Отмечаю день рождения с салатом из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заливкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Готовим на даче-2017»
Этот бесподобно вкусный салатик я готовлю по особо торжественным дням.
Этот день наступил — мой день рождения, который мы отмечали в минувшую субботу, 9 сентября, на даче.

Салат с помидорами и моцареллой

Помидоры мясистые, ароматные, так и просятся в этот итальянский салатик!

Ингредиенты

  • Помидоры
 Помидоры

  • Лук фиолетовый «Крымский сладкий»
  • Лук шалот «Белый пингвин» остро-сладкий (у меня такой вырос)
 Лук

  • Сыр рассольный MOZZARELLA
  • Душистый молотый перец
  • Соль морская
  • Базилик
 Ингредиенты

Для заправки салата:
  • Бальзамический уксус — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло (салатное) — 4 ст. ложки
  • Дижонская горчица — 2 ч. ложки
  • Орегано сушеный — 1 г (щепотка)
 Ингедиенты для заправки

Приготовление

Помидоры порезать на дольки, лук красный перышками, лук шалот кольцами.

Нарезка овощей

Овощи выложить в глубокую миску и перемешать.

Овощи в салатнике

Приготовить заправку.

Приготовить заправку

Овощи выложить на плоское блюдо горкой.
Посолить, поперчить, добавить базилик. Полить заправкой. 
Сыр моцарелла вынуть из рассола и порезать помельче.

Нарезка сыра

Сыр добавить в салатик.
Блюдо готово!

Салат готов!

Этот салатик готовится очень быстро. Он яркий, праздничный и очень вкусный.

Приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , ,
16 комментариев 19 спасибо за запись   в избранное 14869 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (16)
Надежда, с днём рождения Вас! Это прекрасный праздник, он напоминает детство да он и сам из детства из детских песен и маминых сказок… И в первую очередь он для самого себя! Не знаю почему принято считать и даже в песне поётся-«день рождения грустный праздник...» Но я считаю, что это глупости! В этот день родились Вы, чтобы увидеть этот прекрасный и чудесный мир! Родились чтобы попробовать его на вкус!!! Надежда, еще раз с днём рождения и желаю больших вкусных побед!
P.S.Салат- томаты, Mozzarella и базелик это очень вкусно! Италия всегда вкусно как и салат « Капрезе» ....
Константин, огромное спасибо за поздравление!
Надежда, поздравляю с Днём рождения!!! Только положительных эмоций и отличного здоровья на долгие годы!
Таня, спасибо! Очень приятно, спасибо!
Надюша, скромно, но… со вкусом
От души поздравляю!!! Желаю много-много здоровья, аа все остальное купишь
А если серьезно, то радости, благополучия и успехов в саду и на кухне!!!


Спасибо, Марина! Шикарный букет!
Дорогая Наденька, поздравляю Вас с Днём рождения! Всего Вам самого прекрасного! Очень рада знакомству с Вами, всегда с большим интересом рассматриваю и читаю Ваши рассказы и о даче, и о том как Вы прекрасно готовите и делитесь своими рецептами.
Здоровья Вам, прекрасного настроения! Удачи не только на даче! Цветы на даче не загружаются, к сожалению.
Спасибо, София! Как хорошо, что бывают дни рождения! Столько приятных слов сказано! Спасибо большое!
Поздравляю с днём рождения! Вкуснейший салат, очень-очень люблю такой. Читаю Ваши рецепты, просто слюнки текут, тут уже слюнявчик нужен
Спасибо, Ганна! Рада поделиться своими рецептами с друзьями-семидачниками, и очень приятно услышать оценку творчества!
Наденька, с днем рождения! Замечательный салатик!
у меня заправка попроще обожаю сочетание сыр-помидоры…
Спасибо, Ирина! Такой салатик готовлю часто, но горчичную заправку сделала впервые. Как же вкусно!
Надя, с прошедшим днем рождения!!! Такая умница! С такими золотыми руками! Поздравляю с огромным удовольствием и искренне желаю счастья!
Светлана! Спасибо за поздравления, очень приятно!
Ой, забыла сказать — один из моих любимых салатов! И на фото — моя любимая моцарелла! Только я покупаю ее же «макси». А зимой-готовлю с вялеными томатами. Тогда и заправка не нужна)))
Правда, Света, салат замечательный! Как ни крути — все вкусно, и зимой, и летом!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: