Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 53

Очень вкусный и сочный мясной пирог на основе слоеного теста поможет накормить ужином всю семью. Начинка укладывается слоями. Здесь есть все: мясной фарш, кетчуп, маринованные огурчики, помидорчики, много сыра. Для аналогии со знаменитой заморской...

Повар Урбан Дюбуа служил графу Орлову в Петербурге и готовил для графского стола блюдо, которое представляло собой запеченные слоями картофель, говядину, лук, грибы и сыр под соусом бешамель. Со временем домохозяйки заменили соус на майонез,...

Вчера ездили на рыбалку на Урал. Рыбалка удалась — наловили карасей, лещей. Поймали парочку язей. Вот их-то я и решила приготовить в духовке. Мясо у язя очень нежное, белое. Вот такое блюдо у меня получилось. На приготовление рыбки ушло 1,5 часа....

Друзья мои, вы все, наверное, привыкли к тому, что фокачча — это такая толстая лепешка, а вот и нет. Фокачча бывает как дрожжевая, так и бездрожжевая. Та, которая пухленькая — это дрожжевая, и я ее не особо люблю, признаюсь честно. Во-первых,...

Друзья мои, предлагаю вашему вниманию вкуснейший открытый пирог (киш). Только не путать с киш лорен, у которого в основе песочное тесто. Достаточно простой в приготовлении пирог получается очень вкусным, ароматным, с тонким хрустящим тестом....

Этот салат очень выручит, если на пороге неожиданные гости. Отличная бюджетная закуска на любой праздничный стол. Салат на скорую руку ИнгредиентыФасоль консервированная — 1 банкаЛук репчатый крупный — 1 шт.Укроп — 1 пучокСоевый соус — 2...

Лето, солнце, жара, а почему мы без окрошки? Надо исправляться! С белым окрошечным квасом окрошка самая настоящая, наша русская. Много душистой зелени, ароматные огурчики и ядрёная редиска, молодая картошка и яйца от домашней курочки с ярко-желтым...

Спешу поделиться с вами рецептом очень вкусного, нежного и воздушного кляра. Такой кляр подойдет не только к рыбе, но и к овощам, сосискам и т.д. Также для приготовления такого кляра потребуется минимум ингредиентов, которые практически всегда...

Такими необычными чебуреками вы точно удивите своих гостей. Ругувачки традиционно готовят с брынзой и зеленью, но многие хозяйки заменяют брынзу творогом. Тесто, из которого готовят ругувачки, очень простое в приготовлении, мягкое и очень вкусное....

Так случилось, что хорошую рыбу сейчас сложно купить. Хорошую, в моем понимании, это не замороженную 250 раз. Однако чудеса случаются, мне перепала скумбрия. Рыбу я люблю готовить, а мои домашние — любят рыбу во всех вариантах. Сегодняшняя...

Лето, жара… Самое время приготовить вкусную, нежную и ароматную окрошку. Я всегда готовлю её на ряженке, попробуйте и вы. Готовится она очень просто, как и любая окрошка. Время приготовления, если не считать варку яиц, примерно 15 минут. Говорят,...

Салат для любителей морской капусты и селедки вполне подойдёт на ужин. Как мариновать морскую капусту, я уже рассказывала. Такая капуста и вкусная, и полезная. А уж какой салат из неё будет! Приглашаю! ИнгредиентыМорская капуста — 100...

Бывает, что в урожайный год очень много кабачков и тыквы выросло, да и ягоду некуда девать. Когда уже консервация наделана, овощи и ягоды заморожены и даже варенье сварено, но хочется чего-то ещё, тогда на помощь приходит электросушилка....

У каждого вида шашлыка есть свои ярые любители. Кто-то любит шашлыки из рыбы и морепродуктов, кто-то признает шашлыки только из мяса, а кому-то, и я из их числа, нравятся из курицы. Мясо курицы — продукт доступный и недорогой, оно не требует...

Рецепт приготовления таких маринованных огурцов очень прост. Есть небольшой нюанс — вместо сахара я кладу мёд. Огурчики с пикантным ароматом хороши на праздничном столе, когда вам захочется удивить гостей. ИнгредиентыОгурцы — сколько...

Настало время познакомить вас с еще одним рецептом маринованных огурцов. Им со мной поделилась соседка по даче, и делаю я огурчики по этому рецепту первый раз. Но мне очень понравился состав пряностей, и к тому же соседка уверяет, что огурцы...

Моховики встречаются у нас не особенно часто, в основном собираем на жаркое или суп. Правда, иногда наступает изобилие моховиков, и тогда мы начинаем их мариновать или засаливать. Соленые моховики Видов моховиков очень много, в разных...

Если честно, то название «Яркая баночка» я придумала сама. Мне этот рецепт дала коллега по работе еще в прошлом году под названием «Кабачки с болгарским перцем». Прошлым летом я делала на пробу пару баночек, нам очень понравилось. А вот название...

Вкусная и ароматная приправа, которую можно добавить во все блюда — хоть картошку потушить, хоть щи сварить! Набор специй можно подобрать по своим предпочтениям, но главный ингредиент — это сухие грибы. Лучше если это будет смесь лесных грибов, у...

Предлагаю еще один рецепт засолки грибов. И сегодняшние грибы — это сыроежки! Я очень люблю их! Беленькие, сладковатые, хрустящие и, конечно, очень вкусные! Рецепт очень прост, главное, чтоб в лесу был урожай, и чтоб до вас его никто не собрал :)...

Почему по-итальянски? Потому что по вкусу они очень напоминают помидорки в металлических баночках «Made in Italy», которые мы хоть раз покупали. Правда, в них использовались помидорки-сливки, но идея в этом рецепте сохраняется: консервированные...