Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7979 записей
Почему салат именно на Рождество? Потому что на Новый год я обычно готовлю отварной язык как холодную закуску и только к Рождеству «созреваю» на приготовление данного блюда.
ИнгредиентыЯзык отварной — 400 гПерец болгарский — 1 шт.Яйца — 1...
Трайфл – праздничный традиционный английский десерт. По сути это торт в стакане, поскольку состоит он послойно из бисквита, джема, крема. Часто можно встретить рецепты, где бисквит заменяется печеньем. В общем, это очень практичный рецепт,...
В моей семье очень любят, когда я готовлю выпечку. Однако предпочтение отдают не тортикам и пирожным, а пирогам. Причём не большим пирогам, а маленьким пирожкам, так как их брать удобно и есть прикольно. Иногда я делаю закусочные пирожки на два...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Привезли мне щуку! Ну что из нее сделать, ведь рыба костлявая… Пришлось повозиться и приготовить котлеты. Получилось довольно вкусно. Приготовила как раз на Рождественский стол!
Всем котлеты понравились.
Котлеты из щуки
Время...
В этом салатике приятное сочетание фруктов с рыбой очень необычно, но вкусно. Готовится такой салатик быстро и отлично разнообразит меню.
ИнгредиентыКета копченая — 250 гЯблоко кисло-сладкое — 1 шт.Чернослив без косточек — 6 шт.Огурцы...
А не устали ли вы за праздничные дни от мясных блюд? Если — да, то в Крещенский вечер предлагаю подать своим близким рыбу. В моем сегодняшнем рецепте главный герой — карп, нежная и вкусная рыба с демократичным ценником. Вы можете купить свежего...
Классика всегда уместна: с кусочком любимого тортика приятно попить чай и в праздничный вечер, и иногда устроить себе праздник в обычный день. Несмотря на то, что все знают, что ожидать от торта «Наполеон», существуют разные его варианты. Так как...
Неужели из печенки можно приготовить что-нибудь праздничное? Конечно! Я расскажу вам, как сделать бесподобные печёночные рогалики. Уверяю, вам они очень понравятся.
ИнгредиентыПечень говяжья — 250 г Молоко — 150 мл Мука — 3 ст. ложки Яйца...
Познакомлю вас с рецептом торта из заварного теста. Что-то взято из Карпатки, что-то из Панчо, в общем этакий кондитерский Франкенштейн.
Сразу оговорюсь, что начинку и крем можно использовать по своему усмотрению и пристрастию. Торт сделан...
Эх, Масленица… Народные гуляния! Ждём весну и кушаем вкусные блины.
Облепиховый мёд с апельсиновой цедрой
Блин напоминает солнце по своей круглой форме. По древним поверьям, блин — символ солнца, тепла.
Масленица
Я решила добавить...
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон "Намажьте это немедленно!"»
Для любителей сыра этот паштет будет усладой. Очень сырный, острый, пряный и красивый! Справедливости ради скажу, что альмогроте готовится со свежими помидорами. Но где ж сейчас возьмёшь вкусные помидоры?! Поэтому я для этого паштета использую...
Люблю тыкву в любом виде. Очень нравится запеченная. Хочу предложить вам свой рецепт пюре из запеченной тыквы. Ах, как это вкусно и, конечно, полезно! Нам очень нравится шоколадное печенье с тыквенно-медовым пюре.
Время приготовления:...
Этот рецепт оригинален тем, что в грибы добавлен орех кешью, придающий сладости икре. Это чисто постное блюдо, что актуально во время поста.
ИнгредиентыОтварные замороженные грибы (у меня рядовка фиолетовая) — 200 г Орех кешью — 50 г Чеснок...
Свежие огурцы перерабатываем в соленья на зиму, а соленья можно переработать в икру для разнообразия меню. Особенно актуально, когда у вас стоит открытая баночка огурцов без дела. Икра из огурцов — постная и оригинальная закуска, готовится быстро...
В нашей намазочной истории, по-моему, не хватает сыров. Все мы научились готовить творожки из кефира и ряженки, варить сгущенку, готовить твердый сыр, а сегодня предлагаю сделать плавленый сыр дома. Вкус мы получим вполне «магазинный», а добавки...
Иногда нахлынут воспоминания, и хочется приготовить что-то из своей молодости. Эта намазка с копченым сыром тоже из далеких 80-х. Может, кто-то и не знает такой рецепт, а в годы моей молодости эта намазка была очень популярна, колбасный сыр был...
Сливочный соус — это всегда вкусно, хоть к мясу, хоть к рыбе. А если соус приготовить густой, то его можно намазать на любые хлебобулочные изделия. Я думаю, сегодня любая хозяйка может приготовить такой соус. Я предлагаю вам свой рецепт,...
Каждый год выращиваю спаржевую фасоль на даче, иначе называют её стручковой. Из неё получаются очень вкусные блюда, особенно паштет из-за неповторимого вкуса.
Острый паштет из спаржевой фасоли — нежная и ароматная закуска с пикантными нотами...
Предлагаю рецепт сладкого крема с бананом и моцареллой, греческим йогуртом и медом. Этот крем можно использовать как намазку на булочку, на гренки, хлебцы, на печенье и т.д. Также такой крем подойдет для приготовления тортов и пирожных. Крем...
Продолжаю развлекаться со своей новой подружкой-вафельницей. За последнюю неделю опробовано и добавлено в копилку несколько рецептов.
Вафли овсяные, соленые и сладкиеРецепт, в общем-то, один... остальное — вариации )))
Ингредиентылюбимые...
Когда устала, придя с работы, а погода шепчет: «Съешь уже чего-нибудь...» ))) Вчера захотелось мне чего-то такого-растакого-этакого, а плясать у плиты было лень, решила я приготовить быстрый десерт. В его основе всего два ингредиента — ряженка и...