Всегда вкусный сметанно-ягодный десерт

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Ах, лето, лето! Пора ягодных десертов! Несомненно, летом приятно готовить десерты с разными ягодами, ведь они всегда под рукой. Часто готовлю летом десерты со своей домашней сметаной и различными ягодами. Особенно мне нравится готовить сметану с черной смородиной.

десерт с ягодами
Десерт с ягодами

Черная смородина сметану при взбивании делает более густой, и десерт получается очень вкусным,  а готовится он очень быстро, почти моментально. 

десерт
Десерт

Время приготовления — 10-15 минут. 

Ингредиенты

  • Сметана — 0,5 л
  • Ягоды черной смородины — 1 стакан 
  • Сахарный песок — по вкусу
  • Шоколад белый (тертый) — 3 ч. ложки 

Приготовление

Промываем, выбираем и очищаем ягоды самой крупной черной смородины.

черная смородина
Черная смородина

Кладем их в чашу миксера, добавляем по вкусу сахарный песок и сметану.

сметана домашняя
Сметана домашняя
 
И как говорится, «легким движением руки» нажимаем кнопку миксера… все взбиваем 1-2 минуты…

взбиваем сметану ягоды и сахарный песок
Взбиваем сметану, ягоды и сахарный песок

… и вкусный ароматный десерт почти готов к употреблению.

ягоды со сметаной
Ягоды со сметаной
 
Разливаем по стаканам, бокалам, креманкам и наслаждаемся нежным и вкусным десертом. 

десерт
Десерт

Конечно, его можно кушать сразу же, а можно поставить в холодильник хотя бы на 1 час. Десерт застынет и примет еще более густую и красивую форму. Мне очень нравится его нежно-розовый цвет с более темными оттенками ягод черной смородины. Этот десерт так и просится на стол.

десерт

Сверху можно посыпать тертым шоколадом или орехами. Я посыпала десерт тертым белым шоколадом. Из исходного количества ингредиентов у меня получилось 3 порции. Две порции съел муж: одну просто без наполнителя съел сразу же, даже не дал мне сфотографировать, а вторую порцию уже с тертым белым шоколадом, после того как я все сфотографировала. Он, как и я, любит такие простые, но вкусные десерты. 

Я думаю, такие простые десерты понравятся не только детям, но и взрослым. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , ,
2 комментария 13 спасибо за запись   в избранное 609 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (2)
Очень вкусно! Своей домашней сметаны нет, но по субботам приезжают селяне. Запасаюсь у них молочкой. В следующий раз прикуплю и на такой десерт!
Спасибо, Татьяна! Сегодня делала десерт сметану с черникой! У нас молоко, сметана и другие молочные продукты домашние, всегда есть! Берем у своих хороших знакомых сразу же парное молоко! Молоко хорошее, жирность большая!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: