Овсяное печенье с бананами
Работа размещена:
«Рецепты Весна-2017»
«Рецепты Весна-2017»
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/baf9d3.jpg)
Хочу сразу сказать, что печенье получается очень вкусное и ароматное. Аромат меда и бананов просто восхитителен. Такое печенье можно печь не только во время поста, но и в любое другое время. Отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и питается правильно. Печенье не содержит муки, яиц и масла. Связкой для сыпучих продуктов в данном рецепте вместо яиц являются бананы с медом.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья «Экстра» — 9 ст. ложек
- Кокосовая стружка — 50 г
- Орехи грецкие — 70 г
- Мед — 1 ст. ложка + 1 ч. ложка
- Бананы — 2 шт. (большие)
Приготовление
Грецкие орехи измельчить, но без фанатизма. Смешать овсяные хлопья, орехи и кокосовую стружку.![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/63896d.jpg)
Бананы нарезать мелкими кусочками и поместить в чашу блендера, добавить мед и пюрировать.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/d19b93.jpg)
Банановое пюре должно получиться белым и гладким.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/439d4f.jpg)
Вылить банановое пюре в сухие продукты и хорошо перемешать.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/804ee0.jpg)
Получится вязкое податливое тесто.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/856d51.jpg)
Противень застелить хорошей пекарской бумагой и выложить на лист печенье. Делать это можно столовой ложкой, а можно влажными руками.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/44b0af.jpg)
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180ºC духовке 12-15 минут. Затем печенье достать и смазать жидким медом, используя для этого силиконовую кисточку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/eefc03.jpg)
Сверху слегка присыпать кокосовой стружкой и отправить снова в духовку на три минуты под верхний огонь.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/9e00e9.jpg)
Готовое печенье полностью остудить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/4b9e7c.jpg)
Печенье получается очень вкусное, сытное и в меру сладкое. Причем сытное настолько, что двух печенюшек (а кому-то и одной), как правило, бывает вполне достаточно для того, чтобы полностью удовлетворить желание схомячить что-нибудь вкусненькое.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2017/04/06/19c45f.jpg)
Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
Марин, как только увидела, что твой рецепт, сразу же полезла глянуть, что же ты ещё необычного придумала. Может, прихвачу и для себя, и не ошиблась. У меня овсяное печенье едят все, а вот такое ароматное, аппетитное, тем более придётся по вкусу. Осталось только купить кокосовую стружку, а так, всё есть. Спасибо, Марина, за твои удивительные рецепты.
Ирина, обязательно попробуй! Вкусно, быстро, полезно и без затей
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Марина, очень в рецепте подкупает — «без муки». Здорово!!! Уверена, что очень вкусно! Спасибо!
Спасибо, Таня! Да, и без муки, и без яиц, и без сахара — редкий рецептик.
Прекрасное сочетание продуктов! +
Спасибо, Зина! Я печенье так и называю — полезное.
М-м-м-м… и вкусно, и полезно!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif)
Ирина, ближе к лету — очень актуально!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)