Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 33

Давайте попробуем разнообразить традиционный рецепт яблочно-грушевого варенья, освежить его вкус необычными составляющими, например, добавим тыкву, грецкие орехи и лимон. Тыква изменит и привычный вкус варенья, и его внешний вид, и...

В прошлом году было много цветной капусты, и я делала с ней разные заготовки на зиму. О маринованной с овощами я уже написала. Сейчас хочу рассказать о тушеной с овощами в томатном соке. Очень вкусный салат Несмотря на то, что овощи...

Очень легкая в приготовлении с необычным вкусом закуска на зиму. Делаю ее, правда, не каждый год, так как урожай сливы не всегда обильный. Из сливы мы варим компоты, делаем пастилу, а закуска на последнем месте. Но зимой иногда хочется чего-то...

Борщевую заправку в нашей семье готовят уже давно. Делаем её в большом количестве. Причины на это две. Во-первых, у нас совсем не хранится свёкла. Во-вторых, такие баночки очень выручают, когда мало времени для готовки. На основе этой заготовки...

Ну какое же лето без грибов?! Лето и не лето, если нет в лесу грибов, ведь «тихая охота» — такое прекрасное занятие и удовольствие. Можно сделать грибные заготовки на зиму, да и свеженьких грибов покушать одно удовольствие. Вот зашли мы в лес...

Наступил период борьбы с урожаем. Помидорки являются самыми скоропортящимися овощами. От них надо «избавляться» скорее всего. Морозилка заполнена, салаты заготовлены, а томатики всё зреют и скапливаются. Предлагаю вашему вниманию самый быстрый и...

Шарлотка — пирог, всем знакомый с детства. В саду у родителей было 13 яблонь, яблоки тоннами собирали, поэтому яблочный пирог всегда был на нашем столе. И сейчас этот пирог я постоянно пеку. Можно немного внести изюминку, и он приобретет другой...

В нашей семье были два ярких представителя «горько-остроежек» — мама и моя дочь. Мама в молодости жила на Кавказе какое-то время, и пристрастилась к кавказской острой кухне со многими травами, специями, соусами. Дочь, наверное, по какому-то зову...

Не так давно я вас знакомила с несложным рецептом хлеба без замеса. Сегодня у меня тоже простой и вкусный рецепт, но с немного другим составом и технологией приготовления. Хлебушек очень вкусный и мягкий, с тонкой и хрустящей корочкой и пористым...

Наш выезд на природу не ограничился копчением куриных грудок, я была бы не я, если б не прихватила рыбы. Сначала хотела покоптить скумбрию или селедку, но в магазине прикупила небольшую форель. Решено — половина на засол, а хвост коптить! Тут и...

Вчера печень готовила, а она у нас, к сожалению, не для всех… Двое самых младших сказали: «Сами ешьте свои печёнки, а мы хотим сосиски в тесте». Вот так. Тесто в морозилке оказалось только фило. Но зато быстро и меньше мороки. И прямо отлично с...

И снова кабачки! Мне повезло, дома все любят всё из кабачков. Жареные кружочками надоели, я решила поиграть со вкусами и добавила кабачкам интересный вид и аромат. На приготовление у нас уйдет около 40 минут. Для приготовления нам...

Мы добавляем разные пряные травы в салаты и при приготовлении других блюд – давайте попробуем сделать масло с ароматом одной из них, например, базилика. Причем использоваться могут не только листочки, но и цветоносы. Кстати, у них аромат еще...

Повседневная городская суета, трудовые будни, проживание в тесных квартирах и т.п. негативно сказываются на здоровье любого человека. Поэтому многие люди с семьями, с друзьями, с родственниками стремятся выбраться поближе к природе и с пользой...

natali-NG 25 сентября 2021, 23:06 в личный журнал

Ассорти овощное с баклажанами

Недавно приготовила слоеное ассорти с баклажанами, запекла в духовке. Очень понравилось!!! Теперь готовлю очень часто. Баклажанов наросло много – наготовила из них и икру, и лечо, и посушила. И вот теперь готовлю это вкусное блюдо. Все...

Предлагаю сегодня отужинать рыбой. Рыбу мы будем запекать в духовке, и она получится очень сочной и вкусной. Рецепт абсолютно бюджетный, так как рыба нам подойдет любая — минтай, щука, судак. У меня припасена треска. Время, необходимое для...

GrigoriyChumakov 26 января 2022, 06:26 в личный журнал

Драная каша. Блюдо моих предков 18

Доброе утро, уважаемые семидачники! Статья посвящается любителям жареной картошки. Сторонникам здорового питания статью не читать! :) Наверное я старею, потому как решил написать рецепт одного блюда. Докатился, как говорится ;). Я по крови на ¾...

Из простых и доступных ингредиентов — целая миска вкуснейшей закуски! Всего 700 граммов моркови и три луковицы с горсточкой специй. Очень вкусно! Прям советую, если не пробовали. ИнгредиентыМорковь — 700 гЛук — 3 шт.Томатная паста —...

Предложу два рецепта салатов на зиму — один из кабачков, второй — из зелёных помидоров. Я приготовила по этим рецептам по несколько баночек. Маринад пробовала, мне аромат понравился. По 4 баночки Салат из кабачков3 кг очищенных...

Эту заготовку для рассольника я впервые приготовила в прошлом году. До этого заготовки для супов на зиму я не делала, считала, что зимой времени и так достаточно, чтобы приготовить обычный рассольник. Как же я ошибалась! Такая получилась вкусная...

Честно говоря, этот сироп из ягод чёрной бузины я делала во второй половине сентября. Лето было жаркое, и чернобузинные ягоды созрели очень рано, их стали клевать птицы, да и мы должны были вскоре уезжать… Поэтому пришлось срочно заниматься...