Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7988 записей
Изготовление сыра в домашних условиях.
Состав:3 литра молока1 кг творога4 яйца100 грамм сливочного масла2 столовые ложки солиПриготовление:Первым делом делим наше молоко на 2 части: 2,5 литра и 0,5 литра.
2,5 литра молока ставим на плиту, оно...
Здравствуйте, уважаемые дачники! Сегодня я хочу представить вашему вниманию мастер-класс по приготовлению ароматного новогоднего чая со специями. Этот чудесный напиток согреет вас длинными зимними вечерами, подарит праздничное настроение, а также...
Чумовой год!!! Время летит со скоростью света… и Новый Год совсем рядом. Поговаривают, что следующий год по восточному календарю будет годом Петуха. И по многим суевериям птицу на новогодний стол подавать нельзя. Поэтому я решил вам предложить...
Выгонка чеснока
О технологии выгонки чеснока я писал здесь.
Рецепт очень простой.
Вариант первый, классический.
Ингредиенты:Свежая зелень чеснокаМасло оливковое первого отжима — 1/5 от массы зелени чеснокаОрехи кедровые — 1/5 от массы...
NatashaK
в личный журнал
Вот мой рецепт запеченного мяса.
Самое главное — маринад.
Ингредиенты:МясоКлассический соевый соус Аджика «АМЦА»МедПриправы (розмарин, кориандр, имбирь)
Приготовление:Я использую классический соевый соус, аджику абхазскую классическую...
Всегда готовила мясо к празднику в фольге, в этом году фольгу в магазине раскупили еще до меня и я запекала мясо в рукаве!
Рекомендую, очень сочно получилось и весь процесс приготовления виден как на ладони, мясо запеклось с собственном соку....
Здравствуйте!
Сегодня будем делать простейший шоколадный пирог, ну или пирожные, кому как нравится. Название этому чуду- Брауни.
Блюдо это принадлежит Американской кухне, готовится по-разному, но основные ингредиенты одни и те же. Я...
Начинается Масленичная неделя, сегодня будем готовить ажурные блинчики с разной начинкой. Если вы на диете, то вам точно сюда!
ИнгредиентыВода или молоко — 450 млМука — 400 гСахар — 1 ст. ложкаРастительное масло — 1 ст. ложкаСоль — по вкусу...
ZaharowaOlga
на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Предлагаю очень вкусный рецепт для любителей сладостей! Я очень люблю сладкие десертные блинчики. Думаю, что мой рецепт понравится любителям блинов, творога и ягод!
Итак, для приготовления этих блинчиков нам понадобится:
ИнгредиентыДля...
Сегодня захотелось пирогов. Люблю выпечку, у меня есть несколько беспроигрышных рецептов, но сегодня мне захотелось попробовать приготовить новинку — отрывной пирог.
Почему пирог называется отрывной, я думаю, всем понятно.
Приступим....
MeryKon
на конкурс «Рецепты Весна-2017»
Кто сказал, что постные блюда — это скучно и не вкусно? Я с этим в корне не согласна! Приготовьте овощное рагу с рисом, и вы поймете, что я права. Это блюдо очень подходит для тех, кто соблюдает пост и в обычные дни для тех, кто питается полезно....
Сейчас в пост, есть возможность отдохнуть от мяса, и хотя бы немного разгрузиться рыбой и овощами.
Предлагаю Вам — друзья, вкусный рыбный рецептик!
Я большой любитель рыбы, из морской предпочтение отдаю ОКУНЮ. Морской окунь всегда хорош —...
Продолжая тему постной еды, хочу вам, друзья, предложить вкусное блюдо — «рис жареный». Это не просто рис, а с азиатскими нотками, приготовленный в азиатской сковороде вок, которая позволяет готовить еду быстро, сохраняя в ней все полезные...
Такой кекс готовится очень быстро благодаря готовой смеси для выпечки.
В ней уже все есть, что надо для теста, и готовится оно за пару минут.
Самое главное — не содержит никаких вредных веществ. Не содержит ГМО.
Ингредиенты:Пакет сухой...
Маринованный лук — прекрасная закуска, с этим согласятся многие. Мне кажется, что это блюдо можно скорее назвать мужским, хотя… и женщинам не противопоказано.) Отлично подходит для бутербродов с селедочкой!
Кстати, все специи можно легко...
Рецептов приготовления пряников существует великое множество. Это лакомство можно делать из заварного и сырцового теста. Тесто можно месяцами хранить в холодильнике или выпекать сразу же. Тесто может быть постным или сдобным. В изготовлении можно...
Сегодня, 14 марта, мало кому известный праздник — День рождения бутерброда. Не хотелось обойти его стороной, поэтому приготовила веселый и вкусный бутерброд.
Ингредиенты:хлеб (любой по вкусу) — 2 кусочкамасло сливочное — 20 гсыр твердый — 4...
Блюдо вроде совсем простое, но получается настолько вкусным, что словами передать невозможно. Всем любителям гречки настоятельно рекомендую!
Особенно хорошо это блюдо тем, что каждый может регулировать количество овощей по своему вкусу (в...
Для тех, кто держит пост, можно сделать кундюмы — это вид пельменей, но наполненных не мясом, а грибами и отличающихся технологией изготовления. Вот и я решила приготовить это блюдо и поделиться с вами этим рецептом.
Ингредиенты...
Приготовим «Мимозу» с курицей. Салат получается нежный и воздушный, тает во рту!
Готовый салат
ИнгредиентыКартофель отварной — 4 средних клубняЛук репчатый — 1 шт.Курица отварная (у меня бедрышки) — 3 шт.Сыр плавленый — 1 шт. (100 г)Яйцо...
Всем привет. Мне тут попался огромный кусок мяса из говядины. Под названием Блейд. И я расскажу вам, как из этого куска можно сделать два вида стейков, и в чем их разница.
Top Blade и Flat Iron
Сам Блейд получил свое название из-за жилки,...