Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7498 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Сотэ — известное и вкусное блюдо из овощей. Возможно его приготовление как из свежих, так и из замороженных овощей. Сотэ Для приготовления понадобятся:1. Кабачки — 600 г. 2. Баклажаны. 3. Томаты. 4. Сладкий перц;. 5. Чеснок — 1-2...
Печеная картошка – известное любимое и вкусное блюдо. А что же можно добавить в начинку, чтобы превратить обычный запеченный картофель во что-нибудь эдакое — оригинальное?   Лодочки из картошки ИнгредиентыКартофель — 4 шт.Морковь среднего...
Маленький «праздник» для желудка или к приходу гостей можно сделать очень вкусный манник к чаю и порадовать всех!  Но манник — это общеизвестное и для многих обычное блюдо. Как же сделать его привлекательным и праздничным? А секрет прост — надо...
VasiliyEmelyanenko в личный журнал
Домашние сытные, наваристые, ароматные щи — любимая еда многих людей. Это национальное русское блюдо, очень простое в приготовлении. А вкус просто потрясающий! Щи боярские ИнгредиентыБаранинаГовядинаЛук — половина луковицыСтебель...
Блюда из куриной грудки — известны и очень любимы многими людьми. Эти блюда прочно вошли в наш повседневный рацион, и не зря — потому что белое мясо куриной грудки считается очень питательным и постным продуктом. Сегодня мы с вами будем...
Пироги — наверное, самое известное блюдо на Земле! Практически в каждой национальной кухне есть свои рецепты пирогов. У нас тоже есть свой рецепт пирога. Ароматного, сладкого и необыкновенно вкусного! Чтобы порадовать близких и удивить гостей,...
Еще несколько лет назад мое отношение к шаурме как к уличной еде было, мягко говоря, негативное. Я была ее ярым противником. Несмотря на все мои доводы о вреде такой еды, сын отвечал, что шаурма — вещь очень вкусная. Поэтому пришлось научиться...
Совершенно случайно заметила этот интересный рецепт в кулинарной передаче Алексея Зимина. Сразу же захотелось приготовить курицу барбекю. В отличие от шеф-повара, который запекал курицу в духовке, я приготовила ее на мангале на природе. Получилось...
Ну кто не знает супчик из сырка? Надо полагать, все хоть по разу, да приготовили такой быстрый легкий супчик. Это блюдо выручало нас в далекие 90-е, когда на прилавках магазинов было пустовато. Впервые про него услышала матушка в программе «Смак»....
Лютеница — густой болгарский соус из печеных перцев и томленых томатов. Вариантов приготовления этого соуса много, я предлагаю наиболее понравившийся моей семье. Лютеница в меру острая, немного сладкая и пряная. Она прекрасно подойдет к...
Иногда под настроение делали «лавашевые» чипсы. Резали тонкий лаваш квадратиками или треугольничками, складывали в пакет, добавляли всевозможные специи, наливали чуть масла. Потом пакет интенсивно трясли, добиваясь равномерного распределения...
Окрошка — традиционное летнее блюдо в каждой семье, всеми любимая и такая душевная. Хорошо жарким летним днем полакомиться этим холодным супом, пожалуй, самым популярным и близким каждому. В каждой семье свои традиции приготовления, рецептов...
Яичница с помидорами — это всем известный, простой, полезный и вкусный завтрак. Для приготовления понадобятся: Ингредиенты2 яйца1 небольшой помидор3 ст. ложки молока1 ч. ложка растительного масла без запахасоль по вкусу Ингредиенты...
Тарт — очень популярный открытый пирог из песочного теста. Пришел он к нам из французской кухни. Разнообразие начинок дает возможность каждый раз пробовать что-то новое. Люблю побаловать своих близких вкусненьким. Сегодня я поделюсь с вами своим...
Кто не любит картофель? Картофель любят все! И вареный, и жареный, и растолченный в пюре. Сегодня мы с вами будем готовить в духовке — делать запеченный картофель.  Я, как мужчина, что любит мясо закусывать картошкой, предоставлю вам следующий...
Красивый и вкусный завтрак – это основа солнечного, продуктивного и креативного дня! Он обязательно должен быть, с одной стороны, легким, с другой – питательным, с третьей – радостным. В общем, чтобы день удался! Разнообразные сандвичи и...
Несмотря на то, что это супчик-пюре, он достаточно легкий и подойдет для лета, ведь в нем основной ингредиент — зеленый горошек. Минимальная калорийность, а если убрать сухарики или сделать их из бездрожжевого или цельнозернового хлеба, то вообще...
За поэтичным названием скрываются по большому счету простые, но очень вкусные сдобные булочки из теста с добавлением масла. Родом они из Нормандии, а первые упоминания датируются 16-17 веком. Раньше тесто для бриошей выдерживали сутки на холоде и...
Синнабон — булочки с корицей и нежнейшим кремом от всемирно известной сети пекарен. Самая первая из них была открыта в 1985 году в Сиэтле. Сейчас их больше 1000 по всему миру. Выпечка с корицей — это моя слабость. Поэтому, если есть возможность, я...
Думаю, что жаренная картошечка, да ещё и с грибами — это любимое блюдо очень у многих. Сегодня, 31 мая 2019 года, мы с мужем открыли грибной сезон и хоть грибов было немного, ужин был определён. Жаренная картошка с грибами Собранные...
Взять с собой на пикник что-то еще просто необходимо! Потому как пока этот шашлык пожарится, можно уже слона съесть!)) Рулет Ингредиентылаваш тонкий — 1 шт.,сыр — 50 г,колбаса вареная — 300 г,морковь по-корейски — 200 г,майонез «Махеевъ» —...