![котлеты](https://img.7dach.ru/image/600/00/96/11/2015/10/26/24bdba.jpg)
Ингредиенты:
- капуста свежая — 300 г
- фарш мясной — 300 г
- яйцо свежее — 1 шт.
- мука — 2 ст. ложки
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сухари панировочные
- масло растительное
Приготовление:
Капусту измельчить в кухонном комбайне.![капуста](https://img.7dach.ru/image/600/00/96/11/2015/10/26/8f1c45.jpg)
Добавить к ней фарш.
![с фаршем](https://img.7dach.ru/image/600/00/96/11/2015/10/26/3faaad.jpg)
И размешать до однородной массы. Вбить яйцо, добавить муку, посолить, поперчить и снова размешать.
![для котлет](https://img.7dach.ru/image/600/00/96/11/2015/10/26/f24e33.jpg)
Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
![жарятся](https://img.7dach.ru/image/600/00/96/11/2015/10/26/5d1fb2.jpg)
На гарнир приготовим картофель.Картошку почистить, нарезать, посолить немного, добавить пару столовых ложек майонеза и размешать, чтобы все кусочки были смазаны.
![картошка](https://img.7dach.ru/image/600/00/96/11/2015/10/26/de9389.jpg)
Выложить на противень или в сковороду и запекать в духовке до готовности.
К столу подаем с зеленью и сметаной.
![к столу](https://img.7dach.ru/image/600/00/96/11/2015/10/26/32be1a.jpg)