Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7442 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Makta в личный журнал
Так как мы обсуждали сладкие сорта лука 'Эксибишен' и 'Бамбергер': Лук 'Бамбергер' — сладкий сорт и конкурент 'Эксибишен'  — решила представить быстрый перекус с использованием одного из этих сортов — 'Бамбергер'. Творог с луком и укропом на...
Все свои молодые годы я очень любила печь: тортики, пирожки, рулеты… Разных размеров, веса, простые и сложные, по рецептам и «на глазок», экспромтом. Но время шло. Менялись обстоятельства, условия, режим работы, интересы. Если раньше я пекла...
Chasogor в личный журнал
Недавно меня спросили, как делать тесто сметанное или кефирное. В принципе, это почти одно и  то же, рецепт широко распространён, и на нашем сайте «7дач» есть публикации на эту тему, например, Макта пишет о таком тесте в подробностях. Для...
LyudmilaGeneralova в личный журнал
Сколько себя помню, помидоры любила всегда. Это сейчас мы овощи консервируем в стеклянных банках, а у моей бабушки весь зимний запас был в кадушках. В деревянных бочках, проще говоря. Кадушка  — с квашеной капустой, с огурцами, помидорами,...
VasiliyEmelyanenko в личный журнал
Сегодня расскажу о немецком картофельном салате. Правда, он больше похож на горячий гарнир, а в моем случае, с копченой рыбой, вообще на полноценное горячее блюдо.   ИнгредиентыКартофельЛук репчатыйЗеленый лукСоленые огурцыЗеленый...
Amanae в личный журнал
Этот рецепт я узнала 2 года назад. Тогда для меня лук-порей был в диковинку, долго искала по магазинам, чтобы купить. Рыбка понравилась, вкус жареного лука — тоже, хотя я вообще не любитель лука. Наверное, поэтому в первый же год огородничества...
Yorik в личный журнал
Предлагаю на ваш суд один из рецептов маринованного лука. Прекрасно подходит как дополнение к жареным на гриле котлетам, кебабам, колбаскам. ИнгредиентыНебольшие луковицы — 3 шт.Лимон — 1 крупный Мед — 2 ч. ложкиКрасный острый перец — 1 ч....
teenspy на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Вот такую вкуснятину мы будем готовить :) Сюрприз :) ИнгредиентыОвсяная мука «Кудесница» — 100 гМацони (можно заменить кефиром, простоквашей) — 70 гЯйцо — 1 шт.Яблоко — 2 шт.Сахар — 2 ст. ложкиРазрыхлитель — 1/3 ч. ложки Ингредиенты...
ИнгредиентыБлины  Ржаная мука «Кудесница» — 100 гПшениячгая мука — 100 гСахар — 1 ст. ложкаЯйцо — 3 шт.Молоко — 400 млСметана — 2 ст. ложкиСоль — 1/2 ч. ложки Соус Сметана — 100 гСухие дрожжи — 1/2 ч. ложкиЗеленый лук — 50 гЗелень кинзы — 20...
AllaKrickaya на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
вафли Ингредиенты Цветная капуста — 200 гСыр — 60 гЯйцо — 2 шт.Рисовая мука «Кудесница» — 40 г Соль — 1/2 ч. ложки ПриготовлениеЦветную капусту вымыть, обсушить. Блендером разбить. Вбить яйца, добавить натертый сыр, посолить....
Murmurka на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Предлагаю Вам попробовать ароматное печенье-рулетики с сочной яблочной начинкой.  Ингредиенты100 г сливочного масла, 100 г жирной сметаны,150 г пшеничной муки ТМ «Кудесница»,50 г кукурузной муки ТМ «Кудесница»,0,5 ч. ложки разрыхлителя,1...
Наверное все смотрели фильм-легенду «Зеленая миля» и многие помнят кукурузный хлеб, который жена Пола передала Джону в благодарность за исцеление ее мужа? Предлагаю попробовать приготовить этот вкусный хлеб так, как его делают в южных штатах...
AllaKrickaya на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Вафли Ингредиенты250 г творога2 ст. ложки рисовой муки «Кудесница»1 яйцо50 г кефира1 ч. ложка разрыхлителя1 ч. ложка сахара ПриготовлениеВ творог вбить яйцо. Хорошо размешать до однородной массы. Влить кефир. Перемешать....
Печенье получается хрустящее и ароматное. Его можно подавать как к чаю и кофе, так и к молоку.    Вкусное печенье  Понадобится Мука ржаная «Кудесница» —  160 гМасло сливочное — 80 гСахар — 80 гЯйцо куриное — 1 шт.Разрыхлитель для теста — 1...
Пирог Этот пирог из самых осенних фруктов — яблок. И украшен кленовыми листочками. Сделает даже самую дождливую осень вкуснее и приятнее! ИнгредиентыЯйцо — 3 шт.Сметана — 300 гРжаная мука — 1 стаканПшеничная мука — 1 стаканКрупные яблоки —...
Хлебушек из хлебопечки ИнгредиентыМука ржаная «Кудесница» — 200 гМука цельнозерновая — 200 гСолод ржаной — 30 г (4 ст. ложки) Изюм — 30 гСахар — 12 г (1 ст. ложка)Соль — 6 г (1 ч. ложка)Кориандр (молотый) — 5 г (1 ч. ложка)Дрожжи — 4,5 г (1,5...
Хочу поделиться с вами простым рецептом драников — минимум ингредиентов, максимум вкуса. Это блюдо подойдет даже веганам! драники Вот те продукты, которые нам нужны ИнгредиентыДля приготовления нам понадобится: Сырой...
vk_12042659 на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Блинчики получаются — пальчики оближешь! ИнгредиентыКипяченая вода — 200 млМолоко — 600 млКукурузная мука Кудесница — 200 г Пшеничная мука — 150 гЯйцо — 2 шт.Сахар — 3 ст. ложкиСода — на кончике чайной ложкиРастительное масло — 3 ст....
user_68011 на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Работа прислана в редакцию журнала «Люблю готовить». Пирог называется «Любимый пирог». Любимый пирог ИнгредиентыМука «Кудесница» — 2,5 стаканаДрожжи сухие — 1 ч. ложкаМолоко — 1 стаканМасло сливочное — 100 гЯйцо — 1 шт.Сахар — 4 ст....
Хочу поделиться с вами рецептом пирога из ржаной муки. Он получается нежный, рассыпчатый, к тому же, более полезный, чем выпечка из пшеничной муки.  Ингредиенты Мука ржаная «Кудесница» — 500 г Растительное масло — 150 г Жирные сливки — 240...
Ингредиенты120 г кукурузной муки «Кудесница»330 г пшеничной муки120 г консервированной кукурузы250 мл воды1 ч. ложка сухих дрожжей1 ст. ложка сахара1 ч. ложка соли2 ст. ложки кукурузного масла1 желток для смазывания ПриготовлениеКукурузную и...