Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
	
		7979 записей	
    
    
            Нашла интересный рецепт. Пробная баночка огурчиков в листьях хрена понравилась. Получились остренькие, хрустящие, как бочковые. Теперь делюсь рецептом с вами))
ИнгредиентыОгурцыЛистья хренаУкроп (зонтики)ЧеснокЭстрагонПерец острыйЛист...
                    
			    
        Kostik23
        
                     на конкурс «Готовим на даче-2017»
                    		
		
    
    
                        
                
            Август, пора сладкой дыни и сочной груши… Сегодня эти два прекрасных фрукта будут радовать нас на наших столах!!! А начну с высказывания: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде...» Бернард Шоу.
Гаспачо из дыни и пицца с грушей, с сыром...
                    
			    
            Когда наступает дачная лихорадка, каждый дачник мечтает о высадке множества растений на участке, но часто цены не дают нам возможности прикупить желаемое количество растений, или, например, у соседа есть то растение, которое непременно должно быть...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Готовим на даче-2017»
                    		
		
    
    
                        
                
            Сегодня в моем дачном ресторанчике кавказская кухня — «Аджапсандал». Это блюдо в летнее время становится основной едой у нас в семье. Тушеные овощи — это вкусно, полезно — копилка витаминов для зимы.
Хочется, чтобы это блюдо было поистине...
                    
			    
            Конечно же, лето — это пора свежих овощей. Ну как не приготовить из них лёгкий салат? 
Я очень люблю капусту и салат часто делаю именно с ней. 
Вот такой, с рецептом которого я вас сейчас ознакомлю))
Салат с капустой
Нам...
                    
			    
        mihailsemin
        
                     в личный журнал
                    		
		
    
    
                    
            Рецепт просто потрясающего салата с лососемИнгредиенты: 
Семга слабосоленая 100 гТигровые креветки без головы 6 штукЛистья салата (желательно разного) 12-14 штукПомидоры свежие 1 штука.Пармезан (или любой твердый сыр) 100 гОливковое масло для...
                    
			    
            Мне очень понравилась купленная недавно мультиварка. Свою любимую яблочную шарлотку я в ней уже испекла. А сегодня решила приготовить по рецепту из книжки «Кекс с изюмом и курагой». 
Кекс  с изюмом и курагой
Я вообще никогда не...
                    
			    
            С легкой руки Татьяны (panytany) на моем дачном участке появился ресторанчик. Сегодня у меня в меню — итальянская кухня. Приглашаю всех отведать холодный томатный суп «Гаспачо».
Гаспачо
Ну да… прежде чем отведать, надо его приготовить. Чем...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Готовим на даче-2017»
                    		
		
    
    
                        
                
            О пользе кабачков пусть говорят врачи, а мы просто возьмем и приготовим волшебное блюдо — рулетики из кабачков с куриным мясом!
Рулетики из кабачков с курицей
Вот и дождались мы урожая кабачков на своих огородах!
Очень люблю молодые, с...
                    
			    
            Август у меня ассоциируется с двумя вещами: уже тёплым морем, и вкусными созревшими фруктами. Будем считать, что этот салат посвящён Августу:)
Итак, набор продуктовЛангустины (или крупные креветки) — 15 штПерсик — 1 шт (170-190...
                    
			    
        NatashaK
        
                     на конкурс «Готовим на даче-2017»
                    		
		
    
    
                        
                
            Очень хочется поделиться с вами своим маленьким кулинарным «достижением» — клубничная шарлотка (да простят меня асы от кулинарии за название).
Клубничная шарлотка
Лакомый кусочек
Клубники, несмотря на погоду, в этом году было очень...
                    
			    
        Kostik23
        
                     на конкурс «Готовим на даче-2017»
                    		
		
    
    
                        
                
            Здравствуйте, дорогие семидачники! 
Каждый год уже стало для нашей семьи традицией на яблочный спас кроме ароматного яблочного пирога, который готовит моя жена, я готовлю на ужин и праздничный стол эти два очень ароматных блюда... 
Которые мы...
                    
			    
        sngeor
        
                     на конкурс «Готовим на даче-2017»
                    		
		
    
    
                    
            Берем капусту. Отделяем по листочку и в морозилку. Когда заморозится -достаем, размораживаем. Они получаются мягкими. Складываем в пакетики развернутыми примерно сколько будет нужно на один раз приготовления голубцов (получается занимают очень...
                    
			    
            Это вкуснейшую курочку и овощи летом мы готовим достаточно часто. Впервые блюдо попробовали 8 лет назад. Его готовила цыгано-армянская семья. Сочетание запеченных над углями баклажанов, болгарского перца, помидоров с растопленным сливочным маслом...
                    
			    
        MimiVanTango
        
                     на конкурс «1000 и 1 способ применения дрожжей»
                    		
		
    
    
                        
                
            Хочу познакомить вас с ещё одним способом использования дрожжей в быту, а точнее — в домашней косметологии. Это эффективная омолаживающая и очищающая кожу лица  дрожжевая маска. 
   
В домашних условиях приготовить дрожжевую маску для лица очень...
                    
			    
            Мой рассказ — не рецепт, и написан не для кулинарного конкурса (меня вполне устраивает быть в жюри), а по просьбе конкурсантки Надежды – о моих способах овощных заготовок.
Овощи для рагу
Начну с того, что в нашем быту всё меняется очень...
                    
			    
            Я очень люблю различную выпечку, и простейший пирог — шарлотка один из самых любимых. Вот выдались у меня 3 выходных дня на даче и, конечно же, хочется себя побаловать чем-то вкусненьким. Но вот незадача! У меня на даче нет духовки. А буквально...
                    
			    
        Stiven
        
                     на конкурс «Готовим на даче-2017»
                    		
		
    
    
                        
                
            В выходные дни у нас на даче был праздник. Чтобы порадовать гостей вкуснятиной, я купила стейки барашка. К мясу прилагался рецепт салатика, который очень удачно сочетается с бараниной. А потому, что в салате используется овечий сыр. 
Надо хоть...
                    
			    
            Друзья, хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо. Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год...
                    
			    
            Огурцы острые с кунжутом
ИнгредиентыОгурцы — 2,5 кгЧеснок — 6-8 зубчиковСоевый соус — 6 ст. ложекСахар — 3 ст. ложки с небольшой горкойСоль — 2 ст. ложки с горкойМолотый перец чили — 0,5 ч. ложкиМолотый черный перец — 0,5 ч. ложкиСветлое...
                    
			    
            Обожаю август! Фруктово-ягодная пора… Очень подходящее время для смелых экспериментов. Самое время варить ягодные и овощные соусы… 
Ткемали — натуральный сливовый соус, с приятной кислинкой и непередаваемым ароматом специй станет прекрасным...
                    
			     
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                