Лёгкий салат с куриной грудкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Этот салат легко готовится и для желудка тоже не тяжелый. И как бы ни надоели салатики в выходные дни, кушать их нужно. Такой салатик одновременно освежает и насыщает.



Ингредиенты

  • Грудка куриная — 180 г
  • Свежий огурец тепличный — 150 г
  • Яблоко — 1/2 шт. (100 г)
  • Капуста белокочанная — 200 г

Для заправки
  • Масло оливковое — 1,5 ст. ложки
  • Орех грецкий — 50 г
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Перец молотый — 0,5 ч. ложки





Время приготовления: 20 минут.

Приготовление

Нежно отбиваю куриную грудку, накрываю листами «Магги» и обжариваю на сухой сковороде по 5 минут с каждой стороны.



Через 10 минут мясо куриной грудки готово. Убираю его в сторону для остывания.



Капусту нарезаю квадратиками, огурец — кубиками, яблоко — тонкими дольками и пополам, куриную грудку — кубиками.



В миску укладываю нарезанную капусту, затем огурец, затем яблоко и куриную грудку. Каждый слой аккуратно перемешиваю.



В стакан выдавливаю сок 1/2 лимона, добавляю чайную ложку сахара, оливковое масло и измельченный на мелкой тёрке грецкий орех. Тщательно размешиваю заливку для салата до однородного состояния.



Заправляю салат заливкой, перемешиваю. Вкуснее будет, если этот салат постоит минут 20 и пропитается соусом. Перекладываю салат на тарелку, и можно угощать гостей или самой объедаться.



Желаю всем хорошего настроения и приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , , блюда из капусты, , , ,
13 комментариев 18 спасибо за запись   в избранное 760 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (13)
Вкусный, наверное, будет салатик👍
Спасибо, Таня, салат вкусный, но с пекинкой вкуснее получается😀😘
Самой, самой… На обед порция как раз подойдет! И вкусно, и сытно, и красиво! Мои +++++++👍🌷🌷
Ира😀😘 спасибки, в гости забирали меня, так я и салатик прихватила с собой, всё съели😀
😉👍👍 Мне заправки прям нравятся-нравятся 😀 А то все традиционные, эксперименты — наше фсё!👏
Ира, майонез, даже домашний, приедается))
я пробовала сметану с горчицей смешивать и чуть сахарку добавлять)) вроде нормальная заправка, ещё бы салатик для неё подобрать😀😀😀
А мне как раз сметана поднадоела… Я майонез не ем, в праздники тоже мешала сама, и на молоке, и на яйце… Я сырный делаю просто тазиками, бывает у меня такое — хочу-хочу-хочу, потом раз — наелась…
Ира, про сырный это вообще что то😀😀
ну начала😀😀😀
сейчас опять аппетит разыграется😀😀😀😀😀😀
Подразню 😀😀😀 его и на хлеб, и на лаваш, и на блинчик, и с колбаской, и с мяском, и с огурчиком, и с помидорчиком… И все он один — сырный салатик 😀😀😀а… еще на свеклу вареную — еще один готовый правильный бутерброд 🤓😀😀
Ира😀😀😀
я пока только глазами ела бы всё😀😀😀
но за «поздразню» спасбо😀😘👍
😀😀😀😉
Вот без майонеза самое-то. Есть не могу уже салаты с майонезом. Переела видимо.
Таня, да за праздники майонез приедается)) можно его разбавлять сметаной или йогуртом, очень даже не плохо получается))

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: