Кабачковый тортик
Работа размещена:
«Конкурс традиционных рецептов»
«Конкурс традиционных рецептов»
Этот наивкуснейший тортик очень нам полюбился)
Кабачковый торт
Ингредиенты:- Кабачок — 3-4шт
- Яйцо — 3-шт.
- Мука — 1 стакан
- Майонез
- Сыр — 250 гр.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу,
- Зелень
Подготавливаем необходимые ингредиенты:
Тесто: Кабачки очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить яйца, муку, соль, перец, перемешать.Готовое тесто выпекать как блинчики на чугунной сковороде.
Крем: смешиваем натертый на мелкую терку сыр, майонез, раздавленный чеснок(можно использовать сметану)
Каждый блин смазываем кремом.Таким образом формируем весь торт.
Сверху украшаем зеленью.Можно добавлять различные овощи между слоями.
Я использовала помидоры, торт получился очень вкусный и сочный!)
Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Вкусненько описали, и на фотографиях ваше блюдо аппетитно выглядит. Жаль, нет сейчас свежих кабачков, а то бы и я попробовала испечь по вашему рецепту тортик. Я до сих пор только оладушки кабачковые жарила.
Спасибо)Я очень люблю кабачки, мы их и жарим и тушим, и фаршируем)Я тоже раньше пекла оладушки, но на них уходит больше времени, а в торт готовится быстро.И нравится сочетание кабачков и майонеза с чесночком)
Тортик действительно супер! Готовили на праздничный стол — улетел моментально. Такой и в новогоднюю ночь на стол поставить не стыдно, тем более, что Овечка овощи любит. А кабачки можно купить в магазине.
У нас тоже особенно кабачки не идут… только оладьи приветствуют, так что Ваш рецепт обязательно попробую
Отличный рецепт!
Вот только сочетание со свежим помидором немного смущает… М.б. его ещё в духовку поставить на 10-15 минут, чтобы помидоры немного привялились… Смазать сверху чуть-чуть майонезом, посыпать сыром — и в духовку))) Не кажется, что так будет интереснее?))