9833 записи, 1823 фото
Огурцы на зиму заготавливаю несколькими способами и обязательно каждый год делаю квашеные огурцы в банках.
Сейчас заготовила крупные огурцы, их пришлось порезать на части, но вкус от этого не меняется, квашеные огурцы имеют свой...
Яркое, сытное и очень аппетитное, это блюдо отлично подойдет для семейного праздника или застолья. Рагу под сырной корочкой, возможно, даже станет вашим коронным блюдом. Попробуйте! Блюдо приобретает изысканный вкус, если при запекании вы добавите...
В нашей семье все любят помидоры. Поэтому у меня есть несколько быстрых и несложных рецептов приготовления этих овощей, которые я использую каждый год. Хочу поделиться одним из них.
ИнгредиентыПомидоры сорта Сливка — 2 кг Вода — 2 л Сахар...
Рецепт был в свое время найден на просторах интернета и, чуть-чуть видоизменившись, прижился в нашей семье.
Готовый продукт
В зависимости от времени варки, заготовку можно использовать сразу или готовить на её основе другие блюда. Мы...
Во время созревания черники предлагаю приготовить вкусный и полезный черничный джем с приятной кислинкой и ароматом черной смородины. Рецепт этого джема очень прост и легок в исполнении. Готовим!
Черника чрезвычайно насыщена витаминами и...
LudmilaMila
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Когда-то этот рецепт мне подсказала соседка. Баклажанов на юге много, шампиньоны (в отличие от «правильных» грибов) собирали корзинами. Вот она и предложила нафаршировать баклажаны и оставить в виде заготовки на зиму. Есть два вида хранения...
Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт соленых зеленых помидоров. Не маринованных, а именно соленых.
Почему-то маринованные у нас никто не ест — ни помидоры, ни огурцы. А вот соленые огурчики уходят на ура. Насколько я знаю, красные...
Блинчики из куриной печени — это блюдо, которое можно приготовить буквально за полчаса. И обычно стопка блинчиков съедается сразу, т.к. всем по вкусу. Вот и дочка моя тушеную печень не любит, а блинчики из куриной печени ест......
Ревень — моё любимое растение, связанное напрямую с детством. Каждое лето мы всегда приезжали к моей бабушке в Липецкую область. И первое, что я делала, когда выбегала на улицу, — бежала в бабушкин огородик, а в кармане у меня уже была насыпана...
Тем, кто любит мясные салаты, овощной салат с печенкой и маслинами наверняка придется по вкусу. Сделать такое блюдо можно даже на обед вместо традиционного супа. Отличный вариант для летнего меню, когда вы на дачном участке. Вкусно, сытно и...
Пироги к чаю пеку часто, у меня их любят все, а летом главный пирог на столе — это пирог с ягодами. Ягод достаточно, и для пирогов их не жалею.
Пирог с ягодами
Сегодня пекла пирог двухслойный — с черникой и малиной. Пока пекла пирог, мои...
Как только появляются весной эти очаровательные желтые «пушистики», я сразу же делаю из них варенье или сироп. Растут они у нас в огороде, и пока я не насобираю эти цветы для заготовок, я мужу не даю их косить и уничтожать.
Сироп из...
В этом году у меня получился неплохой урожай капусты брокколи. Чего не скажешь о других видах капусты. Всегда хочется сохранить летние овощи до зимы. А как же это сделать, если не заморозить? Самый простой способ и мой любимый....
«Трям, Здравствуйте!» (из мультика)
А еще… помните? «О-о-блака-а-а, белогривые лоша-а-адки...»
Так о чем это я… Ах, да, облака — это же легкость и воздушность. Прямо как в моем рецепте.
Салат с тунцом
Нам понадобятся:Всё с грядки!...
Такой сытный и аппетитный салатик вы можете предложить маленькому непоседе в качестве второго блюда или даже на ужин. А оригинальное сочетание греческого салата с макаронами прибавит детке аппетит. Во всяком случае мы будем на это надеяться. Пусть...
Сладкий перец, несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем,...
О путешествиях я ещё буду рассказывать, но сейчас хочу немного о заготовках. Эту аджику делала год назад для «Олейны», но тогда сломался ноутбук, и я не успела на конкурс.
Соус аджика
Исполнила её по рецепту, найденному в интернете –...
В разгар лета, когда сад и огород пестрят разнообразием, главная задача дачника — сохранить урожай. И сейчас самое время заняться любимой многими ягодой — садовой вишней.
Как правильно законсервировать вишню?
Как же правильно...
Куриные крылышки — одно из наших любимых блюд на решетке. Маринад, в котором подготавливаются крылышки, стал для нас уже классическим.
Готовые крылышки
ИнгредиентыКуриные крылышки — 1 кг;Лук — 0,5 кг;Майонез;Специи — соль, молотый имбирь,...
Дивное угощение и украшение стола — помидоры, фаршированные салатом. Вместо копченого окорочка можно использовать вареное филе курицы. Если же вы любите майонез, полейте им начинку сверху. Настоящая вкуснятина, которая может быть и закуской, и...
В «сезон шашлыков» одно из наших излюбленных блюд на мангале — это свиные ребрышки. Мы перепробовали много рецептов маринада и остановились вот на таком.
Готовые ребрышки
Ингредиентысвиные ребрышки — 1 кглук — 0,5 кг специи — соль, сумах,...