Блюда из зелени - номинация Конкурса Урожай-2015: 103 пошаговых рецепта приготовления с фото

Еще не много и весна вступит в свои права, нежно обнимет землю солнечными лучами и освободит от снежных оков. Тогда проклюнуться первые витаминные росточки зелени, которую нужно успеть собрать и порадовать себя вкусными блюдами. Молодые...

За зиму мы успели соскучиться по хрустящему луку и сочной редиске, а организм настойчиво требует витаминов. Но что, кроме обычного салатика и пирожков с луком, можно приготовить из свежей молодой зелени? Наши хозяюшки готовы поделиться рецептами!...

Вряд ли найдется человек, который не знаком со жгучим нравом крапивы. И дети, и взрослые пытаются избежать встречи с норовистым растением в саду — ожоги кожи довольно болезненны, а если еще и аллергия есть… И все же многие относятся с уважением к...

Как только чеснок начинает выбрасывать стрелки, их нужно выламывать, иначе качество урожая чеснока будет невысоким. Но не спешите их выбрасывать или отправлять в компост. Они, во-первых, съедобны, а во-вторых, содержат все те же полезные вещества,...

Чесночные стрелки… как правильно мариновать?))

Предлагаю быстрый дачный рецепт из овощей. Мы чесночные стрелки любим. Едим свежими и жарим с яйцом. Всегда несколько пакетиков замораживаю впрок. Вариант с очищенными томатами и консервированной фасолью нравится и как самостоятельное блюдо, и как...

Любите ли вы папоротник так, как люблю его я? Хочу представить вам рецепт папоротника с мясом. Это изысканное блюдо дальневосточников. Простое и вкусное. В пищу используют орляк. Собирают его весной, когда папоротник еще не успел развернуться и...

Сезон жимолости в самом разгаре! Успейте приготовить что-то вкусное из этой полезной ягоды. Я люблю соусы из ягод и сегодня готовлю соус к мясу или птице, уж очень мы любим этот вид заготовки. Пряный, остренький и немного сладковатый, он очень...

Люблю всевозможные закусочные рулетики. Они яркие, легкие, всегда украсят стол, отлично подойдут к чаю или кофе. Ингредиентов требуется немного, приготовление может показаться сложноватым, но это на первый взгляд. Закусочный рулет...

Пока в наличии свежий молоденький чеснок и пахучий укроп, делаем баночку вкусной соли. Она сохранит для нас чудесные летние ароматы и послужит отличной приправой к зимним блюдам... Ингредиентысоль каменная (не мелкая) — 800 гчеснок свежий —...

Нет, совсем даже не по причине продовольственного и финансового кризиса мы снова заводим разговор о съедобных травах, что растут под ногами и могут разнообразить наше меню новыми вкусами. А пользы сколько! Великая травница Наталья Георгиевна...

Уличная еда на даче всегда кажется более аппетитной. Не только бутерброды и шашлыки. Приготовлю-ка я сегодня яичницу с замороженными домашними овощами и маринованными чесночными стрелками. Это очень ароматное и полезное диетическое блюдо....

В сезон шпината нужно использовать любую возможность чаще включать эту полезную зелень в свой рацион. Например, испечь пирог по нашему рецепту. Получится сытно, вкусно и очень аппетитно! Нежный творожный пирогсо шпинатом и курицей Фото:...

Перепечи — удмуртское национальное блюдо. Подаются в горячем виде. Фарш для выпечки перепечей может быть разной: из гусятины, говядины, баранины, свинины, из говяжего рубца, крови, из свежей и квашенной капусты, из свежих и сушеных грибов....

Кто о чем — а я опять о дикоросах. На огороде еще почти ничего нет: разве что озимый чеснок растет, да лучок молодой зеленью радует. А прошлогодние запасы овощей уже иссякли (да и какие, по правде говоря, в тех овощах уже витамины...) Так что...

Благодаря своему привлекательному внешнему виду это блюдо отлично смотрится на праздничном столе. Но хорошо подходит и для будних дней, так как может долго храниться в холодильнике. Осталось только отрезать себе лакомый кусочек. Рулет из...

Однажды во время похода друзья угостили меня очень вкусными котлетами со шпинатом и аппетитным овощным пирогом с ним же. После этого я поняла, чего мне не хватает в жизни — шпината. Пришла пора оценить шпинат по-настоящему Несмотря на то,...

Друзья мои, делюсь рецептами приготовления чесночных стрелок впрок. Многие их выкидывают, а зря! Из них можно приготовить очень интересные блюда с присущим только им вкусом, а потом всю зиму наслаждаться чесночным ароматом (при условии, что он вам...

Рекомендую приготовить эту простую заготовку. С ней мы запасёмся витаминами, содержащимися в чесноке, и сделаем мягким и нежным любое сало. Подойдёт свиное сало, и жестковатое, и с прожилками мяса, и свежее, и солёное... ИнгредиентыСало...

Многие дачники выращивают шпинат на грядках, но не все знают какое огромное количество блюд из него можно приготовить. Я очень люблю шпинат сорта Матадор и постоянно выращиваю его. А блюда, приготовленные из шпината, у меня так и называются...

Для приготовления весеннего супчика можно использовать любую зелень по вкусу: сныть, щавель, крапиву. Мы же взяли за основу шпинат и добавили брынзу. Чтобы суп получился насыщенным, нужно вместе со шпинатом протушить мелко нарезанные белые части...