Банановые маффины из овсяной муки

Работа размещена:
«Печем с "Кудесницей"»

Маффины пришли к нам из Англии примерно в 18 веке. Они, как правило, более плоские и не имеют такую выпирающую поверхность, как кексы. Для наших банановых маффинов нам понадобится.

Маффины из овсяной муки "Кудесница".

Маффины из овсяной муки «Кудесница».

Ингредиенты

Мука овсяная «Кудесница» — 200 г
Сахар — 180 г
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Бананы — 2 шт.
Разрыхлитель — 2 ч. ложки

Ингредиенты для маффинов.

Приготовление

Приготовление очень-очень простое.

Ставим масло прогреваться, оно нужно нам растопленным.

Бананы очистим и с помощью блендера превратим в пюре

Небольшие кусочки пусть всё же остаются

В бананы добавляем сахар, растопленное масло и яйца

Смешиваем муку с разрыхлителем.

Соединяем жидкие и сухие компоненты

Начинаем заполнять формочки

У меня получилось 12 штук из этого количества теста

Отправляем в духовку при 180°С на 20-30 минут.

Готовность проверяем лучинкой

Остывшие маффины можно вынуть из формы

Вот они какие ароматные, сладкие и быстрые:))