Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 226

Вафельные трубочки — это любимое с детства лакомство. Я где-то читала, что ради них даже придумали специальное приспособление — электровафельницу. Думаю, чуть ли не в каждой семье раньше была такая вафельница. К ней шел рецепт, и любая хозяйка с...

Суши и роллы — блюда традиционной японской кухни. Они стали популярны во всем мире еще в конце 70-х годов. Сейчас всевозможное разнообразие суши, сашими, роллов. Их подают практически во всех кафе, ресторанах, пабах. Я предлагаю приготовить...

Когда у меня появился такой рецептик, я перестала покупать соленую селедку. Готовлю малосольную сельдь сама. ИнгредиентыДве свежемороженых сельди Для рассола: Вода — 1 лСоль крупного помола — 3 ст. ложкиСахар (песок) — 1 ст....

Хочется, чтобы за обеденный стол всегда садились с улыбкой. Чтобы всегда радовала аппетитная еда. Чтобы всегда была красивая посуда. И всегда была праздничная нотка. Съедобная! Поделюсь своим маленьким секретом, как простые бутерброды...

spil-dereviev 16 декабря 2016, 10:07 в личный журнал

Бездрожжевой пшеничный хлеб с нуля 57

Весь цикл изготовления хлеба. Делаем закваскуДень 1 Берем 50 граммов цельнозерновой муки + 50 граммов пшеничной муки высшего сорта и 100 граммов воды. Все мешаем, ставим в тепло на сутки (обязательно крышкой накрываем). Если у вас есть...

Сейчас расскажу вам как я жарю домашние беляшики на сковороде. Получаются они зажаристыми и обязательно прожаристыми, с хрустящей корочкой. Сейчас, конечно, в продаже можно найти много разной бытовой техники, и домашними фритюрницами уже никого не...

Запекли сегодня для пикника с друзьями вот такое мясо вместе с кусочками картошки. Даже подливка получилась)) ИнгредиентыФиле курицы — 1 кгКартошка — 1 кгМаринад «МахеевЪ» для шашлыка — 100 гМорская соль с прованскими травами — по...

Наступило моё любимое время года! Когда можно подойти к грядочке и сорвать первую СВОЮ зеленушку! Сразу хочется приготовить чего-нибудь свеженького и лёгкого. А что может быть более свежее, чем окрошка? Только окрошка с кефиром и минеральной...

На основе томатного кетчупа «МахеевЪ» приготовила вкусный соус. Подойдёт практически к любому блюду. Мы подавали к колбаскам гриль и шашлыку. Ароматный, свежий, красивый… Самодельный соус из кетчупа ИнгредиентыКетчуп «МахеевЪ» томатный —...

Наверное, на сегодняшний день нет в мире неизвестных блюд из картофеля. Какой только картофель мы не перепробовали за свою жизнь: жареный и вареный, пареный и тушеный, сушеный и фаршированный... Я хочу предложить вот такую картошку — в...

Как любая мама сына-подростка, я столкнулась с любовью ребенка к заведениям быстрого питания. Сегодня фастфуд — это неотъемлемая часть нашей жизни, когда нам в бешеном ритме жизни катастрофически не хватает времени на обстоятельную готовку еды....

Тартар — изысканное и очень известное блюдо французской кухни с древней удивительной историей, когда тартар готовился только из сырого мяса. Представляете, как интересно читать про него у Дюма («Граф Монте Кристо»), у Марко Поло («Книга...

Нежнейшие коржи на сгущенном молоке, пропитанные сладким сливочным кремом и клубничная начинка, которая придает легкую кислинку — он вам точно понравится и напомнит прекрасное лето. ИнгредиентыДля теста Сгущенное молоко — 380 гКуриные...

В праздники можно немного развлечься не только в саду, но и на кухне. Иногда этот салат называют «Сицилийский», но, наверное, он имеет такое название на Сицилии, а у меня просто салат из морепродуктов с фенхелем. Музыкальное сопровождение...

Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления фаршированной сыром и помидорами куриной грудки. Блюдо получается очень сочным и вкусным, а готовится очень быстро из доступных продуктов. Куриная грудка с сыром и помидорами...

Шаурма, или шаверма — идеальное блюдо для пикника. Ее удобно брать с собой, удобно есть на природе. В качестве начинки используйте любые сезонные овощи, мясную составляющую возьмите на свой вкус. Обычно я готовлю шаурму с курицей или...

Обожаю бургеры! Люблю в них всё: готовить их, есть самой и угощать близких. Сегодня приготовим блюдо американской кухни. Сочный бургер с ароматом барбекю на нежнейшей булочке. Секрет этой булочки в том, что в тесто мы добавляем майонез....

Куриная грудка вот в таком кляре получается очень вкусной, сочной, с хрустящей корочкой. Куриная грудка в геркулесе ИнгредиентыФиле куриной грудки — 1-2 шт.Геркулес — 0,5 стаканаЯйца — 2 шт.Молоко — 5 ст. ложек Растительное масло для жарки...

Скоро Пасха, я всегда делаю из своего домашнего творога, сметаны и сливочного масла творожную пасху. Делаю с разными начинками, вот простой рецепт творожной пасхи. Пасха из домашнего творога ИнгредиентыТворог — 0,7 кгСливочное масло — 100...

С проблемой «восстановления» вкуса столкнулась второй раз в жизни. В первый раз это было вино Каберне. Удивительно невкусное, такое, что пить было просто невозможно. Такого вкусного глинтвейна, какой получился из этого вина, я не пробовала ни до,...

У кого есть маленькие дети или внуки – посмотрите, пожалуйста, на этот фотоколлаж. Это не детские картинки. Это забавные детские бутерброды. Если у вас возникает проблема, как уговорить своё чадо поесть, то, возможно, это один из способов....