Котлеты с капустой и мясом

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Капуста — один из любимых в нашей семье овощей. Супы, салаты, гарниры — для всего она годится. А еще из нее можно сделать котлеты с мясом.

котлеты

 

Ингредиенты:

  • капуста свежая — 300 г
  • фарш мясной — 300 г
  • яйцо свежее — 1 шт.
  • мука — 2 ст. ложки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • сухари панировочные
  • масло растительное

Приготовление:

Капусту измельчить в кухонном комбайне.

капуста

Добавить к ней фарш.

с фаршем

И размешать до однородной массы. Вбить яйцо, добавить муку, посолить, поперчить и снова размешать.

для котлет

Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.

жарятся

На гарнир приготовим картофель.Картошку почистить, нарезать, посолить немного, добавить пару столовых ложек майонеза и размешать, чтобы все кусочки были смазаны.

картошка

Выложить на противень или в сковороду и запекать в духовке до готовности. 
К столу подаем с зеленью и сметаной.

к столу
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , ,
2 комментария 14 спасибо за запись 2 в избранном 8545 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
stukinanadia stukinanadia и еще 1 человек




Комментарии (2)
Котлеты из лука я делала, из фасоли тоже, а вот из капусты, читаю впервые. Должны получиться ваши котлеты, Светлана, очень нежными. А вкус, даже предугадать не берусь. Надо пробовать. Значит, необходимо приготовить такие котлеты,  и только тогда я пойму, насколько они вкусные.
Ирина, конечно, они вкусные. Мы вообще любим сочетание мяса и капусты, пельмени с такой начинкой чаще чисто мясных делаем. Капуста у нас в большом почете))) 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: