Овсяное печенье

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»

Некоторые продукты я использую совершенно не по назначению. Один из них — это овсяные хлопья. Я готовлю из них все что угодно, кроме каш. В конце концов, кто они такие, эти овсяные хлопья, чтобы диктовать мне, как я их должна готовить. Овсяные печеньки готовила моя мама, постоянно пытающаяся уследить за своим весом. Да, да, именно уследить, потому как у нее это не всегда получалось. Помню прекрасно, что по средам у нее были кефирные разгрузочные дни, которые всегда заканчивались ночным дожором. А поскольку сладкоежка она была знатная, то пыталась и сладости «диетические» готовить, успокаивая себя, что за овсяные хлопья ей ничего не будет.

Овсяное печенье

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 1,5 стакана
Мука — 1 стакан
Маргарин — 1/2 пачки
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 6 ст. ложек
Кефир — 1/3 стакана
Сода — 1/3 ч. ложки
Горький шоколад — 1 плитка (мама готовила без него)
Грецкие орехи для украшения

Ads by

Приготовление

Маргарин растопить, соду погасить уксусом, шоколад измельчить и все ингредиенты тщательно перемешать. Оставить тесто в холодильнике на полчасика, чтобы хлопья слегка разбухли. Мокрыми руками сформировать печеньки и выложить на противень, застеленный смазанной растительным маслом пергаментной бумагой (или на силиконовый коврик).

Выкладываем не слишком близко друг к другу, печенье слегка расползется

Украсить орехами и отправить в духовку выпекаться до золотистого цвета. У меня это заняло 40 минут при температуре 200°C.

Овсяное печенье

Приятного и низкокалорийного чаепития!

Запись размещена в разделах: vitek, рецепты, личный опыт читателей, выпечка, выбор редакции, рецепты для духовки, овсяное печенье, конкурсы рецептов

4 комментария 19 спасибо за запись 4 в избранном 3100 просмотров

LenKaPenKa

Елена Кудрявцева Санкт-Петербург 4 ноября 2019, 11:07

11491

Добавили запись в избранное

Юлия и еще 3 человека

Комментарии (4)

4 ноября 2019, 12:56

Класс! Спасибо за рецепт.

Давно хотела приготовить овсяное печенье, но как только начинала искать рецепт, попадалась всегда какая-то мудреная отталкивающая технология

А у вас, вроде, все легко и просто.

4 ноября 2019, 14:34

На любителя получается, мне очень нравится с горьким шоколадом, а вот для свекрови недостаточно сладко, но сахар тоже можно регулировать по вкусу.

6 ноября 2019, 10:36

Лена, печенье очень красивое получилось! Но не верю я, что оно соблюдёт остатки моей фигуры! Хотя если останутся хлопья от козинаков, то можно попробовать!