Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7977 записей
Кто не любит в летние и осенние деньки прогуляться по лесным закоулкам, пошуршать опавшей листвой, получить тонну свежего воздуха и наслаждения от плодов «тихой» охоты?
Хоть и говорят, что грибы — довольно тяжелая пища, но согласитесь, лишь...
JuliaSPb
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Рецепт быстрого варенья «Пятиминутка» из красного крыжовника очень простой: варенье готовится три дня, но всего по 5 минут и получается очень вкусным!
Готовое вареньице
Моё варенье «живёт» в бане
Нам потребуется:красный крыжовник —...
Хочу познакомить вас с рецептом травяного чая, который я заготавливаю ежегодно. Все его составляющие произрастают в нашей местности в диком виде. Напиток получается с очень мягким, чуть-чуть терпким вкусом, красивым насыщенным цветом, ароматом...
Предлагаю рецепт быстрого приготовления карася с овощами в микроволновке, получается очень вкусно!
Карась с овощами
ИнгредиентыКарась — 1 шт. (крупный)Репчатый лук — 1 шт. (крупный)Морковь — 1 шт.Петрушка — по вкусуСоль — по вкусуПерец...
Впервые попробовала такое блюдо и честно скажу, что буду готовить его еще и еще. Получилось очень вкусно и необычно. Попробуйте!
ИнгредиентыБедро индейки — 500 г
Маринад для индейки:
Соевый соус — 3 ст. ложкиМед — 1 ст. ложкаМасло...
Раньше спаржевую фасоль мариновала. Такие заготовки требуют довольно много места для хранения и большое количество продукта при приготовлении. Вот уже несколько лет замораживаю урожай спаржевой фасоли. Этот способ компактен и пригоден в случаях,...
В прошедшие выходные собрали летние груши. Вкусные, сладкие. Только съесть их разом не получится((. Мои домашние вообще не едят груши, так, по одной-две штучки. Варенье тоже будет стоять мертвым грузом. Так что у груш один путь — в сушилку. Может...
У вас бывало такое, что иногда хочется чего-нибудь вкусненького так, что аж зубы сводит? У меня — да. И на даче тоже иногда случаются подобные приступы. Выручает меня рецепт печеных яблок, хотя это даже трудно назвать рецептом, ведь готовятся они...
Капустные пироги пекут многие — их легко испечь, начинка в них простая. И у нас в семье их любят, а накормить такими пирогами можно всю семью — и вкусно, и сытно.
Подать к столу, за котором соберется вся семья, их можно и в качестве закуски, и...
Rimma1808
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Натуральный уксус, ароматизированный различными добавками — травами и плодами, незаменимый помощник на моей кухне. С ним любое, даже самое простое блюдо становится шедевром кулинарного искусства, приобретает новый, богатый вкус и изысканный...
Пажитник голубой довольно редко можно встретить в наших садах. Да и как приправа он используется не часто, а зря. Специя имеет довольно сильный, выраженный аромат. Пахнет она и грибами, и курицей, и чем-то очень аппетитным. Аромат приятен и...
Салат «Кураж под соусом» — вкусная острая закуска из свежих огурцов. Попробуйте приготовить — вам понравится!
Вкусная острая закуска из свежих огурцов
Готовить, как любой салат, просто и быстро.
Ингредиентыогурчики 'Кураж', морковь...
Мёд — чудо природы. Уникальное, вкусное и полезное средство.
Ещё в своё детство заметила одну интересную особенность мёда. Когда после долгого трудового дня бабушка приходила домой, то мыла руки с мёдом. А бабушкины руки были ого-го какие —...
Калина красная — настоящий лекарь в нашей семье. В калине целая кладезь витаминов, микроэлементов, кислот, обладает эта ягода широким спектром лечебного действия на организм человека. Для нас польза калины ОГРОМНА! Это мощное и доступное лекарство...
Для этого прекрасного, легкого, любимого диетологами всего мира салатика требуются молоденькие и, самое главное, тонкокожие огурчики с выраженным вкусом, вот почему огурчики 'Кураж' — лучший выбор для этого блюда!
Салат «Японский» с 'Куражом'...
LudmilaMila
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Яркая, солнечная, собранная в кисти как гроздья рябины, в переводе с латыни означающая «долгая жизнь». Это — пижма, которую в старину называли дикой, солнечной, полевой рябиной.
Пижма июльская
Лечебные свойства пижмы известны очень давно....
Его величество Плов. На этот раз всё будет по правилам — так мы решили на семейном совете.
ИнгредиентыМясо баранины (рёбрышки) — 1,5 кгКурдючное сало — 100 гРис девзира — 1 кгЛук — 2-3 шт. среднего размераМорковь — 5 шт. среднего...
Любая рыба, запеченная в сметане, очень вкусное блюдо, а тем более, что я взяла речного карпа и запекла с домашней сметаной. Карпы были небольшие, примерно по 0,5 кг каждый. Получилось просто изумительное блюдо, которое можно кушать в горячем и...
В этом году яблок уродилось много, делаем с ними разные заготовки и печем, печем разные пироги.
Вот решила испечь черничный пирог с яблоками.
Черничный пирог
Я пеку черничные кексы, и они нам очень нравятся.
Пирог тоже удался...
Обожаю выпечку из дрожжевого теста, а еще очень люблю красиво оформлять пироги, пирожки и булочки. Представляю вашему вниманию вкусный и очень красивый пирог из дрожжевого теста с лососем и овощами.
Пирог из дрожжевого теста с рыбой и...
Хочу вам предложить запеченное козье мясо с картофелем. Оно не так часто бывает на нашем столе, но вот меня угостила кусочком моя знакомая, и я решила его запечь с картофелем.
Козлятина, запеченная с картофелем
Я вначале боялась его...