422 записи, 62 фото
Много «своих» смородины, малины, вишни, яблонь, груш, мяты. Как из них приготовить правильно чай? Самый простой вариант — высушить (в тени), и всё, как думает большинство (до этого поста так и делалось). Но вот периодически слышу про...
Простая заготовка из некондиционных помидоров. Очень вкусный сок, прям беззаботное детство вспоминаю, когда томатный сок везде продавался в трёхлитровках. А ещё в гастрономах на разлив продавали, и стаканчик с солью стоял на прилавке. :))...
Сегодня я предлагаю вам рецепт домашнего лимончелло на водке. Сам процесс изготовления напитка очень простой, нужно только запастись терпением. Этот ликер имеет полный лимонный вкус, не хуже известного покупного. В нашем ликере только натуральные...
Очень люблю чай из листьев бадана. Очень полезный и очень вкусный напиток. Тем более, бадан совершенно беззаботно растёт у многих дачников. Растёт и у меня.
Я собираю листья бадана весной, когда прошли все процессы ферментации, а нижний слой...
Anna_Revva
на конкурс «Секреты дачной кухни»
«Осенняя пора, очей очарованье!..» Как замечательно подметил Александр Сергеевич об осени. Сколько же чарующих красок она нам преподносит! А ягод сколько! Очень и очень много. И одна вкуснее и полезнее другой. Нужно пользоваться моментом и...
Сегодня я расскажу о своем любимом и вкуснейшем кисломолочном продукте, который готовила моя мама. Больше нигде и ни у кого это я не ела и не пробовала.
Точного названия этого домашнего кисломолочного продукта я до сих пор не знаю. В своем...
Может кто то делал наливку по рецепту из статьи «12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму»? К сожалению, не уточняется — нужно ли закрывать крышкой банку или резиновую перчатку надеть… Подскажите, если есть специалисты по наливкам....
Домашние настойки на травах, ягодах, другом натуральном сырье — продукт популярный. Такой напиток, в зависимости от состава, можно и на праздничный стол поставить, и в качестве целебного средства использовать. А еще — преподнести в подарок:...
Гортензия, большие белые цветы, размашистые кусты. Читаю, что можно использовать для заваривания чая. Уже научились с цветами одуванчиков, шиповников, пионов. В чём нюанс чая из лепестков цветов гортензии, кто-нибудь пробовал?))
Этот квас я готовлю каждое лето. Как только становится тепло, так и запускаю «квасное производство».
ИнгредиентыРжаная закваска:
Ржаная мука — 3/4 стаканаВода — 1/2 стаканаСахар — 1/2 ст. ложки Дрожжи сухие — 1/3 ч. ложки
Сам квас:...
Обожаю кофе во всех интерпретациях. Поэтому кофейный напиток «Тёплый бамбл» привёл меня в полный восторг. Пряный, сладкий, ароматный и очень нарядный. Отличная идея напитка к наступающему Новому году.
ИнгредиентыКрепкий кофе — 80 млАпельсин...
Ароматные и вкусные травяные чаи любят многие. Некоторые из вас, друзья, уже делились своими рецептами: вот, например, дачный чай со смородиной, мятой и ромашкой, а вот и полезные травяные чаи — в том числе, чай с мокрицей, помогающий избавиться...
elena_detox4love
на конкурс «Конкурс Урожай-2015»
Чем утолить жажду. Летние напитки для вечеринок.
В жаркие летние дни мы все мечтаем о прохладе: легком ветерке, прохладном душе и напитке, который утолит жажду. Существует множество вкусных способов это сделать. Безусловно, у тебя есть свой...
Соки очень полезны! Приятно зимой открыть баночку сока и окунуться в теплое лето! Наша семья каждый год заготавливает соки: томатный, яблочный. Почему мы доверяем своим сокам? Да потому, что никаких консервантов мы не добавляем. Рецепт...
Настойка на перцах чили или просто ваших огородных острых перцах, «какие выросли в этом году», — это один из замечательных и даже полезных продуктов. Я не случайно написал «просто ваших огородных острых перцах, какие выросли». Дело в том, что...
Можно ли воспользоваться какой-нибудь соковыжималкой, чтобы сделать сок из вишни и алычи и не сломать технику?
Дача — это не только то место, где мы работаем, не поднимая головы, но и место, где часто и с большим удовольствием отдыхаем с друзьями и родными. А во время отдыха, после трудов праведных, в кругу близких людей хочется пригубить чего-то...
Розовые цветы — это растение Кипрей, а по-простому, Иван-Чай.
Полезный напиток — Иван-ЧайИван-чай, Копорский Чай — это названия напитка, изготавливаемого из широко распространённого в России растения – Кипрея. Копорский Чай как напиток – чай из...
SvetlanaDavlieva
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Хочу поделиться рецептом, как всегда на даче иметь домашний кефир. Этому, опять же, научила меня свекровь.
Кисломолочный продукт Нарине
Что нам для этого нужноМолоко — 0.5 лЗакваска (Нарине, Бифидок и др.) — 1 ч.ложка
Закваска может быть...
Уже несколько лет моя семья не пьёт покупной чай из магазина — только Иван-чай моего собственного изготовления. ;) Для того, чтобы «завести» это растение у себя на участке, я его аж с берегов Байкала привезла. Вот из этого путешествия. У нас в...
Мы пьем соки удовольствия ради или чтобы утолить жажду. А если что-то заболит, тянемся к упаковке с таблетками, хотя именно в этот момент иногда стоило бы наглотаться не пилюль, а свежего «лекарства» с грядки или ветки.
Какой сок самый...