"Солнечный суп" с куриным фаршем и кукурузой
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2017/05/15/avatar_blog_273739_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
«Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
![Приятного аппетита.
Данный суп идеальный обед для худеющих.
Топпер лежит символический для себя любимой-)-) Делаем тело к лету!](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/b1933d.jpg)
Ингредиенты
- Вода — 2 л
- Куриный фарш (делаю из куриной грудки с добавлением сразу 100 г лука и перекручиваю. Заранее морожу такие «шарики» для быстрого и удобного приготовления!) — 200 г
- Морковь — 200 г
- Картофель — 150 г
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Оливковое масло — 10 мл
Приготовление
В кипящую подсоленную воду кладем шарик из куриного фарша.![](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/5cdb2e.jpg)
Варим до полуготовности (примерно 12 минут).
![](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/d2047a.jpg)
Морковь трем на терке.
![](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/cc47fe.jpg)
Добавляем оливковое масло на заранее раскаленную сковороду и обжариваем морковь.
![](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/6147d3.jpg)
Режем кубиками картофель и добавляем к нашему бульону, следом — морковь.
![](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/d633eb.jpg)
Последней добавляем кукурузу и варим еще 5 минут. Кладем зелень, приправы по вкусу. Я сторонник только зеленого лука.
![](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/606354.jpg)
Приятного аппетита! Данный суп — идеальный обед для худеющих. Топпер лежит символический для себя любимой-)-) Делаем тело к лету!
![Приятного аппетита.
Данный суп идеальный обед для худеющих.
Топпер лежит символический для себя любимой-)-) Делаем тело к лету!](https://img.7dach.ru/image/600/25/40/57/2017/04/18/b1933d.jpg)
Это может быть полезным:
правда, я без модификаций не могу…