Огуречный коктейль "Вместо ужина"

Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»

В теплые летние деньки (которые обещают нам метеорологи) самое время заняться решением самого главного женского вопроса — что бы такое съесть, чтобы похудеть...

Предлагаю приготовить на ужин легкий коктейль.

Потратив пять минут своего времени, в итоге получим вкусный, полезный, сбалансированный ужин, содержащий белки, клетчатку и море микроэлементов. А если получится продержаться на таком ужине хотя бы недельку, то и заметить тенденцию к похудению!

Ингредиенты

на 2 порции:

Кефир — 2 стакана
Огурчики свежие — 2-3 шт.
Сметана — 2 ст. ложки
Пучок укропа
Соль и перец (по желанию)

Очень важно использовать одно-двухдневный кефир, поэтому делаю его в йогуртнице сама, но вполне сгодится и покупной, главное, чтобы он был свежим!

Приготовление

Огурцы и зелень хорошо промыть.

Огурцы порезать и вместе с укропом измельчить в блендере.

Добавить кефир и сметану (кто хочет погуще) и еще раз взбить блендером.

Разлить по стаканам… и наслаждаться! По желанию можно добавить соль и перец (но если похудание для вас в приоритете — лучше воздержаться).

Приятного аппетита!