9830 записей, 1823 фото
Лето жаркая пора. Жарит не только солнце, но и печка. Хорошо я на даче, воля, все заготовки произвожу на свежем воздухе. Овощи, фрукты только, что сорванные с грядки, зелень хрустящая, водичка чистая, колодезная. Всё экологически чистое,...
Урожай красной смородины уже многие собрали, поэтому самое время делать заготовки на зиму. А кто еще ждет поздний урожай, тому эти рецептики на заметочку. Мы красную смородину на зиму готовим в разных видах — замораживаем, варим желе и закрываем...
В прошлом году пробовала закатывать салаты из огурцов тремя новыми способами. Очень понравились всей семье огурцы по-холодному.
На переднем плане как раз огурчики по — холодному.
Рецепт мне понравился тем, что не надо кипятить рассол,...
MaxNokia
в личный журнал
Попробовали зимой у соседки помидорки маринованные. Очень понравились.
Вот по её рецепту сделала десяточек баночек.
Получилось на вид — вот так:
Рецепт такой:
К помидорам — лук, морковь, болгарский перец, чеснок, укроп, сельдерей, перец...
Огурчики у нас в этом году припозднились, но мы не теряем надежды на урожай. Как же без соленых и маринованных огурцов зимой? Да никак не обойтись! И ведь сколько ни заготовишь — все уходит (был как-то год урожайный — больше 50 литров одних только...
Если вы предпочитаете здоровое питание, насыщенное натуральными витаминами, вам обязательно стоит добавить в свой рацион блюда из стручковой или спаржевой фасоли. Я выращиваю фасоль для летнего потребления и для заготовок на зиму. Выращиваю...
К кардамону я неравнодушна — нравится мне аромат этой пряности. Поэтому, случайно наткнувшись на рецепт морковного джема с кардамоном на сайте www.organicgardening.com, не удержалась — перевела для себя и решила поделиться с вами, друзья. Тем...
В нашем климате кукуруза растёт я бы не сказал, что очень. Но мы выращиваем!
У нас ещё из туркменских времён любовь к варёной кукурузе. И сейчас выписываем семена ранней сахарной кукурузы, и высаживаем вдоль заборов огорода. Ограда из...
Малина поспевает. Обычно я ее немного морожу и часть протираю с сахаром и держу баночки в холодильнике. Варенье как правило не варю, но однажды увидела рецепт двухцветного варенья. Где поровну берут малины и черной смородины и варят как обычное...
Как у Вас урожаи? Есть ягоды, фрукты?))) думаю есть! Потому поделюсь с Вами очень простым рецептом пирога, который ну не может не получиться! Вы можете использовать любые ягоды и фрукты для начинки. Я делала его и с клубникой и с малиной и с...
Вот и подходит пора уборки репчатого лука. На кухне без него никак — лука много не бывает, и запас на зиму нужен хороший. Только вот не всегда он удается: хоть и нет особых сложностей в выращивании этой культуры, но дачники часто жалуются на...
Вот что плодоносит каждый год, безо всяких перерывов на отдых и творческий отпуск — это слива.
Эти деревья — не жители дачи. Они растут во дворе нашей пятиэтажки, на дачах эту «мелочь» здесь не сажают. «Настоящая» слива — размером чуть ли...
Ароматные и вкусные травяные чаи любят многие. Некоторые из вас, друзья, уже делились своими рецептами: вот, например, дачный чай со смородиной, мятой и ромашкой, а вот и полезные травяные чаи — в том числе, чай с мокрицей, помогающий избавиться...
В продолжении темы про приготовление блюд в мультиварке. Действительно на даче очень удобно использовать мультиварку, особенно когда совсем нет времени что-то выпекать, а мужчинам очень хочется)). Но как только стала поспевать клубника, то...
Что вы готовите на даче? И позволяют ли вам условия готовить то, что хочется. У нас в небольшом домике и еще более маленькой кухне приходится мириться с отсутствием духовки. Газ в баллоне и небольшая варочная панель. Поэтому пироги нам были...
Дачная жизнь протекает всегда интересно. Днем занят огородом, прополка, рыхление, ближе к вечеру — полив. И вот после благодатного труда можно расслабится, искупаться в бассейне, принять душ. И конечно же вкусно поесть, с удовольствием. Какой же...
Мы знаем, что многие заваривают и любят травяные чаи, но в основном это делают зимой и осенью. А я люблю их пить весной и в течении всего лета. Мне кажется, что они прибавляют бодрости и конечно же настроения)). Утром, выйдя из домика и держа в...
Вчера купили выниматель косточек.
Ай, какая радость сегодня была — никаких булавок, никаких «по ягодке»!!! Может, уже почти у каждого дачника эта штукенция и есть, но у меня появилась впервые!
Вишней будем заниматься через неделю, а...
Люблю лето. Когда можно сбегать на свой небольшой садово-огородный участочек недалеко от многоэтажек и быстренько набрать зелени и ягод...
Молдова, благодатный край)) И, хоть на городском участке у нас в этом году нет полива, всё равно...
Не помню точно, когда чеснок выбрасывает стрелки, мне казалось, что ближе к середине июня, но вчера на чесночной грядке обнаружила несколько стрелок.
Не рано ли? Раньше я их использовала для замачивания, а затем этим настоем опрыскивала растения...
Вчера ели свою первую клубнику. Непередаваемое наслаждение, нежный вкус, и какой аромат! Но вот что интересно — каждый ел клубнику «по-своему». Муж утопил её всю в сметане, сын посыпал сахаром, мама залила молоком, а дочка замахала руками...