Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7966 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Приготовленная из молодой домашней свинины буженина, я считаю, это лучший вариант приготовления такого мясного блюда. Я не отрицаю: со мной могут поспорить, но приготовленная своими руками буженина намного вкуснее и полезнее магазинной....
Домашняя курица намного ароматнее и вкуснее магазинной, поэтому я готовлю такое блюдо с большой охотой. Вкус от такой курицы просто дарит радость за столом всем домочадцам. Домашние куры небольшие, весом около 1 кг и меньше, никаких вредных...
В нашей семье все — сладкоежки. От таких конфет получаешь не только удовольствие, но и немного пользы — они натуральные. ИнгредиентыКурага — 100 г Чернослив — 100 г Изюм — 100 г Орехи (грецкие или любые другие) — 200 гМед — 2 ст....
На приготовление этого салата меня вдохновил вот этот рецептик от Марии. К сожалению, соленые и маринованные огурчики теперь не для меня, яблочко я так съем… а недельный лимит яиц, как правило, уже превышен. Поэтому решила немножко...
Несомненно, курица очень популярное блюдо и существует огромное множество вариантов ее приготовления. Я хочу с вами поделиться рецептом приготовления куриного филе под клюквенным соусом.   ИнгредиентыКуриное филе — 800 г Сыр — 100 г Лук —...
Люблю всякие желешки ))) Постоянно делаю десерты из яблок, яблок с тыквой или вишней, семечками и орешками… Но тут захотелось чего-то нежного и воздушного ))) Приготовлю-ка творожное желе с черникой! ИнгредиентыМягкий творог — 450-500 г...
Из рыбы можно приготовить множество блюд, вкусных и полезных. Я люблю рыбу в разном виде и часто делаю рыбные котлеты с различной начинкой. В этот раз я сделала рыбные котлеты с сыром фетакса. Рыбные котлеты с сыром Такой сыр — это...
Yorik в личный журнал
Рецепт, который был недавно опробован на гостях. Скажем так, тарелки не отодвинули, съели не «из приличия». Значит рецепт имеет право на жизнь. Теперь познакомлю и вас. Блюдо напоминает луизианскую кухню, поэтому сегодня будет звучать...
На носу — Масленица! А какая Масленица без блинов? Приготовим блинчики из овсяных хлопьев с добавлением гречневой и цельнозерновой муки. ИнгредиентыСыворотка (можно заменить водой пополам с молоком) — 700 млЯйца — 1 шт.Соль — 3/4 ч....
Дорогие семидачники, хочу с вами поделиться рецептом приготовления груши в кляре. Это блюдо отлично подойдет для чаепития. ИнгредиентыГрушаМука — 40 гБелок — 1 шт.Пиво — 2 ст. ложкиРастительное маслоСахарная пудра ПриготовлениеДля начала...
Очень люблю есть плов, но очень долго у меня не получалось его приготовить в домашних условиях. Оказалось, в его приготовлении есть свои секреты. ИнгредиентыРис пропаренный (обязательно) - 1 стаканМясо куриное или свинина — 400 гМорковь — 1...
Поздравляю всех семидачников с началом Масленицы! А Масленица идёт — за собой весну ведёт! Сегодня будем печь блины. В нашей семье у каждого свои предпочтения, с чем их есть. Дочки любят со сгущенкой и ореховой пастой, мама — с икрой и селёдкой,...
Традиции Масленицы уходят корнями в глубь истории. Наши предки считали, что тот, кто не встречает этот праздник с весельем и размахом, скудно и безрадостно проведет весь год. В этом году Масленицу у меня открывают медовые блинчики с маком,...
Вот и началась масленичная неделя. Каждый день можно печь разные блины. Блины — это русское блюдо и его готовят практически в каждой семье не только на Масленицу, а также готовят в любой день недели. Какие блины испечь, это фантазия самой хозяйки...
Блины мы едим с разной начинкой, а вот муж любит больше со сладкой. Я сделала начинку из домашней сметаны, меда и замороженной черники. Получились очень вкусные сладкие блины с таким замечательным кремом! Блины с кремом ИнгредиентыДля...
Масленица в разгаре, поэтому хочу предложить вам рецепт блинчиков с грибным припеком. Ингредиенты Молоко — 2 стаканаМука — 1 стаканЯйца — 3 шт.ЛуковицаШампиньоны консервированные — 50 гУкропСоль по вкусуМасло растительное — 2 ст. ложки в...
Сегодня ждала в гости свою юную племянницу, хотелось удивить и порадовать ее, поэтому ждала, не покладая рук, как говорится:))Очень вкусные получились цветочки, делюсь рецептом, чтобы все успели на этой неделе побаловать своих близких. У нас...
Здравствуйте, дорогие друзья, семидачники… :) Вчера выдался выходной у нас, что совпал ещё с началом Масленицы! Чудесный хлеб с цитрусовыми нотками Приехали друзья, родные, я, наконец-то, готовил и был абсолютно счастлив :) Прекрасно...
Домашние соления (квашеную капусту, грибы) обычно хранят под грузом под слоем рассола. Поделюсь с вами моим маленьким секретом, который помогает мне держать квашеную капусту в рассоле без груза. Капуста, прижатая пластиковым кружком...
У меня в семье больше любят сладкие блины, и вот я снова испекла заварные блины со сладким кремом.   Блины с шоколадно-сметанным кремом Ингредиенты:Для блинов:Мука — 2-2,5 стаканаВода (кипяток ) — 1 стаканКефир — 1 стаканЯйца — 3 шт.Соль,...
Масленица продолжается, а значит, мы продолжаем печь блины. Хочу поделиться рецептом довольно интересных блинчиков с начинкой из печеночного паштета, зелени и сладкого перца. Для приготовления блинчиков нам понадобится: ИнгредиентыМука...