Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 347

Молодые патиссоны нарезать на пластины. Пожарить с небольшим количеством масла на медленном огне. Баклажаны почистить, присолить и оставить на 20 мин. Затем промыть и жарить, периодически переворачивая. На отдельной сковороде пассировать лук,...

Хочу поделиться приготовлением лечо с морковью на зиму. Подготовка овощей. Лечо на зиму приготовить несложно, но очень много времени занимает подготовка овощей. Все овощи тщательно промыть. Перец нужно очистить от семян, порубить кубиками или...

Этот год урожайный на кабачки. Вот рецепт любимого лакомства. Приготовление Берем средний кабачок чистим, удаляем сердцевину, перекручиваем на мясорубке.Добавляем луковицу, также пропущенную через мясорубку. Добавляем 1 ст. простокваши...

Настойка на перцах чили или просто ваших огородных острых перцах, «какие выросли в этом году», — это один из замечательных и даже полезных продуктов. Я не случайно написал «просто ваших огородных острых перцах, какие выросли». Дело в том, что...

Соки очень полезны! Приятно зимой открыть баночку сока и окунуться в теплое лето! Наша семья каждый год заготавливает соки: томатный, яблочный. Почему мы доверяем своим сокам? Да потому, что никаких консервантов мы не добавляем. Рецепт...

Дачный сезон в нашей семье начинается одновременно с сезоном летней рыбалки. И как это ни странно, но в наших уральских озерах водится не только мелкий пескарь, но и довольно крупная благородная рыба, например, мой любимый Карп. Когда ты...

Интересно… Вам тоже хочется среди этого ароматного, сладкого, яблочно-грушевого и сливового изобилия съесть чего-то соленого или острого? Если да, попробуйте приготовить маринованную свеклу по этому рецепту. Необходимые продукты: Свекла...

Ингредиенты: 0,5 кг моркови0,5 кг белого корня0,5 кг репчатого лука0,5 кг сладкого болгарского перца4кг красных помидорсоль и сахар по вкусу. Приготовление: Овощи вымыть, дать стечь воде. Помидоры перемолоть на мясорубке и варить 15...

Ингредиенты: На 1 кг ягод — 1 кг сахара Приготовление: Клубнику промываем водой, просушиваем и удаляем хвостики. Ягоду укладываем в эмалированную миску и засыпаем сахаром и оставляем так примерно на 4 часа. Пока она даст сок....

Ингредиенты: На 1 кг малины необходимо 800г сахара. Приготовление: Ягоды перебрать, но не мыть и пересыпать сахаром и поставить на 8 часов в холодильник, чтобы пустили сок. Затем смесь из ягод с сахаром нужно поставить на слабый огонь, пока...

Ингредиенты: На 1 кг яблок необходимо 700 г сахара. Приготовление: Яблоки помыть и нарезать дольками. В миску для варки варенья уложите приготовленные яблоки слоями, каждый из которых пересыпьте сахаром. Заготовку следует оставить на...

Готовлю на зиму черную смородину с сахаром. Черная смородина растет у нас на даче, когда она поспеет, собираем урожай, моем и просушиваем Перетираем с сахаром один к одному, т.е. на 1 кг смородины нужно 1 кг сахара, перетирать можно с помощью...

Решил приготовить чисто мужское блюдо — манты! Сначала приготовил начинку: накрутил фарш, добавил картофель, мелко нарезанный кубиками, все размешал, добавил соль и налил немного подсолнечного масла Куда же без «Олейны»?...

Хочу поделиться с вами еще одним любимым рецептом моей семьи.Это брауни с творогом и вишней.Он шоколадный с легкой кислинкой.Очень вкусный, прямо пальчики оближешь. Ингредиенты: ● Шоколад горький — 100 гр ● Масло сливочное — 120...

Красные яблоки, жёлтые яблоки, Вкусные яблоки, сочные яблоки… Больше всего среди фруктов, признаюсь вам, Я люблю яблоки, сладкие Быстро- быстро убегает лето. Об этом напоминают тяжелые от плодов ветки яблонь, стук падающих на землю...

Все мы любим картошку в любом виде, я решил приготовить ее с куриными крылышками. Нам понадобится картофель Куриные крылышки Лук Масло «Олейна» Приправа, соль Нарезать картофель, смешать с крылышками,...

Такая аджика входит в обязательную программу закаток на зиму, ни одна зима без нее не обходится. Ингредиенты: Помидоры — 5 кгПерец болгарский — 1 кгМорковь -1 кгЯблоки — 1 кгЧеснок - 300 гОстрый перец — 5 шт.Уксус - 150 млСахар — 300...

Запеканка — дело привычное для любого сезона, но летом её можно обыграть по- новому. Ингредиенты: Творог нежный — 800 гЯйцо 1-2 штМанка (сыплю на глаз, смотрю по консистенции теста) — около 150 гСахар — 1- 2 столовые...

Очень люблю карп. Это одно из моих самых любимых блюд из карпа. Ингредиенты: карп2-3 кисло-сладких яблокаприправа для рыбысметанасольМасло Олейназелень Приготовление: Рыбу почистить. Сделать на боках разрезы. Яблоки очистить от кожуры и...

В летний период, имея огород, не так много времени на готовку, но гостей это обычно не останавливает. Поэтому иногда надо приготовить что-то быстрое, но оригинальное. Ингредиенты: Скумбрия — 2 штМорковь — 1Плавленый сырок — 1яйцо — 3Лук-...

Этот простой и легкий в приготовлении пирог накормит всю вашу семью. Его можно подавать на обед или ужин. А как дополнение к пирогу приготовьте салат из свежих огурцов и помидоров. Ингредиенты: Картофель — 500 г Мясной фарш — 300 г Морковь —...