сделать? Заготовьте на зиму варенье, не пожалеете. Летний аромат в студеный зимний день напомнит о лете, согреет и поднимет настроение. Вот увидите, ни одной банки не останется.
Варенье из...
MeryKon
на конкурс «Конкурс дачных секретов с Агрохолдингом "ПОИСК"»
Друзья мои, я уверена, что многие из вас у себя на даче хоть раз выращивали шпинат земляничный.
Шпинат
И многие, после того как в самом начале весны использовали зелень в салаты и супчики, не знали, что делать с появившимися в июле...
Случилось со мной нежданно-негадано такое: прочитала я рассказ о варенье из яблок с лимоном и имбирем: Яблочное варенье с имбирем и лимоном. Пошаговый рецепт с фото (7dach.ru)
Да так сладко рассказчик описал и фотографии показал, что я, взвесив...
Едва ли не с первого и до последнего дня лета нас неизменно радуют кабачки. Скромные и неприхотливые, они старательно набирают вес и строго поддерживают свою низкую калорийность, многие годы оставаясь одними из самых любимых и распространенных...
Зацвела черемуха, и мы услышали, как запел соловей, теша собственную душу. Его пение предназначалось не нам, ведь у нас в саду виргинская черемуха зацветет на две недели позже, для нас будут петь пеночки.
— Я ни разу не слышал, чтобы птицы...
Что делать с подаренными айвой и гранатами? Понятное дело, сварить варенье. В принципе приготовление почти ничем не отличается от «классического». Но гранат добавляет пикантности к вкусу айвы.
Итак, начинаем. Айву моем, счищаем кожуру. Всю...
Ещё один вариант десерта для сладкоежек. Вместо нектаринов можно взять персики, абрикосы или даже сливу. Не люблю в рецептах громких слов, но это просто невероятная вкуснятина к чаю! Даже в сравнении с большинством конфет и тортиков......
На вишневый сад надо смотреть глазами души. Так подумалось мне, когда я пришел в сад в августе поздно вечером, через час после заката, когда ближний ряд деревьев казался крепкой светло-серой стеной, темнее, чем небо, а множество вишен на ветках...
Ирга
Почему коринка дружит с полуницейС литровой банкой Полуницы я торопился домой. Растет такая дикая ягода у меня в саду, ведь холм при посадке сада я не копал, ягода осталась и разрослась. Называют ее по-научному – Земляника зелёная или...
Цены на повидло из апельсинов пугают, зато свежие апельсинки стоят в сезон дешевле местных яблок. Приноровилась готовить апельсиновый джем самостоятельно. Намазывая ароматную сладость на тост с маслом, муж манерно произносит: «Завтрак в...
«Варенье из вишни вишневого цвета,
Варенье из вишни прождал я все лето».
При варке вишневого варенья кулинарные книги предлагают удалять косточки с помощью специального приспособления, так называемого „Косточкоудалителя“....
Дни идут за днями, так стали похожи друг на друга. Меняется за окном постепенно картинка, вот уже и ноябрь начался, огородные дела закончились. Теперь можно передохнуть, приготовиться к следующему посевному сезону, поделиться впечатлениями от...
Что вы делаете с мятой, особенно если ее очень много? Все знают, что мяту перечную добавляют в чай, чтобы придать ему приятный освежающий вкус и аромат. Такой чай хорошо помогает при простуде: можно пить горячим или просто дышать его парами. Скоро...
Очень радует глаз поздней осенью и зимой букет китайских фонариков…плодики физалиса.
А еще меня радуют плодики физалиса в моих баночках с вареньем. От греческого слова «физа» — пузырь, растение получило это имя по форме чашечки, окружающей...
Когда наскучили традиционные плодово-ягодные заготовки, самое время поэкспериментировать – а заодно удивить своих близких чем-нибудь новым и необычным. Уже варили варенье из морковки или из кабачков с лимоном? Тогда попробуйте сделать луковое!...
Svetababylia
на конкурс «Конкурс "Здоровье от природы" с greenhits.ru»
Во время осеннего непогодья и разгула всяких-разных вирусов мы вспоминаем о полезных ягодах и фруктах. Лимон, черная смородина, облепиха, имбирь, клюква и брусника становятся нашими ежедневными пищевыми компаньонами. С их помощью мы стараемся...
Зацепил этот рецепт. Приготовление немного необычное — в пакете для запекания. Но очевидные плюсы видны сразу. Не нужно помешивать. Нет грязных кастрюль и приборов. Аромат яблок сохранился в большем объеме, чем при вываривании в открытой ёмкости....
Кабачок — очень плодовитый овощ. И неизбежен момент, когда домочадцы уже смотреть на него не хотят; родственники, друзья, соседи и сослуживцы щедро одарены, а урожай все прибывает… Если жареные кабачки и кабачковые оладьи давно наскучили, но...
Любимое лакомство моей семьи, особенно детей, варенье из крыжовника с апельсином. Каждое лето заготавливаю его в большом количестве, так как хватает его не на долго, такое вкусное!
Ингредиенты:
Крыжовник — 2кг.
Сахар — 2кг.
Апельсин — 3шт....