Горячий наливной пирог

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Еще один рецепт наливного пирога для мультиварки. Рецепт прост, а результат порадует своим вкусом любого гурмана. Пирог подается в качестве основного горячего блюда, а начинку мы можете использовать любую. В этот раз я готовила с фаршем (говядина). 

Горячий наливной пирог

Ингредиенты

  • Сметана — 150 г
  • Майонез — 150 г
  • Мука — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 большая луковица
  • Фарш — 250 г. Можно использовать грибы, кусочки куриного филе или другого мяса. Также мясо можно заменить рыбой (филе без косточек или консервы)
  • Разрыхлитель для теста — 5 г

Приготовление

Сметану, майонез, яйца смешиваем и солим (0,5 ч. ложки соли).

Смешиваем ингредиенты для теста

Перемешиваем и всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

Готовим тесто

Готовим начинку. Лук обжариваем с фаршем (немного солим). Если используете уже готовую начинку, то обжарьте просто лук и уложите в пирог поверх начинки.

Начинка для пирога

Картофель чистим и шинкуем кружками толщиной 2-3 мм.

Картофель для пирога

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем половину теста. Поверх него — кружки картофеля. Приправляем оставшейся солью.

Готовим пирог

Далее выкладываем начинку. Стараемся, чтобы края оставались свободные, чтобы избегать прилипания пирога к форме.

выкладываем начинку

Затем распределяем сверху оставшееся тесто.

Пирог перед запеканием

Отправляем в мультиварку на режим «Выпечка». Время 1 час 10 минут. После сигнала вынимаем форму и даем остыть немного. Пирог немного опустится и будет выглядеть так:

Готовый пирог

Вынимаем его верхом вниз и прямо в таком виде подаем к столу)))

Наливной пирог

Очень вкусный пирог, с любой начинкой))

Пирог
Развернуть ▼ Свернуть ▲
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , , , ,
7 комментариев 25 спасибо за запись 17 в избранном 19391 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Zhenyk Евгения и еще 16 человек




Комментарии (7)
Лиля, обожаю твои рецепты! И фотографии такие красивые, прямо невыносимо хочется скорее попробовать и себе такой приготовить! Я буду делать в духовке, надеюсь, получится не хуже!
спасибо, Свет. Получится. Тебе его перевернутым не надо подавать и приготовится по идее быстрей. Ну должен получиться))) Раньше я наливные пироги в фольге пекла в духовке. Вот в плане наливных мультя вообще милое дело))) так что покупай себе помощницу. Еще вчера конфитюр в ней варила, может завтра поделюсьУлыбаюсь
Да если бы была возможность, я бы ее давно купила((( Мы зимний сад достроить не можем, на его крышу столько денег ушло…  Хорошо, что делали все сами, за работу платить не надо было. Но и намучились, особенно с подбиванием потолка досками: они тяжелые, держать надо над головой, да еще стоя на лестнице. Не один день и ноги и руки потом тряслись от перенапряжения. А ондулин муж сам прибивал, я высоты боюсь, не смогла себя пересилить и на крышу залезть) Так что пока мне придется обычной духовкой довольствоваться) Жду конфитюр!)))
представляю… но зимний сад это гуууууд)))) завидываю белой завистью))) у нас вообще стройка не продвигается, а с учетом того, что творится в стране вот даже не знаю когда сдвинется(((
Очень просто и вкусно! Тоже попробую а то мультиварка простаивает!
Вкусно выглядит, попробую  в мультиварке сделать, порадовать новым блюдом семью.
Пирог аппетитный. Мультиварка всё-таки большое подспорье в доме.
 

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: