![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Мои бабушки спорили : "гречка по-княжески" или "гречка по-деревенски"
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/10/20/avatar_blog_484401_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2019/11/04/02a9d1.jpg)
Интересно, что этот рецепт одна бабушка называла «гречка по-княжески», а другая «гречка по-деревенски». Вкусно было под любым названием. Так что сами выбирайте, что вам вкуснее будет :-)
Нам потребуется
- Грудинка свиная — 500 г
- Гречка — 1 стакан
- Помидоры — 2-3 шт. (в рецепте по-деревенски их не было)
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Специи — по вкусу
- Соль
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2019/11/04/c1df5d.jpg)
Продукты
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2019/11/04/aed2df.jpg)
Помидоры «живьём» уже закончились. Решила использовать соус, не зря же летом заготовки делала
Приступаем к приготовлению
Обжарить грудинку вместе со специями на сковороде, переложить в казан.![](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2019/11/04/41e3bd.jpg)
Далее обжарить морковь, чеснок и лук.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2019/11/04/c3e1c7.jpg)
Добавить хорошо промытую гречку, томатный соус (половину баночки), посолить. Прогреть несколько минут на сковороде.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2019/11/04/4469cf.jpg)
Все отправить в казан, долить кипятка выше уровня крупы на 1 см. И поставить на маленький огонь на 30 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2019/11/04/661a6d.jpg)
Вот и готова вкусная ароматная гречка с грудинкой.
Вот такой княжеско-деревенский рецепт получился :-)
Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Света, пусть лучше будет «по-княжески»! Хоть за столом, после огородного сезона буквой ЗЮ на грядках, почувствовать себя княгиней!
А что, получится очень даже вкусненько, и готовить совсем не сложно. Плюс!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Ириш! Права. Уговорила. Княгинями себя почувствовать — очень даже приятно
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Вкусненько. Я готовлю гречку с мясом… С большим куском ни разу Буду готовить. Мои+++
Люблю гречку, приготовленную вот таким образом! Мои +++.Удачи в конкурсе!