Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7984 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Тарт из малины Просматривая работы в рамках конкурса «Секреты хорошего настроения», увидела рецепт тарта из малины в невероятно вкусной заливке из белого шоколада и сливок с лавандой от Константина.  Вот и у нас созрела малина, и я решила...
Kostik23 в личный журнал
Всем доброго времени суток, дорогие семидачники:)! Сегодня великое противостояние Марса и солнца, космос «бушует», ну, а у нас земные радости с «космическими» вкусами в наших тарелках :)… Лето в самом разгаре, а значит, полно в наших садах готовых...
Yorik в личный журнал
Сегодня будет рецепт без «морских гадов». Такой южный рецепт. Простой и очень сытный. Наверное, напоминает какое-то латиноамериканское блюдо. Тогда и соответствующая музыка. Ингредиенты:фасоль — 200 г;бекон — 200 г;томаты в собственном соку —...
На мой вкус, мусака — это самое летнее дачное блюдо, хоть и немного заграничное. Все ингредиенты зреют на наших грядках и прямо просятся на стол. По сути — та же овощная запеканка, но можете смело, подавая на стол, назвать её с южным флёром...
lagodinka в личный журнал
Хочу поделиться вот таким рецептом. Это рассольник на зиму. Очень удобно достать из баночки такой вот заготовочки и сварить рассольник! :-) ИнгредиентыСолёные огурцы — 2,5 кгПерловая крупа — 250 гМорковь — 0,5 кгЛук — 0,5 кгТоматная паста —...
А вы уже пробовали есть цветы?:)) Соглашусь с каждым, кто скажет, что готовить из цветков кабачка баловство в чистом виде:) Это правда! Но мне давно уже хотелось составить своё мнение об этом блюде, а тут еще и повод появился. Гостила у нас...
Груша в сезон — это, бесспорно, королева ;)  Из неё получается много замечательных десертов, джемов, варенья и очень вкусных напитков… В этом сезоне мне посчастливилось набрать свежий урожай — более 6 вёдер этих вкусных плодов… Я и мои родные...
fb_787710644753941 в личный журнал
Я решила сделать ассорти — в банки некоторые положила патиссон, брокколи и огурцы. Очень вкусно получается. Приготовьте, не пожалеете. Первые 7 банок Рецепт для помидоровНа 1 л воды: Соль — 2 ст. ложкиСахар — 4 ст. ложкиУксус 9% — 1 ст....
Такое активное выдалось лето, что на записи совсем не было времени. Буду что-то наверстывать ретроспективно. Но в целом могу сказать, что все садоводческие работы в этом году принесли, на мой нескромный взгляд, неплохой результат. Сейчас, как...
user_4293 в личный журнал
Готовая аджика Что нужно:1 кг уже промытого, обсушенного и очищенного от хвостиков крыжовника;3-4 стручка горького перца (хвостики отрезаем, зерна оставляем!);15 зубчиков чеснока;1 ч. ложка кориандра (измельчить в кофемолке);1 ч. ложка мелкой...
Рецепт — находка для тех, у кого в квартире жарко. Не нужно ничего стерилизовать и делать из кухни баню)) Рецепт маринованных огурцов хрустящих на зиму именно то, что вам необходимо. Шикарно хрустят и никогда не взрываются! Маринованные...
y20092012n в личный журнал
Предлагаю весьма простой, но очень вкусный рецепт помидоров в собственном соку. Делается заготовка без уксуса, что очень полезно, да и немногие из нас любят закатки на уксусе.                       Итак: 1. Нам понадобятся томаты (размер...
Недавно у нас были гости. Приготовила на мангале вкусные куриные крылышки (были ещё свиные рёбрышки и шейка). Вот такая вкуснота))) Для начала посыпала мясо смесью перцев и солью.   Специи добавлены. Потом добавила столовую ложку...
Август — самый щедрый из летних месяцев. На дачном участке, рынке, магазинных полках можно найти все, что угодно! Но когда изобилие фруктов уже нашло свое место в заготовках, пирогах и компотах, тогда самое время включить фантазию и начать...
Любите пирожки? Уверена, что да! Предлагаю идеальный рецепт нереально мягких пирожков на сковороде. Даже руки не испачкаете при приготовлении такого теста! Пирожки с картошкой на сковороде Сделать его можно за считанные минуты, а потом...
Valleo в личный журнал
Всем здравствуйте!  Вот мой отчет по тестированию овощей)  А если серьезно, никак не могу добраться до компьютера и написать (действительно) отчёты. Выходные на даче, вечерами заготовки. Целая куча накопилась в черновиках. Думаю, не очень меня...
Как засолить огурцы вкусно, да чтобы хранились отлично в условиях городской квартиры? Надежный способ — квашеные огурцы как из бочки. Без всякого уксуса или стерилизации. Главное-выбрать правильные огурцы. Грунтовые, плотные, с пупырышками....
Вкусные, ароматные крылышки с любимым кетчупом Махеев. Кому с «Лечо», кому «Шашлычный». ИнгредиентыКуриные крылышки — 1 кгМед — 2 ст. ложки                                                                                   Кетчуп Махеев...
Доброго времени суток! Этот рецепт живет в моей кулинарной книжке уже около 20 лет, но приготовить блюдо не было то ли времени, то ли случая… Но вот этот случай и настал! Предлагаю вашему вниманию куриные бёдрышки в панировке из белого хлеба и...
Хочу предложить блюдо с куриной грудкой, с овощами и гречневой лапшой Соба.  Готовое блюдо ИнгредиентыКуриное филе — 2 шт.Маринад для курицы от МахеевЪСладкий перец — 2 шт.Морковь — 2-3 шт.Репчатый лук — 1 головкаЧеснок — 2...
Сегодня познакомлю вас с пряными, сладкими и остренькими крылышками, замаринованными с использованием томатного кетчупа «Махеевъ». Сладкие и пряные ИнгредиентыКуриные крылышки,Томатный кетчуп «Махеевъ» — 150 г,Соевый соус — 175 мл,Жидкий...