Огуречные рулетики с начинкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Эту закуску очень удобно кушать: огуречные рулетики маленькие, их удобно брать — можно вилкой, а можно прямо со шпажки. Начинку в эти рулетики можно положить любую. У меня начинка со слабосоленой сельдью.

Огуречные рулетики
Огуречные рулетики

Такая закуска готовится быстро — 25-30 минут.

Ингредиенты 

  • Свежий огурец — 1-2 шт.
  • Филе слабосоленой сельди — 100 г
  • Сыр творожный сливочный — 50-70 г
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Маринованный лук — 1 шт.
  • Майонез «Махеевъ» — 1 ст. ложка
  • Укроп — 2-3 веточки 

Приготовление

Мелко порезать филе слабосоленой сельди, выложить в емкость. Натереть на мелкой терке свежую морковь и добавить к селедке.

Начинка
Начинка

Туда же добавить майонез оливковый от «Махеевъ», творожный сливочный сыр, маринованный лук и укроп — все перемешать.

Добавляем укроп в начинку
Добавляем укроп в начинку

Берем свежий огурец и нарезаем его тонкими полосками. Можно взять одну полоску огурца и завернуть в нее начинку, а можно взять две полоски огурца, тогда рулетики получаются побольше...

Режем тонко полосками огурец и кладем начинку
Режем тонко полосками огурец и кладем начинку

Рулетик из свежего огурца с начинкой
Рулетик из свежего огурца с начинкой

Рулетики можно сверху заколоть шпажкой, а можно положить на тарелку маленькие рулетики без шпажки.

Рулетик украшаем и закрепляем шпажкой
Рулетик украшаем и закрепляем шпажкой

Рулетики с начинкой
Рулетики с начинкой

Украсить ягодами, зеленью.

Огуречные рулетики с начинкой
Огуречные рулетики с начинкой

Приятного аппетита!

Огуречные рулетики
Огуречные рулетики


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , , конкурсы рецептов
6 комментариев 21 спасибо за запись 2 в избранном 21423 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Tia60 Tia60 и еще 1 человек




Комментарии (6)
Очень красивое блюдо! И уверена, что вкусное, разве с сельдью может быть невкусно? Наталья, спасибо за рецепт!
Людмила и вам спасибо! Я вообще рыбу больше люблю и готовлю ее для себя часто!
Красивая и вкусная закуска, вполне заслуживает внимания! Можно попробовать, не будет ли жидковата начинка, чтобы она не выплывала на тарелку. По вкусу считаю будет хорошо.
Ира! Закуска нормальная -не жидкая!
++++++!
Спасибо, Зинаида!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: