Рыбный салат в шариках — Золотая закуска к Новому году!
Ингредиенты
- Горбуша горячего копчения
- Творожный сыр
- Петрушка
- Горчица
- Оливки без косточки
- Кедровые орешки
Приготовление
С рыбы снимаем филе и вытаскиваем кости. Перекладываем в миску. Режем мелко петрушку и добавляем к рыбе. Кладем 1 ч. ложку дижонской горчицы. И творожный сыр. Все перемешиваем.На сковороде обжариваем кедровые орехи. Мнем их, но не очень мелко.
Собираем шарики
Делаем из нашего фарша оладушек, в центр кладем оливку и закручиваем его в шарик. Прокатываем его в панировке из ореха. Закуска готова.
Закуска на Новый год
С наступающим Новым годом!!!
Это может быть полезным:
Комментарии (1)
Василий, очень вкусный рецепт, спасибо! Можно узнать пропорции рыбы и сыра?
