Чесночные стрелки, фасоль и томат - закуске такой любой будет рад

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»

Предлагаю быстрый дачный рецепт из овощей. Мы чесночные стрелки любим. Едим свежими и жарим с яйцом. Всегда несколько пакетиков замораживаю впрок. Вариант с очищенными томатами и консервированной фасолью нравится и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбке. Если не пробовали — очень советую. Скоро и стрелочки подоспеют как раз.

На природе,в огороде)

На природе, в огороде. Целая грядка ромашек колосится. Красота!

Ингредиенты

чесночные стрелки — 300 г
томаты очищенные в собственном соку — 400 г
фасоль консервированная — 1 банка
лавровый лист — 2 шт.
сахар — 1 ст. ложка
соль — по вкусу
растительное масло — 2 ст. ложки
пряности и приправы — на свой вкус
базилик — для украшения

Ингредиенты

Время приготовления — 40 минут.

Приготовление

На растительном масле слегка обжариваем стрелки чеснока (можно порезать мельче — мы длинные любим).

Стрелки

Добавляем банку фасоли и банку порезанных кубиком томатов вместе с жидкостью. Фасоль подойдёт любая. Можно отварить самим заранее сухую.

Добавляем

Сахар-соль. Специи и лавровый лист. Под крышкой тушим на медленном огне 30 минут.

Готовим и выкладываем в салатник

Вкусно и в горячем, и в тёплом, и в холодном виде. Сверху украсим листиками базилика или просто посыпем рубленой зеленью. Приятного аппетита!