Рецепты и заготовки, статьи
1225 записей
Что делать, когда хочется просто перекусить, не обременяя свой желудок излишней тяжестью? Ответ прост: приготовить салат из любимых ингредиентов. Помидоры черри, шпинат, брынза, креветки и авокадо. Набор получился впечатляющий, так что можно звать...
Великолепная праздничная закуска из карбонада с начинкой из авокадо и креветок. Рулетики нужно обвязать стручком зеленого лука и подать на листьях салата. Выглядит очень привлекательно, так что будьте уверены, что не останется и крошки. Приятного...
Русская кухня традиционна. В чём мы патриоты, так это в кухне! И должна признаться, что основания для этого есть.
У русской кухни есть свои традиции, ее ни с какой другой не перепутаешь
В Японии ничего не смешивают. Просто последовательно...
Жарким летом в нашем меню традиционно появляются холодные супы, которые приятно насыщают и одновременно дарят прохладу. Рецепт одного такого блюда мы вам и предлагаем — таратор с вареными яйцами. Ваши близкие оценят его по достоинству. Пробуйте!...
Вкусный обед — залог хорошего настроения. С этим утверждением вряд ли кто-либо поспорит. И правда, тарелка горячего свежего супа не только придает силы, но и помогает чувствовать себя лучше. Так что возьмите себе на заметку рецепт рыбного супчика...
Холодный и приятный напиток хорошо утоляет жажду в летнюю жару. А если он приготовлен дома своими руками, то становится вдвойне вкусней. Попробуйте и вы приготовить хлебный квас с мятой и вишневый квас по нашим рецептам. Научитесь делать...
Наступила пора клубники — невероятно вкусной и ароматной ягоды. Заготавливаю я её по-разному. Конечно, много замораживаю, но, как правило, заморозить хочется гораздо больше продуктов, чем вмещает моя морозильная камера. Поэтому какую-то часть...
«Каждый мужик уверен, что гениально готовит мясо на гриле на том простом основании, что он мужчина», – любит повторять шеф-повар Григорий Мосин, ведущий кулинарного шоу «Король гриля» на телеканале «Кухня ТВ». Чтобы не оплошать перед своей второй...
Когда в доме есть котлетки, довольны бывают все: и дети, и взрослые. Даже братьям нашим меньшим что-нибудь да перепадает. Поэтому не поленитесь и приготовьте котлеты «Ласточкино гнездо» по нашему рецепту. Ведь для счастья не так много и надо....
Побалуйте домашних новым необычным блюдом — отбивными из вешенок. Для этого грибы нужно обмакнуть в яично-молочную смесь и обжарить на растительном масле. А подать эту красоту лучше всего с жареной картошечкой. Никто не устоит!
Отбивные из...
Вкус бургера заключается не в мясной котлете, а в правильной последовательности овощей. Так считает шеф-повар и главный эксперт по мясу в России Константин Жбаков. В рамках программы «Король гриля» на телеканале «Кухня ТВ» он поделился своей...
Уже практически все ягоды на даче поспели, поэтому самое время готовить с их участием разные вкусности. Например, такой летний пирог с ягодами. В начинке нежирный творог. Для украшения можно использовать любые ягоды на ваш вкус. Приятного всем...
Баклажан по праву считается одним из самых универсальных овощей: он нравится и взрослым, и детям, блюда с ним всегда вкусны и выглядят очень аппетитно. Этот овощ любят и в моей семье, поэтому охотно заготавливают на зиму: солят и квасят, фаршируют...
Хорошую хозяйку всегда отличали не только вкусные и полезные блюда на столе, но и полная кладовка разнообразных заготовок на зиму. С появлением Всемирной паутины стало гораздо проще делиться проверенными способами приготовления различных закруток....
Домашний деликатес всегда воспринимается на ура. Например, вот такой судак с хреном и свекольно-фруктовым гарниром. Жаренная рыбка аппетитно хрустит! Тертый корень хрена в этом блюде можно заменить консервированным, тогда сметана уже не...
Домочадцы частенько просят чего-нибудь вкусненького на ужин? Как раз для такого случая рекомендуем приготовить говяжью печенку, тушеную в курином бульоне с картофелем, сладким перцем и яблоком. Украсьте блюдо листьями салата и зеленью — получится...
Рассольник регулярно появляется почти на каждом столе. Сейчас, когда овощи в изобилии, можно приготовить заправку для этого супа и закатать ее в банки. Такая заготовка позволит быстро приготовить обед, когда времени мало. К тому же в сезон...
Как же хороши блюда с помидорами в ингредиентах! С ними еда получается сочной, яркой и такой аппетитной. Испеките, к примеру, открытый овощной пирог по нашему рецепту. И непременно положите сверху кольца томата. Обычная трапеза превратится в...
В холодное время года так хочется горячего, и суп на мясном бульоне — самый лучший в таком случае вариант. Приготовьте на обед густой суп с говядиной по нашему рецепту, он поможет вам согреться. Такое первое блюдо настолько сытное и питательное,...
Это ассорти называется так не напрасно: все, что поспевает на вашем огороде в конце лета и начале осени, подойдет для этой заготовки. Это могут быть не только овощи, но и несколько слив, дольки яблока и т.п. Успех зависит от чистоты и правильной...
Урожаем яблок природа в этом году многих одарила щедро — самое время вспомнить о таком полезном продукте переработки этих фруктов как яблочный уксус. Его полезные свойства давно известны и широко применяются в народной медицине. А еще это отличное...