Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7977 записей
Ингредиенты на 6 штукТортилья пшеничная — 6 штукКетчуп Махеевъ — 150 гСоус дзадзики — 300 г
Соус дзадзики
Огурцы — 85 гЧеснок — 2 зубчикаЗелень укропа — небольшой пучокЙогурт натуральный — 100 гСметана — 100 гСоль
Мясо
Лопатка свиная (мякоть)...
JULIA777
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Овощной маринад готовится просто. Использовать в блюде можно любую рыбу — от сёмги и форели до пикши и кильки…
Красивое, вкусное и ароматное осеннее блюдо
ИнгредиентыРыба — 1 кгСоль, перецРастительное масло
Для маринада:
Морковь — 3...
Гирос
Ингредиентыдля теста:
мука — 400 г дрожжи сухие — 8 г сахар — 7 г соль — 7 г вода — 230 г масло растительное — 30 г
для начинки:
огурец — 1 шт.помидоры — 2 шт.перец болгарский — 2 шт.лук фиолетовый — 1 шт.филе куриное — 500 гмаринад...
Kostik23
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Сегодня мы с вами приготовим чудесный обед «Галета по-деревенски с творожным сыром, кукурузой, помидорами черри и грецким орехом и суп-пюре из свежей кукурузы». Поверьте, это вам безумно понравится! Сладкие зерна кукурузы, помидоры черри,...
JULIA777
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Это блюдо подаём горячим. Второй вариант рыбы под овощным маринадом. Готовим и подаём в порционных горшочках.
Готово!
ИнгредиентыКрасная рыба — 400 гМорковь — 1 шт.Лук — 1 шт.Помидор — 1 шт.Петрушка — 1 пучокСмесь перцевСладкая молотая...
NatashaK
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Вот такой у нас сегодня обед получился – треска, тушеная со сладким луком в сметанном соусе с кетчупом чили «МахеевЪ». А на гарнир – картофель по-деревенски.
Треска в сметане с кетчупом чили
ИнгредиентыТреска — 600 гСметана — 250 млКетчуп...
Ну что, граждане семидачники… сажатели, копатели, урожаесобиратели… Кто хочет сегодня поработать?!
А в ответ — тишина. Воскресенье как-никак. Ладно. Карьер песчаный на сегодня нарядов не прислал, поэтому будем лениться и радовать свою душеньку...
Anna_Revva
на конкурс «Секреты дачной кухни»
За окном стоят последние осенние денёчки. На огороде уже остатки урожая. Кабачки можно оставить до первых заморозков, чтобы доросли, кто не успел. А кто успел, надо срочно срывать и готовить! Сегодня, дорогие семидачники, мы будем с вами делать...
Последние теплые деньки. И мы в выходные, конечно же, на даче.
Скумбрия на ужин. Сочная, румяная получилась.
ИнгредиентыСкумбрия — 2 шт.Маринад для курицы МахеевЪУкроп — 1 пучок Приправа для рыбы
Ингредиенты для приготовления скумбрии....
Ещё два блюда из восточной Турции.
Инджик тандыр (вариант из Батмана)
Блюдо состоит из трех самостоятельных частей — тушеной бараньей ноги, жареных на гриле ребрышек ягненка и приготовленного особым способом риса:
Нога целиком томится в...
Если ехать по России с севера на юг, можно проследить, как пышечные сменяются булочными, им на смену приходят блинчики, затем шаурма и… гирос. Первый раз узнала о нём на Ставрополье, но попробовать так и не пришлось. Спасибо конкурсу Махеевъ за...
Гирос изначально — греческое блюдо. И, пожалуй, как и у любого истинно народного блюда, у него — миллион вариантов приготовления. Добавим ещё один ;) Изюминкой нашего гироса будет соус — как раз греческий — дзадзики. Так сказать, напомним об...
JULIA777
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Маффины ветчинно-баклажанные — на столе моём всегда желанные!
Кетчупа Махеевъ добавляем — вкус и цвет чудесный получаем!
В формочки красивые кладём и в духовке полчаса печём.
Украшаем зеленью и овощами — получилась красота, смотрите сами!...
«Fish and Chips» — блюдо из Британии: рыба, обжаренная во фритюре, которая подаётся вместе с ломтиками картофеля фри, пюре из зеленого горошка, маринованным луком и томатным соусом. Это блюдо британцы едят на завтрак, обед, ужин, на вечеринках в...
Очень простой, невероятно вкусный рецепт нежнейших мясных маффинов.
Мясные маффины
ИнгредиентыМясной фарш (у меня говяжий) — 700 гЛук репчатый — 1 шт.Кетчуп «Шашлычный» ТМ «Махеев» — 2 ст. ложкиСоль, перец, сушеный чеснок, сушеный укроп —...
Рыба, на мой взгляд — это такой продукт, который надо полюбить… Как-то не встречались мне люди со встроенной опцией любви к рыбным блюдам. И начать можно как раз с рыбки по рецепту Олеси — такая она вкусная! Даже идейные привереды с удовольствием...
AlenaKold
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Завтрак — самый важный приём пищи. Он даёт силы и энергию на весь день. Почему бы не начать его с чашечки кофе и свежеиспечённого сырного маффина с сосиской — вполне себе пропорциональной заменой утреннему бутерброду! Мне придумалось такое...
Сырные маффины с кетчупом, прованскими травами и вялеными томатами, на кукурузной муке — вот так звучит полное название этих румяных ароматных пушистиков. Они получились пряными, в меру остренькими. И с кофе вкусно, и я прям вижу их в компании...
В нашей семье немного блюд, которые мы можем употреблять и на завтрак, и на обед, и на ужин, и между данными церемониями! Одно из них — чебуреки!
Ну что, приступим к приготовлению!
ИнгредиентыДля теста:
Вода комнатной температуры — 750...
Первоначально делалось из фазана (груз. хохоби), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока.
Чахохбили с...
Маффины бывают разные, мои — куриные с соусом «Татарский» МахеевЪ.
А секрет заключается в интересной добавке в фарш в виде тертого сыра и болгарского перца. В результате — очень вкусные маффины.
ИнгредиентыКуриный фарш — 0,5 кгСоус «Татарский»...