Салат из соленых помидоров с душистым маслом

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Очень простой и вкусный салатик. Всего-то и нужно — соленые помидоры, лук и душистое масло. В студенческие годы мы часто такой готовили и ели с жареной картошкой и с черным хлебом. Помидоры подойдут соленые, маринованные или квашеные.



Ингредиенты

  • Соленые (маринованные) помидоры — 300 г
  • Лук салатный — 0,5 шт.
  • Нерафинированное подсолнечное масло — 3-4 ст. ложки
  • Черный перец — по вкусу
  • Зелень — по желанию



Время приготовления: 15-20 минут.

Приготовление

Помидоры для салата лучше брать поплотнее. Такие, чтобы при нарезке они сохраняли форму.



Шкурку с помидоров снять. Нарезать кусочками как удобно.



Сложить нарезку в салатник.



Добавить тонко нарезанный, вкусный и сочный лук. Сегодня в моём случае это молодой лук, не острый.



Соли уже достаточно в помидорах. Остаётся только поперчить и полить салат нерафинированным подсолнечным маслом.



Перемешать и подать на стол. Очень вкусно получается!



Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , ,
  комментарии 8 спасибо за запись   в избранное 499 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: