Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7977 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Stiven на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Для меня лучшее мясо — это баранина. Каре и корейка — самые мягкие части спины ягненка с ребрами. Это мясо готовится очень быстро, достаточно обжарить его на сковородке или углях, чтобы получилось великолепное блюдо! Баранинка хорошо идет по...
Друзья мои, если вы любите различные соусы и закуски так же, как люблю их я, то вам сюда непременно. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых соусов — гуакамоле. Гуакамоле — это легкая мексиканская закуска-соус на основе авокадо. Рецептов...
Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления хека в двойной панировке. Хек в двойной панировке ИнгредиентыХек — 1 кгМайонез «Махеевъ» с лимонным соком — 40 гЯйца — 2 шт.Мука — 80-100 гМасло растительное — 100 млСоль и специи — по вкусу...
Мне всегда хотелось приготовить двухъярусный салат. И вот к Новому году получилось воплотить свою мечту в жизнь! Этот вкусный и нарядный салатик готовят многие, но я придумала, как его оформить необычно! На приготовление я затратила 1,5...
Новогодние праздники достаточно продолжительные, приходится не только часто ходить в гости, но и принимать у себя дорогих гостей. И вот наступает такое время, когда уже даже смотреть на разносолы не хочется, а хочется всего лишь попить чайку. А...
Запеченная на овощной «подушке» рыба — приятная на вкус, нежная, пропитанная луковым ароматом, да еще с соусом «Терияки», очень вкусное блюдо. Запеченная рыба с соусом «Терияки» Мне очень нравится соус «Терияки» от «Махеевъ». Соус...
У нас любители холодца делятся на два лагеря. Некоторые любят, когда много желе и снизу тонкая прослоечка мяса. А другим подавай помясистее. Вот для таких любителей мой новогодний вариант холодца из кролика. Его можно ножиком резать, как колбасу,...
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной закуски. Наверное, можно взять и любую другую белую рыбу для приготовления этого блюда, но из судака получается особенно вкусно. И еще важно то, что в филе судака совсем нет костей, а это значит, что и...
Накануне праздника у всех очень много неотложных дел и очень мало свободного времени. Но праздник праздником, а обед никто не отменял. Я могу вам предложить рецепт очень быстрого в изготовлении салата, но при этом очень сытного и вкусного. Это...
Есть ли еще люди, кроме меня, которые этот салат — с помидорами и моцареллой — любят так же, как я его люблю? Очень прост в приготовлении, красив собой, ну а вкус — волшебный!!! ИнгредиентыСыр моцарелла — 1 упаковкаПомидоры не крупные —...
Приготовленное по этому рецепту мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, можно с овощами или рисом, в любом случае оно вполне достойно того, чтобы занять место на праздничном столе. Мясо...
Хочу поделиться с вами одним из любимых салатов. Он хорошо подойдет тем, кто любит два в одном: и вкусно, и красиво)) Этот салат с легкостью способен украсить любой праздничный стол.   Если отварить филе заранее, на что уйдет минут 30, то...
В нашей семье холодец варится очень редко — только по большим праздникам! А надо бы почаще, уж слишком много от него пользы здоровью человека. Конечно, есть и минусы — прежде всего, большая  калорийность продукта. Так что давайте не переедать, а...
Гуакамоле — достаточно популярная мексиканская закуска на основе авокадо, рецепт ее меняется в зависимости от традиций региона и дерзости повара. А поскольку дерзости, благодаря «Махееву», нам не занимать, то замахнемся-ка и мы на блюдо...
Если вам к Новогодним праздникам удалось сохранить один или пару кабачков, можно состряпать очень вкусные кабачковые блины. Блину, как солнышку румяному, хвала! Блин – украшение Новогоднего стола.   ИнгредиентыКабачки — 200 гЯйцо — 1...
Такие бутербродики могут прекрасно украсить Новогодний стол! Красная рыбка с мягким сыром на хрустящих гренках — это праздник!!! Брускетты с лососем 3 порции. Приготовление 20 минут. Ингредиентыбелый хлеб — 3 ломтика,сыр маскарпоне — 6...
Очень люблю выпечку и кондитерские изделия с кунжутом. Недавно узнала о своем остеопорозе (недостатке кальция в костях), а кунжут является чемпионом среди пищевых продуктов по содержанию кальция и снижает холестерин. Наиболее часто можно встретить...
Быстрое в приготовлении блюдо. Содержит одновременно рыбу и гарнир к ней. Запеканка картофельная с рыбой Время приготовления — 30 минут. ИнгредиентыРыба (лучше филе) - 300 гКартофель крупный — 2 штМайонез «Махеевъ» с перепелиным яйцом —...
Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Минтай в маринаде по-махеевски Время приготовления — 30 минут. Основные ингредиенты ИнгредиентыМинтай — 250 гМорковь — 2 шт.Репчатый лук — 1 шт.Масло растительное — 2 ст. ложкиПерец черный —...
Зимние каникулы довольно продолжительны, и если вдруг вы отправитесь на дачу в эти праздничные дни, то не сварить глинтвейн — это по меньшей мере преступление)) Хочу поделиться своими любимыми рецептами этого вкуснейшего согревающего напитка....
Приготовленный по этому рецепту кекс получается необыкновенно вкусным. И еще очень важно, что его не нужно держать две недели, для того чтобы он созрел, если есть необходимость — то его можно подавать сразу же, после того как кекс полностью остыл....