Закуска с малосольной селедочкой

Работа размещена:
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»

Ну конечно же, на праздничном столе, несомненно, должна присутствовать малосольная селедочка.
Многие любят эту рыбу, бутерброды с ней всегда удачны и вкусны.

Закуска с селедочкой

Я приготовила вот такую закуску-бутерброды с малосольной селедочкой, зеленым горошком, луком и майонезом с перепелиным яйцом от «Махеевъ».

Время приготовления этих бутербродов около 30 минут.
А с майонезом от «Махеевъ» наша закуска вкуснее!

Ингредиенты

Хлеб ржаной — 8 кусков
Сельдь малосольная — 8 кусков
Зеленый горошек — 1/2 банки
Репчатый лук — 1 шт.
Майонез с перепелиным яйцом от «Махеевъ» — 2-3 ст. ложки
Свекольный сок — 2-3 ст. ложки
Вода — 20-30 мл

Для украшения:

Зеленый салат — 1 веточка
Красная смородина, ягоды — 15-20 шт.

Ads by

Способ приготовления

Нарезаем ржаной хлеб небольшими кусочками в произвольной форме.

Нарезаем ржаной хлеб

Смазываем края каждого кусочка майонезом с перепелиным яйцом от «Махеевъ», выкладываем на майонез зеленый горошек.

Смазываем края хлеба майонезом

Хлеб с майонезом

Выкладываем зеленый горошек и кусочки сельди

В середину куска кладем кусочек малосольной селедки, сверху кладем колечко лука.

Малосольная сельдь

Бутерброд с селедочкой

Можно брать белый лук, а можно брать красный лук, я взяла белый лук и покрасила в свекольном соке. Свекольный сок взяла из одной свеклы, свеклу натерла на терке. Добавила к свекольному соку немного воды.

Лук красится быстро, 5 минут и лук будет покрашен в розовый цвет.