Салат «Мимоза абхазская»
Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
«Рецепты Весна-2017»
![Готовый салат](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/57c5dd.jpg)
Готовый салат
Ингредиенты
- Картофель отварной — 4 средних клубня
- Лук репчатый — 1 шт.
- Курица отварная (у меня бедрышки) — 3 шт.
- Сыр плавленый — 1 шт. (100 г)
- Яйцо отварное — 3 шт.
- Майонез
Приготовление
Сначала отвариваем куриные бедрышки и охлаждаем. Нарезаем мелко. Картофель варим в хорошо подсоленной воде, так появится вкус печеного картофеля. Охлаждаем и очищаем.![Продукты](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/7ed01f.jpg)
Продукты
Теперь берем любое плоское блюдо и собираем салат. Первый слой — это картофель, натертый на мелкой терке. Ничего не приминаем. Слои должны быть воздушными.
![1-й слой - картофель](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/5a0b23.jpg)
1-й слой — картофель
Луковицу мелко режем, мнем и заливаем кипятком. Воду сливаем, лук отжимаем и выкладываем на картофель.
![Лук](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/c4fc22.jpg)
Лук
Очень осторожно добавляем майонез.
![Слой майонеза](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/ace42e.jpg)
Слой майонеза
Теперь очередь курицы.
![Курочка](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/114a13.jpg)
Курочка
Опять слой майонеза.
![Слой майонеза](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/510cd1.jpg)
Слой майонеза
Теперь натираем плавленый сыр.
![Сыр](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/4899aa.jpg)
Сыр
Опять майонез. Теперь натираем яйца. Сверху украшаем желтком. Отправляем в холодильник на час и наслаждаемся.
![Салат](https://img.7dach.ru/image/600/03/91/71/2017/04/06/787622.jpg)
Салат
7 дач рекомендует поэкспериментировать с разными вариантами популярных салатов — читайте подборку и выбирайте рецепт по вкусу:
- 8 необычных рецептов обычной селедки под шубой
- Салат-желе «Ёлочка для Оливье»
- Греческий салат с макаронами
- Слоеный салат «Северная мимоза»: новый взгляд на известную закуску
- «Сельдь в шубе»… или селедка под шубой в виде рулета
- Салат «Мимоза» с печенью минтая
- Салат «Цезарь» с одноименным соусом и грудкой индейки
- Греческий салат – прикосновение к традициям Эллады
- «Сельдь под шубой» в виде роллов
- С «Мимозой» на пикник!
- Салат Оливье — новая версия
- Греческий салат на новый лад: не менее вкусный, чем оригинал
Комментарии (14)
Спасибо, салат просто супер.
Светлана, спасибо. Салат из обычных продуктов, но, благодаря воздушным слоям, у него другой нежный вкус
Мимоза с курицей)) но выглядит вкусно! Будем пробовать, плюс! А вот прям хочется ещё огурчик маринованный добавить…
Татьяна, огурчик можно вприкуску! Не помешает!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Мммм
Лучше грибочков отварных (жареных)!
Ещё не пробовала салат «Мимоза» с курицей. Похоже, рецептов салата «Мимоза» много. Есть такой: слоями — сыр, белок яйца, яблоко ч/з терку, лук, желток, — на каждый слой сеточка майонеза. Часто делаем ещё салат «Мимоза» — рыба консервированная в масле — лук — морковь вареная — белок — желток и майонез на каждый слой. Татьяна, спасибо, попробуем приготовить по Вашему рецепту.
Зинаида, смело готовьте. Моим понравился.
А плавленый сыр сначала замораживаете?
Добрый день. Нет, сыр не замораживаю.
Использую простой плавленый сырок, типа «Янтарный»
![Улыбаюсь Улыбаюсь](/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Знаю, очень вкусный салат, но мы еще добавляем тертое яблочко… и наз. его «французский салат»
Ну всем известный салат «Мимоза», только меньше компонентов. Это все равно, что 4-х колесную тележку переделать в 3-х колесную, потом в в 2-х колесную, потом будет 1 колесная и всё равно поедет, но качество будет другое…