9832 записи, 1823 фото
Один из вариантов салата с дыней. Очень ароматное блюдо. Великолепная закуска, которую оценят ваши гости. Но для начала оцените вы. Каждый ингредиент имеет свой неповторимый аромат, смесь которых каждый воспримет по-своему.
Пора приступать...
Джем из красной смородины. Я его называю «чистый вкус» или «ничего лишнего». Только для пряного аромата я добавляю совсем чуть-чуть корицы. Готовить быстро, получается вкусно.
С появлением мультиварки процесс стал еще быстрее и проще....
Крупа. Если в ней завелась паутина, прочая живность, можно ли прополоскать и прокипячённую употреблять? Насколько опасны остаточные вредности?
Если после заготовки варенья на зиму у вас осталось лишнее, то из этих остатков лучше всего испечь вот такой красивый пирог. Будет чем угостить семью за чаем! Сдобное тесто будет вкуснее и пышнее, если добавить в него не одну, а две или три...
Два года назад мне подарили электросушилку для фруктов, и только в этом сезоне мне удалось ее испытать. Процесс очень понравился. С техникой я не очень дружу, а тут нажал кнопку и жди результат! Яблок у нас много, хочу насушить разные сорта и...
Картофельно-рыбная запеканка — это вообще блюдо на все времена. Можно брать ее на природу, на дачу, готовить прямо на даче и подавать к праздничному столу или для гостей — тоже вариант, главное взять красивое блюдо, и тогда будет радоваться не...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Заготовка очень простая, но интересная. Соленые огурчики благодаря красной смородине и эстрагону (тархуну) приобретают легкую кислинку, пряный аромат и слегка терпкий вкус, чем-то напоминающий анис (отдаленно).
ИнгредиентыОгурцы — 1,6...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Я называю этот джем «лето в банке». Зимой, когда открываешь эту баночку, аромат крыжовника, согретого солнцем, пряной корицы и кардамона, сладко-горького бадьяна окутывает облаком, и становится сразу теплее.
Кстати, бадьян оказывает...
Очень легкая в приготовлении с необычным вкусом закуска на зиму. Делаю ее, правда, не каждый год, так как урожай сливы не всегда обильный. Из сливы мы варим компоты, делаем пастилу, а закуска на последнем месте. Но зимой иногда хочется чего-то...
Rimma1808
на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
Дача у нас в удивительно красивом месте. Всего 70 км до Москвы, а как будто на другой планете — ни шума, ни суеты… А еще — нет дорог и нет магазина! Поэтому частенько приходится питаться, что называется, «подножным кормом». Очень выручает в таких...
Вкусный салат из огурцов на зиму. На вкус сладко-кисло-острый, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Огурчики хрустящие, пряные. Зимой к картошке самое то! Прекрасно стоит всю зиму в холодильнике. В прошлом году последнюю банку открыли в марте...
Очень приятный, сочный и душистый салат! Сочные помидоры, сладкая дыня, пряная зелень и капелька масла — вот и весь салат! В салате лучше соединить помидоры разных цветов, так аппетитней и ярче получится.
ИнгредиентыПомидоры — 4...
Тунец – универсальная рыба. Диетологи называют его мясо сокровищем для человеческого организма. Как приготовить потрясающий бургер с тунцом, рассказывает ведущий кулинарного шоу «Король гриля» на телеканале «Кухня ТВ» Григорий Мосин....
Rimma1808
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Очень люблю мармелад, приготовленный по этому рецепту — сохраняется вкус, цвет и аромат натуральных ягод, да и сахара в нем не очень много.
Мармелад «Ягодка моя»
ИнгредиентыКрасная смородина — 1 кгСахар — 550 г
Приготовление Ягоды...
Вишни в этом году уродилось у нас очень много. Варенье и конфитюр уже сварены. Сегодня предлагаю приготовить вишню в собственном соку без косточек с сахаром. Минимальная термическая обработка позволяет сохранить большую часть витаминов....
MeryKon
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Друзья, многие из нас любят консервы, и рыбные в частности, но в последнее время качество тех, что продают в магазинах, оставляет желать лучшего, мягко говоря. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбной консервы в домашних условиях....
Грибная пора в самом разгаре, а значит, пришло время порадовать своих друзей и близких аппетитными блюдами. Приготовьте для гостей грибной салат с зеленью по нашему рецепту. Перепелиные яйца, кальмары, свежая зелень и лесные грибы — перед этим...
Кто-нибудь сушит руколу? Один раз сушила, она мне не понравилась, правда, была уже переросшая. Или, может, как-то по-другому можно заготовить? Очень уж она мне нравится.
Рыбу люблю любую, а с овощами — люблю вдвойне. Овощи летом всегда есть в огороде, и готовить не так уж и сложно. Зато такое блюдо очень вкусное в любом виде: и в горячем, и в холодном.
Я брала путассу, но можно делать с разной рыбой — на...
Кабачки летом обязательно сушу, чтобы зимой их использовать в разных блюдах. Добавляю в первые и вторые блюда, запекаю с рыбой и мясом, пеку с сушеными кабачками пироги и пиццу. В общем, зимой эти кабачки для моей кулинарии всегда себе место...
Яркое, сытное и очень аппетитное, это блюдо отлично подойдет для семейного праздника или застолья. Рагу под сырной корочкой, возможно, даже станет вашим коронным блюдом. Попробуйте! Блюдо приобретает изысканный вкус, если при запекании вы добавите...