Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7986 записей
Мой супруг — заядлый рыбак, и свободные утренние часы он проводит на озере недалеко от нашей дачи. У нас здесь целая система озер, но он предпочитает два ближайших, и медитирует либо на одном, либо на другом в зависимости от направления ветра....
LudmilaMila
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Для меня в первую десятку народных средств («по полезности» для организма) входят имбирь и мед. Корень имбиря содержит углеводы, клетчатку, незаменимые аминокислоты, магний, фосфор, натрий, железо, кальций, цинк, калий, витамины С, А и группы В....
Zemleroyka
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Наступил период борьбы с урожаем. Помидорки являются самыми скоропортящимися овощами. От них надо «избавляться» скорее всего. Морозилка заполнена, салаты заготовлены, а томатики всё зреют и скапливаются. Предлагаю вашему вниманию самый быстрый и...
В этом году мы собрали немыслимый урожай яблок, и даже несмотря на то, что щедро угощали друзей, знакомых и соседей, варили пюре, варенье и повидло, переводили муку на шарлотки, осталось еще приличненько.
Пастила
А щедрая соседка по...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
О полезных свойствах меда всем известно. А если он используется в сочетании с другими полезными компонентами, то действие его возрастает в разы. В зимний период после простуды очень часто бывает сильный кашель. Для борьбы с кашлем предлагаю свой...
Lika141
в личный журнал
Покупаете ли вы майонез в магазине? Я давно отказалась от этой идеи! По нескольким причинам. Во-первых — качество желает лучшего, не хочется есть сплошную химию и консерванты. Во-вторых — цена. Майонез в домашних условиях получается чуть ли не в...
LenKaPenKa
на конкурс «Готовим на даче с VITEK»
У нас на даче сдох чайник, причем скоропостижно, без объявления войны, поэтому попытаюсь пободаться за приз в спецноминации. Самое любимое именитое блюдо для меня — это цезарь. Но с санкционочкой нынче тяжковато, а цезарь без пармезана — это...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Лаванда — один из самых любимых ароматов в мире. Яркий цветок, насыщенный эфирными маслами — его используют очень широко: от изготовления мыла до чая. Чай из лаванды известен своим успокаивающим эффектом, что делает его идеальным чаем перед сном....
Rimma1808
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Очень простая в приготовлении, но очень вкусная закуска «Кабачки в томатно-чесночном соусе» всегда пользуется большим спросом и за праздничным столом и в обыденной жизни. Кроме того, для ее приготовления годятся не совсем «кондиционные» овощи —...
Предлагаю свой любимый рецепт очень вкусных драников, которые готовятся без муки. Надо сказать, что раньше я всегда добавляла муку в драники (пока не вышла замуж за белоруса). Попав много лет назад в белорусскую деревню, я искренне была удивлена —...
Очень приятно, вспоминая тёплое, солнечное лето, открыть баночку такого соуса зимой и умять с ним пару шампуров горячего шашлычка. Обо всём по порядку. Такой соус я приготовила в прошлом году по просьбе мужа. Свои помидорки росли так быстро, что...
Давным-давно (еще в прошлом веке!) моя бабуля готовила из первых малосольных огурчиков такую «тюрю». Рассола в ней было много, а огурчиков совсем мало, может, потому, что о гибридах и партенокарпиках тогда еще и слыхом не слыхивали,...
Возможно, есть на свете мужья, которые не едят мясо, если жена его не хочет))) Но только не мой! Он даже кашу манную с сосиской вприкуску ест. Вот и приходится что-то придумывать, чтобы и самой от еды удовольствие получить, и мужа сытно и вкусно...
Лето — пора овощей, в августе, как правило, у нас есть все, чтобы приготовить замечательное овощное блюдо — рататуй.
Не будем тянуть и сразу приступим.
Для приготовления нам понадобятсяКабачок средний — 1 шт.Баклажан — 1-2 шт.Картофель —...
NatashaK
на конкурс «Конкурс дачных секретов с Агрохолдингом "ПОИСК"»
Аджику на зиму из своего урожая перцев и томатов мы очень уважаем. Готовим каждый год в обязательном порядке, и одной из незыблемых составляющих является красный острый перец. В этом году эту роль сыграл перчик 'Дракоша' из серии «Четыре лета»...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Люблю ромашку, какая красавица, посмотрите на нее. А какая помощница в лечении многих заболеваний. У меня всегда есть в наличии, так как это просто чудодейственное средство, а самое главное — натуральное! Ромашка обладает противовирусным,...
Друзья, хочу поделиться своим любимым способом заготовки опят впрок. Мне очень нравится этот вариант, и никак по-другому я уже много лет опята не заготавливаю. Рецепт прост до смешного и не требует никаких «танцев с бубнами»....
Я люблю блюда с добавлением майонеза. Любые салатики и маринады для мяса-рыбы. А вот муж категорически не ест покупной соус. Считает, что его состав не очень натуральный и вредный. Поэтому выхода у меня всего два — или ему отдельно готовить, или...
Летом многие садоводы задаются вопросом — что можно приготовить из малины. Один из вариантов — это малиновый мармелад. Необычно, вкусно и быстро.
Малиновый мармелад
Для приготовления такого мармелада необходимоСвежая малина — 300...
mylano
на конкурс «Осенний конкурс рецептов с VITEK»
Очень-очень вкусно, ароматно и полезно. К тому же готовятся цукаты из тыквы, которую обычно просто некуда девать.
И никто не догадается, из чего вы это приготовили!
Самый осенний рецепт, друзья! Домочадцы начинают таскать цукаты ещё из...
Заправка – необходимый компонент самых разнообразных блюд. Она используется для улучшения вкуса, добавляет аромат, делает блюдо сочным.
Заправка-соус из томатов
ИнгредиентыПомидоры большого размера — 3 шт.Сахар – 3 ст. ложкиСоль – 1 ч....