Пицца
Работа размещена:
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
«Осенний конкурс рецептов с VITEK»
Ингредиенты
- Мука — 4 стакана
- Яйцо — 2 шт.
- Ветчина — 150 г
- Колбаса варено-копченая — 150 г
- Сыр «Российский» — 150 г
- Простая вода — 350 мл
- Масло растительное — 4 ст. ложки
- Кетчуп — 5 ст. ложки
- Майонез — 4 ст. ложки
- Помидор красный — 1 шт.
- Помидор желтый — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук репчатый красный, среднего размера — 2 шт.
- Петрушка — 15 г
- Сухие дрожжи — 6 г
- Соль, сахар по вкусу
Приготовление
Готовим тесто для пиццы**.
Смешиваем в емкости муку с яйцами, добавляем сухие дрожжи, растительное масло, соль, сахар по вкусу, постепенно заливаем воду.
Готовое тесто должно получится эластичным и хорошо раскатываться.
Тесто отправляем в холодильник на 20-30 минут. Пока тесто подходит, нарезаем колбасу, ветчину небольшими продольными ломтиками.
Далее нарезаем лук полукольцами.
Следом нарезаем кружками помидоры.
Натираем на крупной терке сыр.
Разогреваем духовку до 180°C. Достаем тесто из холодильника, раскатываем в форме круга, предварительно посыпав на стол немного муки.
Подгибаем по контуру края, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем тесто кетчупом, через пять минут — майонезом. Выкладываем сверху помидоры, перец, колбасу, ветчину, лук, посыпаем петрушкой.
И в последнюю очередь — сыром.
В разогретую до нужной температуры духовку погружаем противень с пиццей на 40 минут.
Готово!
Получилась очень вкусная пицца. Рекомендую попробовать, итальянский аромат у вас дома обеспечен!
Bon appetit!!!
**во время приготовления теста думайте о хорошем, и все получится)))!
Это может быть полезным:
Комментарии (11)
Вы уверены, что муки 4 столовых ложки? По-моему, неверно указано. На 350 мл. воды, 2 яйца и 4 ст.л. раст.масла, как мне кажется, скорее ушли бы 4 стакана муки… И сложновато было читать, уж простите)))))), много «украшательных» моментов. Отвлекает)). А пицца — наверняка очень вкусная!
Пожелания приняты)))))
)))))))))))))))) без коментариев
Большая пицца получилась, круглая превратилась в… в размер протвеня. Главное — вкусно, с удовольствием ухвачу кусочек
ну, если честно, я тоже всегда делаю пиццу на весь противень))). У меня сын — большой ее любитель)). Большую можно весь день таскать)).
И я тоже, чтоб всем хватило, да и лентяйка я, не хочется два раза заморачиваться 
. И такие вот пиццы домашние всегда самые вкусные. Пробовала делать круглые, но «широта души» не позволила, круглой она на противень не умещалась, с тех пор — только большие!
. И такие вот пиццы домашние всегда самые вкусные. Пробовала делать круглые, но «широта души» не позволила, круглой она на противень не умещалась, с тех пор — только большие!
Семья большая, что б хватило всем
Полностью согласна , тут ещё и семидачники подтянутся ...
, тут ещё и семидачники подтянутся ...
Я только За на всех хватит
на всех хватит
Дмитрий, вкусным рецептом поделились и подняли настроение!
и подняли настроение!
Елена, спасибо у меня тоже настроение поднялось
у меня тоже настроение поднялось