Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7986 записей
Хит летнего десерта — это, конечно, пироги с ягодами и фруктами.
Много лет делала яблочный пирог на сметанном бисквите. Но иногда стакана сметаны было жалко — как оставить любимого мужа без сметанки к борщу?))) Для классической шарлотки нужно...
От рецепта классического Французского хлеба взяла только пропорцию рисовой и пшеничной муки, 1:2. Результат порадовал и видом, и вкусом, и ароматом — дом наполнил запах хлеба с рисовыми нотами.
Русский подход — это творчество во всем,...
Кекс посвящается всем любителям цитрусовой выпечки:)
Кекс из кукурузной муки «Кудесница»
ИнгредиентыМука кукурузная «Кудесница» — 200 гМука пшеничная — 90 гТворог — 220 г (пачка)Сахар — 190 г (150 г — в тесто, 40 г в сироп для...
vk_163539608
на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Предлагаю попробовать такой рецепт блинов с начинкой. Для начинки мне понадобятся груши, яблоки и красная смородина. Можно экспериментировать с начинкой, используя любые фрукты на ваш вкус.
Блины с начинкой
Блины с начинкой...
Друзья хочу поделиться с вами очень простым, но в то же время вкусным рецептом луковых оладий с укропом и петрушкой. Этот рецепт я применяю со школьных лет. Еще учась в старших классах, ему научила меня мама моей школьной подруги, тетя Марийка....
К сожалению, цельнозерновая мука не частый гость на моей кухне, необходимо срочно исправлять ситуацию, ведь она так полезна!
Овощная галета из цельнозерновой муки «Кудесница».
Попробуем испечь сегодня, на мой взгляд, очень осеннее блюдо —...
Любителям остренького предлагаю свой любимый рецептик — аджики летней. Вся прелесть в том, что в ней много зелени. Уже не помню, откуда точно у меня этот рецепт, но готовлю ее всегда на даче в летнее время, когда в огороде уже много овощей и...
Диетический сливовый пирог с медом на ржаной муке.
Ингредиенты0,5 стакана ржаной муки0,5 стакана овсяных хлопьев 1 стакан кефира2 яйца куриных3 ч. ложки гречишного меда 1 ч. ложка разрыхлителя300 г слив
Ингредиенты...
Это мой любимый рецепт печенья, приготовить которое будет по плечу любой хозяйке. Ингредиенты тут самые простые, а выпечка получается ароматной и рассыпчатой — в лучших традициях. Печенье можно есть пока оно горячее, тогда внутри будет теплый...
Вы пьете огуречный сок?
Польза огуречного сока в том, что он препятствует образованию жировых отложений и улучшает обмен веществ, является слабительным и мочегонным, его можно пить при любой кислотности желудочного сока. А ещё! Он нормализует...
Очень люблю чугунную посуду, но имею совсем немного, к своему стыду. Причем некоторые экземпляры — настоящий раритет, но об этом позже, поэтому искренне мечтаю «обновить гардероб» и, как следствие, включаюсь в битву за роскошную чугунную...
Конечно, выпечку сложно назвать полезной пищей, но мне кажется, что морковно-овсяные кексы не полезны чуть меньше остального)))
Очень вкусно есть еще теплые кексы с молоком
Состав2 средние морковки1 стакан сахара2 яйца1 стакан овсяной...
Stiven
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Номинация «Блюдо, приготовленное в чугунной посуде»
Дорогие мои семидачники, приглашаю вас всех в мой дачный ресторанчик. После итальянского салатика вас ждет горячее — «рыба по-тайски».
Когда я отдыхала в Таиланде, такую рыбу тайский повар...
Пирожки с картошкой на ржаной муке
Нам понадобятся такие продукты240 г ржаной муки80 г пшеничной муки1 стакан кефира (можно молока, ряженку, простоквашу и т.д.)1 ч.ложка соли1 ст.ложка растительного масла
Ингредиенты
ПриготовлениеВ...
Мы редко печем гречневые блины, приберегая необычные и сложные рецепты — на опаре, гречишные, с припеками и разными добавками — на Масленицу и другие праздники. Будничный вариант — обычные блины, если вдруг молоко прокисло и надо его куда-то...
Галета с яблоком и корицей на цельнозерновой муке
Для галеты нам понадобятся такие продуктымука цельнозерновая 200 гр (можно взять 100 гр цельнозерновой и 100 гр пшеничной муки) сливочное масло или маргарин — 90 грсахар — 2 ст.л.яблоки — 2...
Ингредиентыдля основы:
Творог — 100 гКукурузная мука — 80 гЯйцо — 1 шт.Соль — 1/2 ч. ложкиОрегано — 1 ч. ложкиЗелень — по желанию
для начинки:
Мелко порезанная колбасаСырСредний помидорСметана
Ингредиенты для приготовления пиццы...
panytany
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Рецепт теста для пирожков прижился у меня благодаря семидачнице Makta Тесто кефирное, любимое. Для пирогов, пирожков и рулетов. Очень простое в приготовлении и невероятно вкусное тесто! Начинка подсмотрена в интернете, давно готовлю, поэтому тоже...
Та-дам-м-м-м! Барабанная дробь! Рецепт томатного сока на зиму от человека, главный способ которого делать заготовки — морозильная камера))))))) Но томатный сок я тоже люблю. Поэтому заморочилась поторчать на кухне)))
Старый добрый способ...
Поскольку сегодня у большинства дачников на участках полно ремонтантной малины, она все зреет и зреет, поэтому соус для блинчиков предлагаю приготовить именно из нее. Блинчики же я буду выпекать на чугунной сковороде прошлого века. Еще моя бабушка...
Томатно-сливовый соус отлично подходит для мяса, птицы и рыбы. Его очень просто готовить. А если есть такая хорошая помощница, как чугунная сковорода — все очень просто.
Томатно-сливовый соус
ИнгредиентыПомидоры — 0,5 кгСливы — 0,5 кгЛук...