Последний раз редактировалось
Пирог "Клубничное настроение"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Ингредиенты
Тесто:- Яичный желток — 3 шт.
- Сметана — 2 ст. ложки
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Подсолнечное масло «Олейна» — 3 ст. ложки
- Ванилин — на кончике ножа
- Мука — 2 стакана
Начинка:
- Творог — 400 г
- Яичный белок — 3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Клубника -1 стакан.
Приготовление
У трех яиц отделить белки и желтки. Растереть желтки с сахаром. Добавить сметану, ванилин, подсолнечное масло и тщательно перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам.
Творог перемешать с оставшимися белками, яйцом и сахаром.
Разъемную форму смазать подсолнечным маслом.
Сначала аккуратно выложить тесто, разровнять.
На тесто выложить творожную начинку, разровнять.
Клубнику разрезать на 2-3 части и выложить сверху.
Выпекать примерно 40 мин. при 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы и нарезать на кусочки.
Вкусный летний пирог готов!
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (7)
Замечательный рецепт приготовления пирога! Я сама люблю десерты с творогом. Это очень вкусно и полезно. А здесь, в вашем рецепте все ингредиенты направлены на лёгкость пирога.
Моя дочка не очень любит творог, но я попробую побаловать ее такой вкусняшкой! Я думаю от такого пирога она не устоит! Спасибо за замечательную идею!
))
Очень хороший рецепт и удачное сочетание клубники и творога. А можно еще сверху полить взбитыми сливками, тогда пирог будет праздничным