Томатные маффины с сосисками - заряд энергии на весь день

Работа размещена:
«Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»

Завтрак — самый важный приём пищи. Он даёт силы и энергию на весь день. Почему бы не начать его с чашечки кофе и свежеиспечённого сырного маффина с сосиской — вполне себе пропорциональной заменой утреннему бутерброду! Мне придумалось такое оформление — думаю, особенно оно порадует младшее поколение семьи. Очень красивое розовое тесто превращается в румяные мягкие и ароматные булочки!

Томатные маффины с сосисками

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 г
Соль — 1/2 ч. ложки
Сахар — щепотка
Разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
Паприка молотая — 1/2 ч. ложки
Сыр твёрдый — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 3 ст. ложки
Горчица Махеевъ зернистая — 2 ч. ложки
Кетчуп «Краснодарский» Махеевъ — 2 ст. ложки
Молоко — 1/2 стакана
Сосиски — 4 шт.

Приготовление

Включаем духовку на 200ºС. Смешаем муку, соль, сахар, разрыхлитель и паприку. Натрём сыр на крупной тёрке и добавим к мучной смеси, перемешаем. Добавляем яйца, сметану, горчицу, молоко и кетчуп. Размешиваем. Наполняем формочки для кексов тестом — по 1 ст. ложке с горкой, всего получится 12 штук.

Порежем сосиски на 3 части. С одной стороны сделаем надрезы крест-накрест. Ставим сосисочные цветочки в середину маффина. Отправляем маффины в духовку на 25 минут.

Готово! Приятного аппетита!