Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 175

Этот мармелад не совсем мармелад, скорее соус или приправа. От мармелада только способ приготовления и консистенция. Он достаточно острый, пряный, и да, сладкий — соль в него совсем не кладётся. Подать его можно к стейку, отварной куриной грудке,...

Сухое варенье — это засахаренные и подсушенные ломтики фруктов или ягоды. Правильно приготовленное, оно хорошо и достаточно долго хранится, получается очень вкусным и полезным. Его с удовольствием едят дети, баночку такого варенья можно...

Я люблю блюда с добавлением майонеза. Любые салатики и маринады для мяса-рыбы. А вот муж категорически не ест покупной соус. Считает, что его состав не очень натуральный и вредный. Поэтому выхода у меня всего два — или ему отдельно готовить, или...

Кабачков много не бывает! Предлагаю приготовить кабачки по-венгерски на зиму. Это очень простой рецепт, даже, можно сказать, элементарный. По набору продуктов минимальный: кабачки, плюс традиционный маринад. Что могу сказать о вкусе?...

Куражик зелёный, хрусткий ныне хвалят, как и встарь, В мире лучше нет закуски, На любом застолье — ЦАРЬ. Пожалуйте на дегустацию Не у всех есть возможность хранить бочковые солёные огурчики в погребе, и я хочу предложить замечательный...

Силт — ароматное и вкусное варенье (джем) родом из Швеции. Готовится быстро, по особой технологии, с небольшим содержанием сахара. Вкус свежий, ягодный, ароматный. ИнгредиентыКрыжовник красный — 1 кгСахар — 600 г В силт сахара...

О пользе облепихи знают многие. Она повышает иммунитет, очень полезна для сердечной и кровеносной системы, предупреждает развитие атеросклероза и образование вредного холестерина, полезна для зрения и многого другого. Облепиховое желе...

Мёд — чудо природы. Уникальное, вкусное и полезное средство. Ещё в своё детство заметила одну интересную особенность мёда. Когда после долгого трудового дня бабушка приходила домой, то мыла руки с мёдом. А бабушкины руки были ого-го какие —...

В своё время я очень заинтересовалась этим рецептом, но, к сожалению, не удалось сразу воплотить его в жизнь. А недавно мне привезли початки кукурузы, и я вспомнила про него. Немного сомневалась в результате, так как банки с кукурузой не...

Летом многие садоводы задаются вопросом — что можно приготовить из малины. Один из вариантов — это малиновый мармелад. Необычно, вкусно и быстро. Малиновый мармелад Для приготовления такого мармелада необходимоСвежая малина — 300...

Эти помидоры я готовлю по маминой тетрадке советских времен, в которой записаны или вклеены вырезки с интересными рецептами из газет и журналов того времени. Именно про такие помидоры говорят — «пальчики оближешь». Заливка получается еще...

Салатов на зиму летом можно приготовить великое множество. Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых салатов на зиму — салат с томатами и кабачками. Салат на зиму Ингредиенты ТоматыКабачки Вода СольСахарный песок — по вкусуЛимонная...

Тыкву люблю разную, в том числе и с мясом, люблю готовить разные блюда с добавлением тыквы. Биточки с тыквой Решила приготовить мясные биточки с тыквой и сметанным соусом с медом. При запекании мед не чувствуется, а вот вкус блюда,...

Этим рецептом несколько лет назад со мной поделилась соседка по саду — тётя Шура. Сказала, что заготавливает так яблоки много лет подряд, ещё с времён, когда сахар был дефицитным продуктом. СтоЯт «пятиминутки» у неё в подполе до 5 лет. Мой...

Сейчас пик сезона по заготовкам различных напитков, в том числе всяких вин и алкогольных настоек. Оставшиеся после приготовления ягоды обычно идут на выброс. Хотя «пьяные» сливы и вишни съедобны, просто так их, конечно, есть не станешь. А вот...

Салат «Кураж под соусом» — вкусная острая закуска из свежих огурцов. Попробуйте приготовить — вам понравится! Вкусная острая закуска из свежих огурцов Готовить, как любой салат, просто и быстро. Ингредиентыогурчики 'Кураж', морковь...

Салат «Мятный Кураж» — необыкновенно вкусный, немного необычный, но от этого только более загадочный и привлекательный. То, что нужно, для летнего салата! Салат очень простой и необычный Ингредиентыогурчики 'Кураж', свежая мята, укроп,...

У нас на даче сдох чайник, причем скоропостижно, без объявления войны, поэтому попытаюсь пободаться за приз в спецноминации. Самое любимое именитое блюдо для меня — это цезарь. Но с санкционочкой нынче тяжковато, а цезарь без пармезана — это...

Летний салат «Витаминный» с огурцом Кураж — тот самый простой, но очень полезный и самый предпочтительный для здоровья. Огурец Кураж отлично подходит для салатов, хрустящий, сочный, с нежной кожицей и ярко выраженным огуречным ароматом....

Натуральный уксус, ароматизированный различными добавками — травами и плодами, незаменимый помощник на моей кухне. С ним любое, даже самое простое блюдо становится шедевром кулинарного искусства, приобретает новый, богатый вкус и изысканный...

Свежая молодая капустка — как мы ждем ее, чтобы «похрустеть» сочными листочками, приготовить витаминный салатик. Но, к сожалению, ранняя капуста имеет свойство быстро растрескиваться и очень плохо хранится. А между тем из нее можно приготовить...