Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 30

И какое же застолье может обойтись без ароматного хлеба! Сегодня у нас ржано-пшеничные багеты с солодом. Забегая вперёд, хочу предупредить, что готовить надо сразу двойную порцию! Эти багеты как-то быстро заканчиваются. ИнгредиентыМука...

Чолнт (чулнт, човлент) — это сытное и вкусное блюдо, состоящее из мяса, овощей, круп, фасоли, яиц, нута и др. Такое блюдо евреи готовят на Шаббат, томится оно в печи с пятницы и всю ночь до субботы. Подают его, когда все возвращаются из синагоги....

Овощной суп с чечевицей и солеными огурцами приготовить очень просто. Сам процесс варки интуитивно понятен. Сначала варим красную (оранжевую) чечевицу до готовности, на это уйдет не более 15 минут, затем в кастрюлю добавляем картошку и продолжаем...

Эти тушеные консервы могут храниться долгое время. Мясо получается нежным, ароматным, всё покрыто вкусным желе. Если не в холодном виде подать, отлично сочетается с разными гарнирами. Рис, гречка, макароны, картошка, капуста — любое блюдо с такой...

Люблю «Куантро» — один раз попробовала и влюбилась в этот напиток. Однако, как любой самогонщик, решила попробовать сделать апельсиновый ликёр своими силами. Самогон свой, считай почти бесплатный, и крепость — что надо, плюс перегонка двойная, с...

У нас на даче 8 яблонь разных сортов, посаженных давно. Им порядка 30 лет, старенькие, но в урожайный год от яблок всегда «голова болит» — куда ж это все девать? Раздаю соседям по даче, соседям по дому, подругам, знакомым, а они все не кончаются и...

Айвар — это балканский густой соус из запеченных сладких перцев. Я встречала вариации этого соуса с баклажанами или помидорами, но классика — это из перцев. Это очень популярная закуска у сербов, болгар, македонцев и других жителей Балканского...

Рыба и грибы — это успешное сочетание продуктов. Предлагаю рецепт запеченной в духовке наваги с шампиньонами. Готовится такое блюдо не очень долго и съедается быстро. Навага — не калорийная рыба, но в ней много полезных веществ и витаминов....

Предлагаю вам приготовить котлеты из куриного фарша и обжаренного до золотистого цвета лука. Вкус лука в них не присутствует. Я готовлю котлеты для маленьких внуков, они не любят лук, а вот с обжаренным луком кушают с удовольствием. Обжаренный...

Камбала — одна из моих любимых рыб, готовлю ее разными способами. Конечно, жареная камбала и сама по себе вкусная, особенно с хрустящей корочкой. У меня такую очень любит муж. А я люблю жареную камбалу, но с добавлением молока при приготовлении....

Рецепт этой горячей закуски родом из 80-х годов прошлого века. Мама, когда не было мяса в магазине, но можно было купить колбасу или сосиски, готовила это блюдо к пюре или макаронам. Уже позже я приготовила его мужу. Именно он сразу узнал в нём...

Сколько же много можно приготовить вкусных блюд из картошки! Цитирую фразу Тоси Кислицыной из к/ф. «Девчата»: — Ты думаешь, картошка — это так просто, сварил и съел? Не тут-то было, из картошки — знаешь, сколько блюд приготовить можно?...

С куриной печенью миллион салатов. Хочу представить вашему вниманию один из таких оригинальных рецептов. Я готовила этот салат всё лето, так как у меня в этом году было просто нереальное количество вкусного салата «Зелёный граф», который я...

Очень вкусный постный паштет из нута с орехами и жареным луком на завтрак или перекус. Подавайте с подсушенным багетом, лавашем, чипсами, овощной соломкой. Вкусно! ИнгредиентыНут консервированный — 1 банкаЛук — 1 шт.Грецкие орехи — 30-40...

Рецепт горячей закуски из грибов в сливочном соусе на скорую руку, а также немного о лесных грибах, кокотницах и папильотках. Готовлю я жюльены из свежих, сушёных, замороженных и даже заготовленных на зиму в банках консервированных грибов....

Да! У каждой хозяйки свой рецепт рассольника! Главное в рассольнике — огуречный рассол и соленые огурцы, а остальное добавляется по вашему вкусу. Вот и я предлагаю вам свой рецепт рассольника. У меня муж и маленькие внуки очень любят макароны, и...

Венское печенье, или народный тертый пирог. Надеюсь, эту выпечку любят многие. Готовить такую выпечку можно с любым вареньем, но классика, конечно же, со смородиновым. Я предлагаю рецепт этой выпечки с вареньем из ежевики. Тесто для этого печенья...

Уличная еда на даче всегда кажется более аппетитной. Не только бутерброды и шашлыки. Приготовлю-ка я сегодня яичницу с замороженными домашними овощами и маринованными чесночными стрелками. Это очень ароматное и полезное диетическое блюдо....

Uleyskaya 23 августа 2013, 17:15 в личный журнал

Лечебные иммортели 8

Заговорили мы на днях об артишоке колючем, его использовании в сухих букетах, и мне вспомнились другие иммортели, которые не только прекрасно выглядят в композициях, но и могут быть использованы в лечебных чаях различного действия. Кроме того,...

Давно хотела приготовить это блюдо, оно отлично подходит и на закуску, и на горячее. А самое лучшее время для этого, конечно же, новогодние праздники. ИнгредиентыГолени куриные — 6-7 шт. (у меня было 4)Репчатый лук — 1 шт.Сладкий перчик — 1...

Все дети знают, что морковь полезна для здоровья. А взрослые ценят ее еще и за то, что она хороша во всех видах: в сладком, остром и соленом, в супах и салатах, в кабачковой икре и во всевозможных заготовках. Мы предлагаем вам добавить в...