Старый добрый винегрет
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/10/20/avatar_blog_484401_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
![Винегрет](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/11/04/314e86.jpg)
Винегрет
Ингредиенты
- Морковь
- Свекла
- Картофель
- Соленые огурцы
- Лук
- Зеленый горошек
- Подсолнечное масло
- Соль
![Овощи в винегрет](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/783534.jpg)
Овощи в винегрет: у меня одна средняя свеколка, две морковки и одна картошка
Приготовление
Теперь вспомним, как он готовится. Для этого берем и моем овощи: свеклу, морковь и картошку. Ставим вариться на плитку на медленный огонь. Варим около часа. Морковь и картошку вытаскиваем раньше, они быстрее варятся.Есть один небольшой секретик, чтобы свекла сварилась быстрее: как только вода начинает выкипать, надо доливать холодной воды. Некоторые варят овощи в микроволновке, я делаю по старинке.
![Ставим вариться](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/7141df.jpg)
Ставим вариться
Также нам понадобятся соленые огурцы.
![Вот наши овощи сварились](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/07b862.jpg)
Вот наши овощи сварились, еще сюда идут соленые огурчики
Режем мелким кубиком соленые огурцы.
![Три штучки зеленых огурчиков](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/bce5c3.jpg)
Три штучки соленых огурчиков
![Покрошенные огурчики](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/2b1790.jpg)
Покрошенные огурчики
Очищаем и режем морковь на мелкие кубики.
![Режем мелко морковочку, предварительно почистив](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/0a84db.jpg)
Режем мелко морковочку, предварительно почистив
Свеклу измельчаем.
![Режем свеколку](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/a088db.jpg)
Режем свеколку
Крошим картошку.
![Крошим картошку](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/0ee209.jpg)
Крошим картошку
Мелко нарезаем лук.
![Далее добавляем лучок](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/9d87e8.jpg)
Далее добавляем лучок
![Крошим мелко](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/bb9439.jpg)
Крошим мелко
Добавляем зеленый горошек.
![Открываем банку зеленого горошка](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/128478.jpg)
Открываем банку зеленого горошка
![Это будет у нас завершающим аккордом, солим и перемешиваем](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/846726.jpg)
Это будет у нас завершающим аккордом
Солим и перемешиваем. Заправляем подсолнечным маслом.
![Вот такая средненькая кастрюлька винегрета у нас получилась](https://img.7dach.ru/image/600/45/27/88/2019/11/03/f4400b.jpg)
Вот такая средненькая кастрюлька винегрета у нас получилась
Приятного аппетита!
![Винегрет](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2019/11/04/936db0.jpg)
Накладываем в салатник, заправляем подсолнечным маслом и приступаем к трапезе
за подсказку, будем иметь ввиду.