Пирог "Клубничное настроение"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Хочу поделиться своим любимым дачным рецептом пирога, состоящим из простых полезных ингредиентов. Этот пирог отлично подойдет для того, чтобы угостить гостей, побаловать домочадцев и накормить ребенка. Ведь в пироге есть любимые всеми продукты — творог и клубника.



Ингредиенты

Тесто:
  • Яичный желток — 3 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Сахар — 150 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Подсолнечное масло «Олейна» — 3 ст. ложки
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Мука — 2 стакана
 


Начинка:
  • Творог — 400  г
  • Яичный белок — 3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Клубника -1 стакан.

Приготовление

У трех яиц отделить белки и желтки. Растереть желтки с сахаром. Добавить сметану, ванилин, подсолнечное масло и тщательно перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам.
 

 
Творог перемешать с оставшимися белками, яйцом и сахаром.
 

 
Разъемную форму смазать подсолнечным маслом.
 

 
Сначала аккуратно выложить тесто, разровнять.
 

 
На тесто выложить творожную начинку, разровнять.
 


Клубнику разрезать на 2-3 части и выложить сверху.
 


Выпекать примерно 40 мин. при 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы и нарезать на кусочки.
 
Вкусный летний пирог готов!
 


Приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , , , пироги в духовке,
7 комментариев 13 спасибо за запись 6 в избранном 7607 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Olga_S27 Ольга С. и еще 5 человек




Комментарии (7)
Елена, спасибо Вам за рецепт.
Очень хороший рецепт и  удачное сочетание клубники и творога. А можно еще сверху полить взбитыми сливками, тогда пирог будет праздничным))
Расти… опная еда))))  пирог да со взбитыми сливками )))) Смеюсь
Последний раз редактировалось
Замечательный рецепт приготовления пирога!  Я сама люблю десерты с творогом. Это очень вкусно и полезно. А здесь, в вашем рецепте все ингредиенты направлены на лёгкость пирога.
Моя дочка не очень любит творог, но я попробую побаловать ее такой вкусняшкой! Я думаю от такого пирога она не устоит! Спасибо за замечательную идею! 
Я сегодня посмотрела, а моя клубника-то еще дает урожай… соблазнюсь на Ваш пирог, Елена… и фиг с ним с этой диетой...
Легкость от пирога и кекса, Ирина, только в раннем возрасте бывает))
Люблю клубничку! Жалко у нас закончилась на даче. Я думаю, можно и с мороженной попробовать? 
Очень легко готовить. И очень вкусно получается.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: